Заготовки на зиму - рецепты с фото на Повар.ру (5168 рецептов заготовок на зиму)

Консервы из минтая Впервые попробовал приготовить консервы из минтая в домашних условиях. Есть два способа закрывать рыбу: в масле или в томатном соусе. В обоих случаях получается очень здорово и вкусно. Рекомендую!

3 ч.

4

5.0

–

Быстрые маринованные кабачки Кабачки маринованные не менее вкусны, чем огурцы. Рецепт простой, приготовить можно с помощью овощечистки или очень острого ножа. Для маринования использовать уксус яблочный, винный или рисовый.

2 ч.

4

4.8

–

Сливовое варенье с какао Практически каждая хозяйка готовит сливовое варенье. Есть один необычный рецепт, результат которого удивит даже капризных сладкоежек - сливовое варенье с какао.

2 ч.

4

5.0

–

Заправка для борща из свеклы на зиму Если вы хотите зимой сэкономить время, то заправка для борща подойдет идеально. Борщ из банки получается ароматным, вкусным, а самое главное быстрым – управитесь за полчаса!

3 ч.

4

5.0

–

Варенье из клубники на зиму Любимое многими варенье из клубники на зиму в домашних условиях приготовите совершенно несложно. Если у вас под рукой оказалась ягодка, тогда смело приступайте к процессу.

6 ч.

4

5.0

–

Клубничный джем Простой и вкусный клубничный джем может сварить каждый. Достаточно иметь измельчитель или блендер погружной.

2 ч.

4

5.0

–

Желе из ягод на зиму Желе из ягод на зиму - это чудесный и очень вкусный способ сберечь чернику на холодное время года. Мы максимально сохраняем вкус и полезные свойства ягоды и радуем себя в зимние стужи :)

40 мин

4

5.0

–

Кукуруза на зиму без стерилизации Любите делать заготовки? Тогда предлагаю вам отличный рецепт - кукуруза на зиму без стерилизации в домашних условиях. Вкуснейшие зерна, которые можно использовать для салатов и основных блюд.

1 ч.

4

3.7

–

Маринованные подберезовики на зиму Это универсальный рецепт для маринования грибочков. Предлагаю замариновать по этому рецепту подберезовики. Дополнительно можно использовать разные специи, тут уже дело вкуса. Пробуем!

1 ч.

4

5.0

–

Маринованные белые грибы на зиму Такие маринованные белые грибы на зиму в домашних условиях неизменно получаются потрясающе вкусными и аппетитными. У меня дольше месяца пока что никакая баночка не продержалась, уж очень вкусно!

40 мин

4

5.0

–

Моховики маринованные Самый вкусный способ приготовить моховики - это их замариновать. Так приступим же!

40 мин

4

4.1

–

Патиссоны, маринованные быстро Любите хрустящие и ароматные патиссончики из баночки? Ну, кто же не любит такую вкуснятину! Предлагаю не терять времени и пойти на кухню, чтобы быстренько замариновать патиссоны прямо сейчас!

45 мин

4

3.1

–

Варенье из яблок "Китайка" Есть такой сорт яблок - "Китайка". Варенье из него отличается от обычного яблочного, поэтому решил выложить здесь рецепт приготовления варенья из яблок "Китайка".

10 ч.

4

5.0

–

Грузди, соленые в бочке Хочу вас познакомить с классическим рецептом груздей, соленых в бочке, так готовили даже не наши бабушки, а далекие предки. Очень вкусно вышло, так что если дома есть бочонок - рекомендую попробовать!

23 дн. 18 ч.

4

4.3

–

Сморчки маринованные Ну вот пришло время заготовить маринованные грибочки. Вкусы у всех разные, кто-то любит мариновать лисички, кто-то - маслята или подберезовики. Я предпочитаю сморчки, нравятся они мне и все тут!

1 ч.

4

5.0

–

Банановое варенье 5-минутка У бананов потрясающий аромат и отличный сладкий вкус, если добавить к ним кислинку лимона и пикантность имбиря, то мы получим потрясающее варенье, которое, кстати, можно приготовить за пару минут.

25 мин

4

4.3

–

Перец в заливке на зиму Когда на полке стоят банки с заготовками, то переживать о том, чем же угостить гостей, не надо. Такой перчик готовится в томатной заливке, поэтому он получается невероятно вкусный, ароматный и яркий.

1 ч.

4

5.0

–

Маринованные кабачки на зиму Как хорошо зимой открывать закупоренные баночки со всякими вкусностями. Тогда и придумывать никакие закуски к основным блюдам не нужно. Предлагаю один из моих любимых рецептов маринованных кабачков.

2 ч.

4

5.0

–

Домашний шоколад Перед вами - простой рецепт приготовления домашнего шоколада.

4 ч.

4

4.4

–

Кабачки с майонезом на зиму Наверняка зимой каждому хочется полакомится чем-то вкусненьким? Рецепт приготовления кабачков с майонезом на зиму поможет вам решить проблему. Обещаю, будет вкусно!

2 ч.

4

5.0

–

Маринованные огурцы по-корейски Маринованные огурцы по-корейски - вкуснятина для тех, кто любит острое. Этот рецепт появился у меня недавно и получил одобрение моих домашних. А мои домашние капризны - чего попало не одобрят :)

6 ч.

4

3.7

–

Помидоры соленые Самый быстрый и простой способ приготовить соленые помидоры - засолить их холодным способом. Через месяц вы сможете ими наслаждаться! Солить можно как красные, так и зеленые (желтые, бурые) помидоры.

11 ч.

4

3.1

–

Помидоры маринованные с луком Помидоры маринованные с луком - отличная мужская закуска, лук и помидоры для праздничного мероприятия с водочкой хорошо дополняют друг друга. Под картошечку зимой - самое то.

1 ч.

4

4.3

–

Ежевика с сахаром на зиму Этот простой рецепт ежевики с сахаром на зиму понравится всем любителям сладенького без вреда для фигуры и здоровья, ведь сахара тут мало, а витаминов - по максимуму :) Попробуйте обязательно!

30 мин

4

4.1

–

Лосось холодного копчения Лосось холодного копчения - удивительно вкусная рыбка, которую мы обычно покупаем в магазине уже готовой. А что, если закоптить лосося самому? Рассказываю, как коптить лосося без коптильни!

2 дн. 0 ч.

4

3.8

–

Цукаты из груши Сваренные в сахарном сиропе и подсушенные груши или цукаты из груши - любимое лакомство многих. Холодными зимними вечерами лучше сладости не придумаешь - хрустящая и сладкая частица солнечного лета!

1 дн. 1 ч.

4

3.4

–

Консервированные нектарины Консервированные нектарины и мороженое - мой любимый осенне-зимний десерт. В сезон нектаринов вы просто должны закатать пару баночек этих замечательных сладких фруктов. Предлагаю простой рецепт.

2 ч.

4

5.0

–

Варенье из помидоров Варенье из помидоров идеально варить из маленьких помидоров типа черри или твердых сливок. Чтоб придать насыщенный цвет варенью, можно добавить бальзамический уксус. Делюсь пошаговым рецептом.

19 ч.

4

5.0

–

Варенье из арбузных корок Вы пробовали когда-нибудь варенье из арбузных корок? Уверена, многие ответят, что нет и покрутят пальцем у виска. Сегодня я поделюсь с вами рецептом этого невероятно вкусного и необычного варенья!

3 ч.

4

3.7

–

Джем из морошки Морошка - одна из самых полезных ягод, в ней содержится огромное количество витаминов С и А. Чтобы припасти немного витаминов на зиму, рекомендую приготовить джем из морошки.

55 мин

4

4.2

–

Грибная солянка с овощами на зиму Делюсь рецептом грибной солянки, которую можно заготовить на зиму. После такие баночки отлично выручают, когда хочется быстро приготовить что-то вкусное.

2 ч.

3

5.0

–

Икра из лисичек Икра из лисичек получается нежная, деликатного вкуса. Ее можно законсервировать, а можно просто подать к столу как самостоятельное блюдо. Мы всегда готовим ее в сезон лисичек. А вы хотите попробовать?

2 ч.

3

5.0

–

Варенье из лимонов Делюсь простым и вкусным рецептом варенья из лимонов. Оно получается кисло-сладким, ароматным, по консистенции густым, напоминающим джем.

1 ч.

3

5.0

–

Засолка шампиньонов холодным способом

Вода холодная Шампиньоны Соль Чеснок Сахар Перец черный горошком Листья хрена

Соленые шампиньоны — прекрасная закуска для любого праздничного стола! Их подают в охлажденном виде, сбрызнув растительным маслом. Особенно вкусны они с картофельным пюре, жареной картошкой!

30 мин

3

5.0

75

Компот из клубники

Клубника Сахар Вода

Делюсь проверенным рецептом компота из клубники на зиму. Он получается сладким, ароматным и очень вкусным, особенно в охлажденном виде!

45 мин

3

5.0

–

Аджика вареная на зиму из помидоров

Помидоры Чеснок Сахар Масло растительное Уксус 6% Соль Перец красный острый

Обязательно запаситесь на зиму ароматной и жгучей вареной аджикой из помидоров — она готовится легко и просто! Главное — хорошенько ее проварить и добавить уксус, различные пряности, специи. Пробуйте!

1 ч.

3

5.0

371

Огурцы с горчицей

Огурцы Вода Уксус 9% Сахар Соль Горчица зернами Лавровый лист

Хочу поделиться рецептом маринованных огурцов с зернами горчицы, которые можно заготовить на зиму. Большой плюс рецепта в том, что огурцы готовятся без дополнительной стерилизации.

3 ч.

3

5.0

–

Сацебели на зиму

Помидоры Перец болгарский Чеснок Сельдерей зелень Базилик Кориандр молотый Сахар Соль Хмели-сунели Перец острый зеленый Кинза

Откройте для себя яркий и пикантный соус грузинской кухни. Это настоящая находка для всех любителей ароматных и острых вкусов. Обязательно добавьте в ваши блюда немного остроты и аромата Грузии!

1 ч.

3

5.0

24

Аджика из помидоров и острого перца

Помидоры Чеснок Сахар Масло растительное Уксус 6% Соль Перец острый

Обязательно запаситесь на зиму ароматной и жгучей аджикой из помидоров и перца — она готовится легко и просто! Главное — хорошенько ее проварить и добавить уксус, различные пряности, специи. Пробуйте!

1 ч.

3

5.0

371

Кабачковая икра без стерилизации

Кабачки Морковь Лук репчатый Томатная паста Масло растительное Вода Сахар Уксус столовый 9% Соль Перец черный молотый

Рецепт икры из кабачков, которую можно заготовить на зиму без дальнейшей стерилизации банок. Я чаще всего готовлю именно так, потому что это проще и быстрее.

2 ч.

3

5.0

70

Варенье из смородины черной пятиминутка

Черная смородина Сахар

Черная смородина содержит большое количество полезного витамина С. Чтобы максимально его сохранить, сделаем варенье пятиминутку. Быстро и недолго варим ягоды и сразу закрываем в банки.

1 ч.

3

5.0

222

Маринованные опята с уксусом

Вода Опята Уксус 9% Соль Сахар Чеснок Семена горчицы Гвоздика Черный перец горошком Душистый перец Лавровый лист Лук репчатый

Делюсь рецептом классических маринованных опят в маринаде с уксусом. Они получаются гораздо вкуснее маринованных грибов из магазина. Ароматные, пикантные, солененькие.

1 ч.

3

5.0

19

Рецепты заготовок на зиму