Пудинг

Пудинг – несложное блюдо английской кухни. Готовится оно из простых ингредиентов, которые, как правило, есть под рукой в каждом доме.

Если обратиться к истории приготовления этого блюда, то рецепт пудинга удивит своей лёгкостью. Утром собирали остатки от ужина, затем скрепляли их с помощью яйца и жира. После чего добавляли пару капель вина, коньяка или рома и все запекали в духовке, либо отправляли разогреваться на сковородку.

Каталог рецептов / Рецепты десертов / Пудинг

Банановый пудинг в микроволновке

Мука Сахар Сливочное масло Молоко Разрыхлитель теста Банан Яйцо

Рецепт вкусного и простого десерта, который готовится буквально за считанные минуты. Особенно он будет хорош к завтраку - сытный и питательный. Приготовление не отнимет ни времени, ни сил.

15 мин

5.0

220

Пармский пудинг

Рикотта Сахарная пудра Сметана Мука Кофе крепкий Сок лимона Мед Цедра лимона Яйцо

Пармский пудинг (Buddino di ricotta alla parmigiana) - нежный десерт из рикотты с необычным вкусом. Идеальное сочетание вкусов: горьковатый кофе, кислинка лимонного сока и терпкость цитрусовой цедры.

30 мин

5.0

228

Пудинг шоколадный

Молоко Шоколад темный Сахар Масло сливочное Крахмал кукурузный

Рецепт классического шоколадного пудинга без яиц. Он получается нежным, сливочным, с насыщенным шоколадным вкусом. Готовится пудинг из простых доступных ингредиентов.

1 ч.

5.0

200

Пудинг творожный на пару

Творог Сметана или варенье Сахар Изюм Крупа манная Масло сливочное Яйца Пакетик ванилина

Этот творожный пудинг прекрасно подойдет для взрослых и детей: нежный и в меру сладкий, - он несомненно вкусный. Приготовленный на пару,- значит ещё и очень полезный! Смотрите рецепт и готовьте своим близким этот полезный и вкусный десерт!

45 мин

5.0

–

Карамельно-яблочный пудинг

Молоко Сахар Сахар Масло сливочное Ром Яблоко Яйцо куриное Яичный желток

Нежный и ароматный, этот пудинг прекрасно подойдет к чаю, или его можно подать в качестве закуски на праздничный стол. Готовится с минимальным набором продуктов и усилий. Рецепт для любителей яблок.

1 ч.

5.0

–

Клубничный пудинг

Клубника Сметана Творог Сахар Вода Печенье Масло Желатин

Такой клубничный пудинг в домашних условиях можно готовить как летом — со свежими ягодами клубники, так и зимой — из замороженных ягод или варенья! Советую!

4 ч.

5.0

250

Веганский пудинг

Миндальное молоко Шоколад Сахар Паста арахисовая Кукурузный крахмал Какао Морская соль Ванильный ароматизатор

Предлагаю вам попробовать веганский шоколадный пудинг. Без молока и других продуктов животного происхождения. Он получается сладким, густым и сливочным на вкус.

1 ч. 20 мин

5.0

152

Пудинг шоколадно-ванильный

Молоко Сахар Какао-порошок Кукурузный крахмал Ванильный сахар Желтки яиц

Предлагаю рецепт отличного десерта, который легко и быстро можно приготовить дома. Шоколадно-ванильный пудинг — это палочка-выручалочка для любителей сладкого. Берите на заметку!

25 мин

5.0

140

Молочный пудинг с крахмалом

Молоко Сахар Кукурузный крахмал Желток яйца

Молочный пудинг — замечательный десерт, который подойдет к чаю или кофе с пирогом, булочкой, кексом или печеньем. Его можно добавлять в каши, а также заправлять фруктовые салаты вместо йогурта.

20 мин

5.0

139

Пудинг из гранатового сока

Гранатовый сок Сахар Кукурузный крахмал Яйцо куриное

Пудинг можно приготовить практически из любого сока, в том числе из гранатового. Нежный, полезный десерт с легкой кислинкой и терпкостью граната подойдет к столу взрослым и детям в будни и праздники.

20 мин

5.0

132

Японский пудинг

Молоко Сахар Вода Масло сливочное Ванильный экстракт Яйцо

Сегодня у меня рецепт потрясающего десерта для выходного дня — японский пудинг с карамельным соусом. Лакомство готовится очень просто и достаточно быстро. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

5.0

–

Пудинг без крахмала

Молоко Сахар Мука пшеничная Какао-порошок Яйцо куриное

Пудинг — отличный десерт для детей и взрослых. Простой, нежный и очень вкусный. Как правило, его готовят с кукурузным крахмалом. Но я предлагаю рецепт без этого ингредиента.

20 мин

5.0

125

Рисовый пудинг с джемом

Рис Творог Джем ягодный Сахар Масло сливочное Яйцо Ванилин

Нежный сладкий рисовый пудинг с прослойкой джема будет прекрасным завершением обеда. Его также можно подавать детям на полдник. Пудинг удобно запекать в маленьких формочках и подавать порционно.

1 ч. 30 мин

5.0

–

Пхири рис

Молоко Рис Сахар Вода розовая Кардамон

Перед вами рецепт, как приготовить пхири рис — ароматный десерт из индийской кухни. Интересное сочетание рисового пудинга на молоке с добавлением кардамона и розовой воды. Подается охлажденным.

1 ч.

5.0

–

Пудинг из киноа на кокосовом молоке

Кокосовое молоко Манго Киноа Сироп топинамбура Миндаль Корица молотая Ванильный стручок Соль морская мелкая

Давайте приготовим молочный пудинг из киноа на кокосовом молоке. Рецепт подойдет для постного меню. Подавать его можно и как десерт, и на завтрак, и в качестве полезного перекуса.

4 ч.

5.0

106

Чиа пудинг с фруктовым пюре

Кокосовое молоко Пюре манго Семена чиа Подсластитель

Чиа пудинг можно приготовить на основе фруктового пюре. Это делает пудинг легче по вкусу, а еще добавит ему приятную фруктовую кислинку. Берите на заметку рецепт!

1 ч. 10 мин

5.0

211

Шоколадный чиа-пудинг с йогуртом

Йогурт классический Семена чиа Сахар Какао-порошок

Вкусный завтрак можно приготовить с вечера и освободить себе время утром. Чтобы побаловать себя и семью вкусным блюдом, приготовьте шоколадный пудинг с семенами чиа — он вам обязательно понравится!

4 ч.

5.0

185

Шоколадный пудинг "Чудо"

Молоко Сахар Какао-порошок Кукурузный крахмал Желтки яиц

Шоколадный пудинг «Чудо» — настоящее сладкое чудо. Нежное, воздушное и ароматное. Прекрасный десерт, который можно приготовить и в будни и для праздничного стола. Особенно рады этому будут дети.

30 мин

5.0

–

Банановый пудинг с печеньем

Молоко Печенье Сахар Кукурузный крахмал Ванильный сахар Банан Желтки куриных яиц

Банановый пудинг с печеньем — отличный десерт, очень вкусный, простой в приготовлении и вполне доступный по цене. К тому же не очень жирный. Он отлично подойдет взрослым и детям.

40 мин

5.0

–

Кокосовый чиа пудинг

Кокосовое молоко Малина Сироп топинамбура Семена чиа

Семена чиа - полезная добавка в рационе, они богаты клетчаткой, кальцием, фосфором и омега 3. Пудинг из чиа на кокосовом молоке - интересная альтернатива банальной овсянке на завтрак.

3 ч.

4.5

190

Рождественский рисовый пудинг

Молоко Сахар Сливки Изюм Рис Масло сливочное Цедра апельсина Яйцо Ванилин Яблоко

Одно из традиционных блюд на Рождество в Европе — рисовый пудинг. Рецептов его приготовления очень много, и вот один из них. Пудинг получается нежным, как облачко, с которого спускаются ангелы.

3 ч.

5.0

177

Кхир

Молоко 3,2% Рис Сахар Миндаль Изюм Кардамон молотый Шафран

Кхир — праздничное блюдо, традиционное в Индии, которое завершает торжественный ужин. Шафран и кардамон обязательны в этом нежном и пряном десерте. Он вкусен как в теплом, так и в холодном виде.

2 ч.

5.0

392

Чиа-пудинг тирамису

Йогурт Вода Йогурт Чиа Сироп Какао-порошок Кофе молотый Ванильный экстракт

Для тех, кто любит итальянский десерт тирамису, хочу предложить его более полезную альтернативу — чиа-пудинг тирамису. Он имеет классический кофейно-сливочный вкус десерта.

4 ч.

–

5.0

130

Чиа-пудинг

Кокосовое молоко Семена чиа Мюсли или гранола Сладкий сироп Ягоды Банан

Чиа-пудинг — десерт, который готовится на основе замоченных семян чиа. Делюсь простым базовым рецептом его приготовления. Чиа-пудинг получается не только вкусным, но и хорошо насыщает!

4 ч.

–

5.0

161

Пудинг из батата

Батат Кокосовое молоко консервированное Мука Сахар кокосовый Кокосовое молоко консервированное Сахар кокосовый Имбирь сушеный (молотый) Корица молотая Мускатный орех Соль Корица молотая Ванильный ароматизатор

Хочу поделиться рецептом пудинга из батата. Это десерт из ямайской кухни и он отличается от привычных нам пудингов. Получается влажный, ароматный, нежный пудинг со карамельной корочкой сверху.

2 ч.

–

5.0

130

Шоколадный пудинг из хурмы

Растительное молоко Какао-порошок Хурма Подсластитель

Давайте приготовим шоколадный пудинг из хурмы. Минимум ингредиентов, готовится очень просто, но потребуется время, чтобы десерт стабилизировался.

8 ч.

–

5.0

158

Пудинг из муки

Молоко Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Ванилин

Приготовим простой пудинг на основе молока и пшеничной муки. Для аромата предлагаю добавить немного ванильного сахара, а для более сливочного вкуса — сливочное масло. Такой десерт подойдет на завтрак.

15 мин

–

5.0

190

Рисовый пудинг из бурого риса

Вода Молоко кокосовое Рис бурый Сахар Голубика Миндальные лепестки Ванильный экстракт Корица палочки Персик Соль

Бурый рис — цельнозерновой продукт, поэтому имеет богатый состав полезных веществ и в несколько раз превосходит обычный белый. Предлагаю приготовить из бурого риса пудинг.

3 ч.

–

5.0

129

Рисовый пудинг с бананами

Молоко Вода Сахар Рис Кукурузный крахмал Ванильный сахар Сок лимона Соль Банан

Готовим рисовый пудинг по мотивам турецкого рисового десерта "Сютлач". Очень нежный десерт, который можно подать как в теплом, так и в охлажденном виде.

30 мин

–

5.0

101

Пудинг из рисовой каши

Молоко Полента Масло сливочное Сахар Ванильный сахар Яйца Соль

Попробуйте приготовить английский рисовый пудинг — по-семейному простое и уютное блюдо. Нежный, воздушный, ароматный и почти невесомый десерт со сливочным вкусом.

45 мин

–

5.0

173

Льняной пудинг

Молоко растительное Льняные семечки Сироп топинамбура Корица Соль

Льняной пудинг — отличный вариант для вкусного и полезного завтрака или полдника! Пудинг получается нежным, кремовым и хорошо насыщает. Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

5.0

184

Тофу пудинг

Тофу Шоколад Молоко кокосовое Сахар Масло кокосовое Какао-порошок Ванильный ароматизатор

Делюсь рецептом шоколадного пудинга на основе тофу. Он готовится без молочных продуктов и яиц, поэтому подойдет для веганов и постящихся. На вкус десерт напоминает творожный пудинг.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Ванильный пудинг на молоке

Молоко Сахар Кукурузный крахмал Ванильный сахар Желток яйца

Ванильный пудинг на молоке — отличный десерт для взрослых и детей в будни и праздники. Конечно, его всегда можно купить в магазине. Но пудинг приготовленный в домашних условиях вкуснее и полезнее.

20 мин

–

5.0

156

Пудинг из черствого хлеба

Молоко Сахар Изюм Масло сливочное Батон Яйца Ванилин Соль

Если у вас зачерствели остатки батона или булочек, это не повод грустить. Это — повод приготовить вкусный пудинг из черствого хлеба! Ни кусочка не пропадет!

2 ч.

–

5.0

–

Малиновый пудинг

Малина Сахар Мука пшеничная Яйцо Апельсин Лимон

Пудинг — это изобретение английской кухни. Он может быть как основным блюдом, так и десертом. Предлагаю попробовать ягодный пудинг, основой которого будет малина. Блюдо будем готовить в пароварке.

1 ч. 30 мин

–

5.0

149

Английский рисовый пудинг с вишней

Молоко Рис круглозернистый Вода горячая Сливки Вишня в собственном соку Сахар Коньяк или бренди Соль

Лучшее блюдо для завтрака или полдника, которое обязательно придется вам по вкусу. Если вы будете готовить его для детей, то удалите алкоголь из списка ингредиентов и добавьте тертый шоколад.

1 ч.

–

5.0

–

Пудинг из белой фасоли

Вода Фасоль белая Сахар тростниковый Какао-порошок

Хочу поделиться рецептом необычного пудинга из белой фасоли. Это легкий и быстрый в приготовлении десерт. Готовится пудинг без молочных продуктов и яиц, поэтому подойдет для постного меню.

9 ч.

–

5.0

–

Тоффи пудинг

Финики Мука пшеничная Кипяток Сливочное масло Сахар Разрыхлитель теста Какао-порошок Корица молотая Чай черный Яйцо куриное Соль

Тофи пудинг — невероятно вкусный, нежный, сочный, ароматный десерт, который готовят на основе фиников. Если вы любитель этого сладкого фрукта, то пудинг вам обязательно понравится. Берите на заметку!

1 ч. 30 мин

–

5.0

299

Финский пасхальный пудинг "Мямми"

Вода Ржаная мука Солод Сахар Цедра апельсиновая Соль

Делюсь рецептом традиционного пасхального блюда из финской кухни. "Мямми" — это такой пудинг, который готовят из ржаной муки и солода.

1 дн. 14 ч.

–

5.0

132

Сырный пудинг

Сметана Сыр Мука Яйцо куриное Соль

Сырный пудинг смело можно приготовить к чаю или в качестве быстрого перекуса. Готовить его очень просто. Пудинг всегда получается мягким и вкусным. Попробуйте его сделать!

30 мин

–

5.0

274

Банановый пудинг без выпечки

Молоко Бананы Сахар Печенье Мука пшеничная Крахмал картофельный Яйца куриные Ванилин

Нежный и сладкий банановый пудинг без выпечки понравится и взрослым, и детям. Десерт готовится быстро и просто. Берите на заметку рецепт!

35 мин

–

5.0

151

Ризогало

Молоко Вода Сахар Рис Крахмал Соль Корица

Ризогало — это греческий десерт, рисовый пудинг с корицей. Готовится просто, а получается очень нежно и вкусно! Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

228

Если готовили сладкий пудинг, то его заливали смесью молока с яйцом. К ним тоже добавляли небольшое количество алкоголя.

Со временем пудинг превратился в рождественское блюдо, которое англичане традиционно готовят по этому особому случаю. Ни у кого не возникает вопроса, как приготовить пудинг в огне, ведь именно этот рецепт используют в рождественскую ночь. Самый вкусный пудинг получается из каши, сваренной на бульоне из мяса. В нем обязательно присутствует чернослив, изюм, миндаль, добавляются мед и хлебные крошки. Простые способы приготовления пудинга вы без труда найдете в рецептах наших авторов, которые прекрасно адаптированы к условиям современной кулинарии. Более всего популярны пудинги сладкие, десертные. Их, к тому же, очень любят дети. Почему мы советуем готовить пудинг в домашних условиях? Потому что так он, как и многие другие блюда, получается значительно вкуснее тех, что продаются уже в готовом виде.

СОРТИРОВКА:

По дате Рейтингу Отзывам Быстроте