Стейки
Стейк в правильной хрустящей корочке, но сочный и нежнейший внутри, прожаренный, но не сухой. Да, это целая наука – готовить идеальный стейк, словно только что поданный самим шеф-поваром из ресторана.
Но блюдо становится вполне посильной задачей, если придерживаться рецептов и брать во внимание свойства и состав мяса. Добиться хорошей сочности, правильной мягкости и приятного вкуса возможно и в домашних условиях, ведь даже именитые и звездные кулинары начинали с простых азов. …далее
Стейк с грибами
Бульон мясной
Шампиньоны
Масло сливочное
Масло оливковое
Мука
Соус соевый
Чеснок сушеный
Соль
Перец черный молотый
Стейк говяжий рибай
Лук
Перец душистый молотый
Нежное, сочное мясо под румяной корочкой и грибной соус - это сытный и вкусный обед. Такие стейки легко приготовить даже новичку в кулинарии. Предлагаю вам рецепт приготовления стейка с грибами.
Стейк классический
Корейка
Растительное масло
Горчица
Паприка
Перец душистый молотый
Соль
Классический стейк из свинины – это просто нечто. Это то, что не оставит равнодушным никого, в особенности мужа, пришедшего с работы. Если вы хотите порадовать его вкуснейшим ужином, то вот вам рецепт
Стейк в красном вине
Свинина
Вино красное сухое
Масло оливковое
Лук репчатый
Перец свежемолотый
Соль
Любителей вкусного мяса приглашаю приготовить стейки, маринованные в красном сухом вине! Рецепт подкупает простотой приготовления и конечно итоговым результатом!
Куриные стейки с яблоками
Куриное филе
Растительное масло
Растительное масло
Соевый соус
Соус чили
Мёд жидкий
Паприка молотая
Куркума
Орегано
Соль
Перец черный молотый
Яблоко
Прекрасное сочетание нежного куриного мяса с кисло-сладкими яблоками под острой глазурью. Смотрите, как приготовить куриные стейки с яблоками!
Стейк лосося, запеченный с помидорами черри
Черри
Лук-порей
Соевый соус
Каперсы
Лимонный сок
Масло оливковое
Чеснок
Майоран
Стейк лосося
Перец
Лосось — очень благородная и вкусная рыбка! Предлагаю приготовить стейк из лосося в пряном маринаде, который прекрасно оттенит вкус этой рыбы, и дополнить луком-пореем и черри! Вкусно и пикантно!
Французский перченый стейк
Говядина (стейк)
Сливки
Коньяк
Растительное масло
Сливочное масло
Дижонская горчица
Черный перец молотый
Перец душистый молотый
Соль
Французский перченый стейк - блюдо, которое понравится всем любителям мяса. Этот сочный большой кусок мяса подается под нежным сливочным соусом с легкими горчичными нотками и привкусом коньяка.
Куриные стейки
Паприка
Соль поваренная
Перец душистый молотый
Прованские травы
Куриная грудка
Хотите порадовать своих родных вкусным любимым ужином? Тогда приготовьте стейки по моему рецепту. Они получаются нежными, ароматными и очень сытными. Отлично сочетаются с овощами.
Перченый стейк по-французски
Вырезка телячья
Вино сухое
Сливки
Черный молотый перец
Растительное масло
Чеснок
Французская кухня славится своими десертами, но и мясные блюда у французов вкусные и очень интересные. Как приготовить французский перченый стейк? На первый взгляд это несъедобно, но это не так.
Стейк из тунца на сковороде
Соус соевый
Масло растительное
Горчица зернистая
Стейк тунца
Соль
Перец черный молотый
Невероятно вкусный стейк из тунца заставит вас забыть обо всем на свете. Подавайте его со свежими овощами, зеленью, соусами. Чтобы он получился более сочным, промаринуйте стейк в соевом соусе!
Стейк из карпа
Мука пшеничная
Масло растительное
Приправа универсальная
Стейк карпа
Соль
Перец черный молотый
Стейк из карпа с румяной хрустящей корочкой и сочной мякотью — это идеальный обед или ужин для любителей рыбных блюд. Готовится он за считанные минуты, подавайте его с соусами, салатом из овощей.
Стейк из свинины в духовке в фольге
Свинина
Черри томаты
Шампиньоны
Бекон
Перец болгарский
Масло растительное
Соль
Перец черный
Зелень
Кто же не любит на обед или ужин вкусный, нежный стек? Сегодня предлагаю запечь в фольге вместе с овощами, чтобы он пропитался их соками. С ними справится даже молодая хозяйка. Берите на вооружение!
Стейк на электрическом гриле
Свинина
Соевый соус
Масло растительное
Перец черный
Соль
Имея в наличии электрический гриль, приготовьте на нем сочный, обжаренный свиной стейк, ведь это дело 5-8 минут! Не забудьте его промариновать, хотя бы 30 минут, чтобы мясо стало ароматным и сочным.
Стейк с овощами
Масло оливковое
Чеснок сушеный
Стейк говяжий
Помидоры черри
Перец болгарский желтый
Капуста брюссельская
Цветная капуста
Лук красный
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Розмарин
Стейк с овощами - идеальное сочетание для полноценного обеда или ужина. При этом используется минимум масла и соли. Овощи выбирайте по своему вкусу и их наличию.
Стейк на гриле
Свинина
Соевый соус
Масло растительное для жарки
Чеснок
Кориандр молотый
Соль
Перец черный
Кто же устоит перед ароматом мяса жаренного на огне? Предлагаю приготовить не просто шашлык, а стейки на гриле. За счет того что куски тоньше, готовое блюдо будет на столе раньше чем обычный шашлык!
Стейк из вешенок
Вешенки
Соус барбекю
Масло растительное
Соль
Черный молотый перец
Хочу поделиться интересным способом приготовления грибов вешенок, в результате которого они будут напоминать стейк из мяса.
Стейк с базиликом
Говядина
Оливковое масло
Базилик
Специи
Соль
Перец
Сегодня приготовим стейк с базиликом. Такой вариант мяса идеально подходит для обеда или ужина. Берите рецепт на заметку и готовьте с удовольствием!
Говядина на подушке из авокадо
Говядина
Черри томаты
Масло растительное
Уксус бальзамический
Чеснок
Сок лимона
Соль
Перец черный
Авокадо
Говядина приготовленная на подушке из авокадо — вкусное, сытное и самодостаточное блюдо, которое не требует дополнений. Готовится достаточно легко и не отнимет много времени. Берите на вооружение!
Стейки из свинины
Розмарин свежий
Чеснок
Масло растительное
Свиные стейки
Лимон
Соль
Перец черный
Стейки из свинины — неизменно удачный выбор! Сочное мясо готовится быстро и без особых хлопот. Все, что вам нужно — хорошее мясо и немного фантазии!
Стейк из тунца в кунжуте
Соус соевый
Кунжут
Масло растительное
Тунец
Зелень
Невероятно вкусный и нежный стейк получается из тунца, если приготовить его в кунжутной корочке. Берите на заметку рецепт!
Стейк индейки по-мексикански
Индейка грудка
Масло растительное
Чеснок
Кориандр
Орегано
Паприка
Лайм
Соль
Перец черный
Чили
Нежные, мягкие стейки в остром и ароматном соусе понравятся всем любителям мексиканской кухни. Готовится мясо очень просто и с ним справится даже начинающая хозяйка. Берите на вооружение!
Стейки из капусты на сковороде
Капуста
Масло растительное
Масло сливочное
Итальянские травы сушеные
Чеснок сушеный
Кайенский перец
Черный молотый перец
Соль
Делюсь рецептом очень вкусного блюда, которое можно приготовить из обычной белокочанной капусты. На вкус такие стейки получаются слегка хрустящими снаружи, а внутри мягкие и сочные.
Стейк индейки
Шампиньоны
Сливки 10%
Масло оливковое
Стейки индейки
Лук-порей
Соль
Перец
Стейки индейки — отличное мясо для жарки! Быстро готовится и не добавляет лишних сантиметров на талии!
Стейк из индейки
Филе грудки индейки
Оливковое масло
Цветная капуста
Морковь
Соль
Перец
Стейк из индейки готовится быстро и просто. Добавив немного овощей, получим полноценный обед — легкий, вкусный и питательный! Берите на заметку рецепт!
Чак ролл стейк на сковороде
Стейк чак ролл
Масло растительное
Масло сливочное
Перец
Соль
Чак ролл — мягкое и сочное говяжье мясо шейной части туши. После краткой обжарки оно получается невероятно вкусным и насыщенным. Для вашего мужчины это блюдо станет настоящим лакомством!
Стейки из рульки
Соевый соус
Мед
Горчица зерненая
Рулька свиная
Соль
Итальянские травы
Хотите удивить своих близких новым блюдом? Тогда приготовьте стейки из рульки. Рульку можно купить уже нарезанную или попросить в мясном отделе нарезать на нужное количество полуфабрикатов. Готовим!
Стейк из индейки на гриле
Филе бедра индейки
Масло растительное
Масло сливочное
Чеснок
Тимьян сушеный
Соль
Черный молотый перец
На гриле можно очень вкусно приготовить стейк из любого мяса, в том числе из индейки. Как приготовить стейк из индейки расскажу в этом рецепте. Берите на заметку!
Стейк "Нью-Йорк"
Говяжий стейк
Масло оливковое
Масло сливочное
Чеснок
Розмарин
Крупная морская соль
Острый перец
Черный молотый перец
Стейк «Нью-Йорк», который еще называют "стриплойн" - один из самых популярных рецептов стейка, который отличает ярко выраженный вкус говядины. Предлагаю один из способов приготовления.
Пеппер-стейк
Мраморная говядина, мякоть
Масло оливковое
Черный перец горошком
Сливочное топленое масло
Соль
"Пеппер-стейк" или "перечный стейк" – кусок нежнейшей говяжьей вырезки из мраморной говядины, обильно посыпанный крупно молотым перцем, жареный на сливочном масле, подаем с любым гарниром.
Стейк из толстолобика
Томатная паста
Сметана
Смесь трав для рыбы
Стейк толстолобика
Соль
Толстолобик - отличная промысловая рыба. Предлагаю приготовить стейки из толстолобика. Быстро, просто, вкусно и полезно.
Стейки из нерки
Оливковое масло
Соль
Перец
Специи для рыбы
Лимонный сок
Филе нерки
Я хочу предложить вам рецепт приготовления стейков из нерки. Эту разновидность лососевых не все знают, но уверяю вас, вкус этой рыбы не оставит вас равнодушными. Отлично подойдет тем, кто на диете.
Жареные стейки свинины
Соевый соус
Растительное масло
Сливочное масло
Мед
Свиные стейки
Острый соус
Луковица
Соль и перец
Хотите немного обновить привычное меню? Представляю вашему вниманию чудесное горячее, которое можно подавать и каждый день, и на праздничный стол. Этот простой рецепт рекомендую взять на заметку!
Стейки с грибами и сыром
Масло растительное
Приправа мясная
Свинина
Сыр твердый
Шампиньоны
Соль
Прованские травы
Мясо - одна из самых важных составляющих праздничного стола. Если есть хороший стейк, то и праздничный ужин будет отличным. Стейк с шампиньонами и сыром получается сочным, нежным и ароматным.
Флорентийский стейк
Говядина
Масло сливочное
Сливки
Масло оливковое
Чеснок
Паприка копченая
Тимьян
Цедра лимона
Сейчас я вас научу готовить вкуснейший флорентийский стейк в домаших условиях! Получается очень изысканное мясное блюдо - всем рекомендую попробовать и оценить его по достоинству. Пробуйте!
Филе миньон
Лимонный сок
Сливочное масло
Соль
Перец черный молотый
Стейк говяжьей вырезки
Эстрагон
Филе-миньон или стейк из вырезки – это самое восхитительное мясо, которое только можно представить. Нежное и сочное мясо по праву считается, одним из лучших блюд французской кухни.
Стейки из индейки с овощами
Йогурт
Вода
Масло растительное
Томатная паста
Индейка
Баклажан
Морковь
Лук репчатый
Помидор
Соль
Перец черный
Вкусное второе при минимальном усилии. Мясо индейки получается очень нежным, а овощи со сливочным вкусом. Угощайтесь!
Говяжий стейк (очень простой рецепт)
Паприка
Молотый кориандр
Луковый порошок
Чесночный порошок
Кайенский перец
Куркума
Стейк на кости говяжий
Морская соль и свежемолотый черный перец
Любителям мяса посвящается! Вряд ли кто-то из нас не уважает вкусно прожаренное мяса. Сегодня я расскажу вам, как приготовить стейк без труда и усилий. Такое блюдо обязательно понравится Вашей семье!
Брать ли кусок мяса замороженным или свежим, резать вдоль или поперек волокон, обжаривать на раскаленной сковороде или умеренно огне, ставить ли до запекания в духовку?
Эти и сотни других секретов раскроются любому, кто захочет постичь данное кулинарное искусство. Стейк может стать поистине настоящим шедевром на вашем столе. Слабой или сильной прожарки, премиального качества или массового производства, с эксклюзивными ингредиентами или вообще без каких-либо добавок. Существует множество рецептов вкусного приготовления с различной степенью зажарки и под разными соусами. При этом важно правильно выбрать мясную вырезку для приготовления: без жира, с легкой мраморностью, тонким краем, ровного темного цвета, свежую. А уж, как ее замариновать, приправить, обжарить и подать, подскажут проверенные советы на сайте. Как известно, хорошим куском мяса можно накормить несколько человек, зарядить энергией на долгий день и вернуть силы и здоровье ослабленному организму. Несмотря на то, что мясо – это натуральный белок животного происхождения, усваивается оно в желудке здорового человека быстро и приносит неоспоримую пользу. Ведь в хорошо прожаренном стейке происходит минимальная потеря микроэлементов и витаминов. Главное – в употреблении любого калорийного продукта знать меру и соблюдать ее.