1 ч.

Стейк на гриле

Перед ароматом мяса, жареным на огне, сложно устоять. Если в вашей кулинарной копилке еще нет такого рецепта, тогда обязательно запомните и приготовьте стейк на гриле в домашних условиях.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Стейк 3 штуки
Тимьян 1 щепотка
Петрушка 1 щепотка
Розмарин 1 щепотка
Соль 1 щепотка
Перец 1 щепотка
Паприка 1 щепотка
Чеснок 1-3 зубчиков
Сливочное масло 1 ч. ложка

Калорийность

403 ккал

Калорийность

0 г

Белки

40 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Описание приготовления:

1. В рецепт приготовления стейк на гриле можно использовать как свинину, так и говядину. Мясо нужно сперва вымыть, обсушить и отправить в небольшую мисочку.
2. Посолить и поперчить со всех сторон, добавить немного паприки по вкусу.
3. Отправить мясо в холодильник минут на 30.
4. Чеснок очистить и пропустить через пресс.
5. Когда мясо немного пропиталось специями, его можно отправить на гриль и пожарить.
6. Время приготовления зависит от желаемой степени прожарки и толщины кусочка. Главное - не прокалывайте стейк, когда будете переворачивать. Я жарю стейк 8 минут с двух сторон, но, если вы любите хорошо прожаренный стейк, то время запекания надо увеличить.
7. Тем временем растопить на сковороде сливочное масло. Добавить туда чеснок и обжарить его буквально 1 минуту. Добавить розмарин, тимьян и свежую петрушку. Все как следует перемешать и снять с огня.
8. Готовый стейк на гриле в домашних условиях выложить на тарелку и полить растопленным маслом со специями.
Вот и все, блюдо готово к подаче. Можно дополнить его зеленью, овощами или соусом, а порой ломтика хлеба может быть вполне достаточно.

Видео рецепт "Стейк на гриле"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.2 6

Похожие рецепты

Стейк из говяжьей вырезки

Говяжья вырезка Соль, перец, специи

Надоел шашлык, не знаете что пожарить на природе? Рекомендую приготовить стейк из говяжьей вырезки на гриле. Готовится он очень просто, а получается сочным и нежным. Попробуйте!

1 ч.

–

2.8

113

Стейк на решетке

Говяжья вырезка Чеснок Черный перец Тимьян Розмарин Душица (орегано)

Стейк на решетке - классическое наслаждение. Я сделана из мяса, во мне течет горячая кровь и от хорошего сочного стейка никогда не откажусь. Главное - найти говядину высокого качества. Приступим!

1 ч.

–

3.5

114

Стейк из индейки на гриле

Филе бедра индейки Масло растительное Масло сливочное Чеснок Тимьян сушеный Соль Черный молотый перец

На гриле можно очень вкусно приготовить стейк из любого мяса, в том числе из индейки. Как приготовить стейк из индейки расскажу в этом рецепте. Берите на заметку!

30 мин

–

5.0

–

Стейк из лосося на гриле

Оливковое масло Стейк из лосося Специи для гриля

Если вы собираетесь на природу, то вы не сыщете блюда лучше, чем стейк из лосося на гриле. Просто готовится? Да. Вкусно? Еще бы! Полезно для здоровья? Конечно, ведь стейк легкий, диетический. Готовим!

20 мин

–

3.3

–

Мясо на электрогриле

Говяжья вырезка Вустерский соус Паприка копченая Чеснок сушеный Соль Перец чёрный горошком

Большой и сочный кусок мяса, поджаренный до золотистой корочки на гриле любят во всем мире. Но не всегда можно выйти на улицу и приготовить его на углях. В таких случаях я жарю мясо на электрогриле.

40 мин

4.2

114

Стейк из говядины в аэрогриле

Говядина Дижонская горчица Растительное масло Чеснок Тимьян сушеный Соль Перец черный молотый

Хорошо прожаренный стейк, который практически ни в чем не уступит по своим вкусовым качествам тому стейку, который приготовлен шеф-поваром в ресторане. Готовится легко и просто!

3 ч.

–

3.4

287

Стейк по-техасски

Картофель Сметана Вода Красное столовое вино Хлеб для тостов Оливковое масло Сливочное масло Соус "Демиглас" Паприка Зеленый лук Соль Красный репчатый лук Черный молотый перец Мясо для стейков

Техас — жаркий американский штат, населённый ковбоями и суровыми мужиками, которые любят оседлать лошадь и съесть хороший кусок мяса. Поэтому в их кухне есть рецепты настоящих сочных стейков.

40 мин

4.7

–