Блюда из клюквы

Клюква отличается высокой пищевой ценностью и оригинальным вкусом. В этой ягоде содержится большое количество органических кислот, благодаря которым она очень ценится.

Клюква обладает антибактериальными и жаропонижающими свойствами. В этой ягоде содержится большое количество витамина С, а также витаминов В1, В2, С, К и РР. Лучшие рецепты из клюквы в этом разделе собраны в одном месте.

Каталог рецептов / Блюда с ягодами / Блюда из клюквы

Торт "Монастырская изба"

Сметана Мука Клюква Сахар Маргарин для выпечки Грецкие орехи Шоколад Разрыхлитель Ванилин Соль

Готовится торт "Монастырская изба" с клюквой. Приготовление - несложное, крем - потрясающий! Давайте испечём вместе.

4 ч.

4.8

–

Компот из замороженной клюквы

Вода Клюква Сахар

Стоит ли говорить о пользе этой замечательной кислой ягоды. При приготовлении компотов и морсов все полезные свойства клюквы сохраняются.

1 ч.

5.0

176

Кебаб (шаурма) из индейки с клюквой

Сыр Клюква вяленая Масло оливковое Соевый соус Перец черный молотый Соль Лаваш тонкий Грудка индейки Шпинат Лук

Приготовьте невероятно вкусный кебаб на обед или ужин. Индейка отлично сочетается с клюквой. Таким кебабом можно угостить и детей.

40 мин

5.0

234

Клюквенная водка

Водка Клюква Сахар Ванильный экстракт Апельсин

Многие пробовали готовить дома настойки, однако не все попытки были удачными. Вот беспроигрышный вариант приготовления клюквенной водки, которая станет любимым компонентом коктейлей и бальзамом зимой.

7 дн. 2 ч.

5.0

–

Варенье из айвы и клюквы

Айва Сахар Вода Клюква

Айва - красивый, полезный и душистый фрукт. Мне всегда нравились заготовки из айвы: джем, пастила, варенье. В этот раз я добавила к ней клюкву и получила необыкновенно яркое по виду и вкусу варенье.

1 ч.

5.0

140

Паста из эпохи Средневековья

Фарш мясной Паста Клюква вяленая Пармезан Маскарпоне Грецкие орехи Масло оливковое Семена фенхеля Соль Перец

Давайте забудем классическое сочетание пасты с томатным соусом и вспомним рецепт потрясающе вкусной пасты из прошлого. В сливочный вкус маскарпоне отлично вписывается кислинка вяленой клюквы.

20 мин

5.0

277

Кисель из замороженной клюквы

Клюква замороженная Сахар Крахмал картофельный

Клюкву в нашей стране найти легко, за ней можно поехать в лес, её можно купить в магазине. Она очень вкусная и обладает полезными свойствами. Узнайте, как приготовить кисель из замороженной клюквы.

1 ч.

4.1

–

Романтический ужин для девушки

Филе индейки Клюква Руккола Сахар Текила Кедровые орешки Вода Соевый соус Оливковое масло Сыр Пармезан Апельсиновый ликер Мед Сок лимона Помидоры черри Соль Лайм Клубника Апельсин Колотый лед Киви

Блюда для романтического ужина, которые вы сможете легко приготовить, приятно удивят вашу девушку. Даже если что-то не получится, сам факт - вы готовили для нее - будет оценен по достоинству. Удачи!

4 ч.

4.9

–

Твороженные маффины с клюквой

Мука пшеничная Творог Сахар Ванильный сахар Яичные белки Соль

У меня всегда вызывала восхищение воздушная выпечка с творогом. И вот я сама научилась печь нежные и невесомые маффины из творога! И с удовольствием делюсь этим рецептом с вами.

30 мин

5.0

–

Пасхальные кексы с клюквой

Мука Сахар Масло сливочное Клюква вяленая Миндальные лепестки Коньяк Разрыхлитель Яйцо Яичный белок Ванилин Соль

Этот рецепт для людей, которые "не дружат" с дрожжевой выпечкой, но на светлый праздник Пасхи также хотят украсить свой стол домашней выпечкой. Пасхальные кексы с клюквой получаются нежными, вкусными.

35 мин

5.0

378

Овсяное печенье с клюквой

Хлопья овсяные Мука Сахар Клюква сушеная Масло сливочное Шоколадные капли Сода Ванильный сахар Корица Мускатный орех Яйца

Это печенье с клюквой в домашних условиях готовится очень просто. Его можно назвать &quot;контрастным&quot;: мягкое внутри и хрустящее снаружи, с кислой клюквой и сладкими шоколадными каплями.

30 мин

4.5

–

Клюква в сахаре

Клюква

Я очень люблю клюкву, но сырой клюквы много не съешь - больно уж кислая. Потому каждый год я делаю клюкву в сахаре. Получается очень вкусная десертная закуска. Делюсь рецептом клюквы в сахаре.

19 ч.

4.7

Квашеная капуста с клюквой и яблоками

Капуста белокочанная Клюква Соль Сахар Морковь Яблоко

Делюсь рецептом квашеной капусты с клюквой и яблоками. Я очень люблю ферментированную капусту, а по этому рецепту она получается очень вкусной и хрустящей. Готовится все просто и относительно быстро.

3 дн. 23 ч.

5.0

Клюква протертая с сахаром

Клюква Сахар

Замечательное вкусное средство от простуды и ОРВИ - клюква, протертая с сахаром. С такой ягодной добавкой можно готовить чаи, морсы, начинки для пирогов, блинов, капкейков или есть на десерт.

20 мин

4.6

170

Тролль-крем

Клюква Сахарная пудра Белок

Вы знакомы с норвежской кухней? Если еще не доводилось пробовать, предлагаю взять на заметку этот быстрый, полезный и вкусный десерт. Тролль-крем - отличный вариант для праздника и на каждый день.

10 мин

5.0

113

Мусс клюквенный из манной крупы

Манная крупа Сахар Клюква Яичный белок

Рецепт приготовления мусса из манной крупы и клюквы.

2 ч.

4.4

–

Кекс с клюквой

Мука Клюква Сливочное масло Сливки 10% Сахар Сода Яйца

Кекс с клюквой - ароматная выпечка, которая очень легко готовится и быстро завоевывает всеобщую любовь домашних и гостей. Нет лучшего угощения, чем приготовленный по данному рецепту кекс с клюквой.

1 ч. 15 мин

3.7

260

Кисель из клюквы

Клюква Сахар Брусника Черная смородина Картофельный крахмал

Кисель из клюквы - русское традиционное десертное блюдо, которое на протяжении веков готовят на Руси. Кисель из клюквы с добавлением некоторых других ягод прекрасно утоляет жажду и освежает в жару.

1 ч.

4.3

151

Настойка из клюквы на самогоне

Самогон Клюква Сахар

Предлагаю приготовить на праздничный стол и дружеской посиделки яркий, кисло-сладкий напиток на основе самогона. Делать его можно в течение всего года из свежих и замороженных ягод. Берите на заметку!

14 дн. 0 ч.

5.0

204

Зимний коктейль

Лимонад Вода Клюква Корень имбиря Апельсины Сахар

Готовим коктейль из традиционно зимних ингредиентов: клюквы, апельсинов и имбиря. На вкус он получается ярким, согревающим и бодрящим. Готовится коктейль очень просто, но обязательно порадует вас!

1 ч.

5.0

Ватрушки с клюквой

Мука пшеничная Вода Сахар Клюква Масло сливочное Дрожжи Соль

Ватрушки можно приготовить не только с творогом, но и с ягодной начинкой. Особенно вкусными получаются с клюквой. Готовятся они не сложнее обычных ватрушек, а вот внешний вид у них очень праздничный.

2 ч. 20 мин

5.0

243

Слойки из слоеного теста с клюквой

Слоеное тесто Клюква Сахар Мука пшеничная Яйца куриные

Быстрые в приготовлении и очень вкусные слойки из слоеного теста с клюквой вам точно понравятся. Если у вас есть готовое слоеное тесто — готовьте вместе со мной!

20 мин

5.0

229

Апельсиновый кекс с клюквой

Грецкие орехи Сливочное масло Разрыхлитель Цедра Яйцо Ванилин Соль

Вкуснейший ароматный апельсиновый кекс с клюквой. Нежный, с чудесной текстурой кекс отлично подойдет для чаепития с подружками или семьей. Попробуйте, уверяю вас, вы не пожалеете!

1 ч.

3.0

–

Легкие запеченные яблоки

Клюква Вода Сахар Мед Масло сливочное Корица Яблоки

Как же это все-таки вкусно! Нежная мякоть печеного яблока взрывается во рту миллионом ярких брызг, дарит ощущение праздника и фейерверка, приносит нотки сладости и кислинку, легкость и насыщение.

30 мин

5.0

Кростини с запеченной клюквой

Клюква Сахар Оливковое масло Сливочное масло Бальзамический уксус Розмарин Багет

Всем поклонникам оригинальных закусок хочу порекомендовать этот классный вариант кростини на заметку. Аппетитная, яркая, пикантная и очень вкусная ягода с бальзамиком – это нереальное сочетание.

20 мин

5.0

–

Индейка с клюквой

Клюква Сливочное масло Майский мёд Горчица Соевый соус Индейка Кислые яблоки Соль Перец Специи

Простой рецепт вкусной индейки. Приготовьте коронное блюдо к праздничному столу. Читайте, как приготовить индейку с клюквой и угощайте своих близких и гостей прекрасным горячим блюдом.

15 ч.

5.0

–

Маринованная капуста с клюквой

Капуста Вода Уксус Растительное масло Клюква Соль Сахар Морковь

Любите овощные закуски? Тогда возьмите на заметку это несложный вариант, как приготовить маринованную капусту с клюквой и морковью. Очень вкусно, аппетитно и совсем несложно.

1 дн. 14 ч.

3.6

–

Клюквенный сироп на зиму

Сахар Клюквенный сок

Клюквенный сироп хорош для того, чтобы делать из него различные напитки зимой. Клюква полезна и отлично выглядит в любом виде. Цвет сиропа и напитка из него - чудесный! А рецепт на удивление простой.

20 мин

4.6

–

Клюквенно-тыквенное пюре на зиму

Клюква Чистая вода Коричневый сахар Тыква Гвоздика

Сегодня попробуем приготовить пюре из тыквы на зиму, не менее полезное, чем она сама, пюре на период холодов, когда нам особенно будут нужны все ее уникальные свойства. Займемся приготовлением.

1 ч.

5.0

–

Капустный салат с клюквой

Вода Сушеная клюква Сахар Белый уксус Растительное масло Соль Чеснок Кочан капусты Болгарский перец Морковь

Капустный салат с клюквой - кладезь витаминов! Особенно необходимых нам зимой. Клюкву я использую сушёную. В ней сохранены все полезные свойства. Давайте вместе приготовим этот салат.

4 ч.

5.0

–

Клюква с сахаром

Клюква Сахар

Клюква с сахаром - отличная заготовка на зиму. Готовить ее очень просто. Приготовление занимает меньше часа.

13 ч.

5.0

214

Клюквенный сок

Вода Клюква Сахар

Клюквенный сок - букет витаминов, которые очень полезен каждому!

1 ч.

4.4

–

Вафли с клюквой

Молоко Мука Клюква вяленая Сахар Растительное масло Разрыхлитель

Предлагаю отличный вариант для быстрого завтрака — вафли с клюквой. Клюкву используем вяленную, а тесто готовим на молоке и растительном масле. Получается очень вкусно!

30 мин

5.0

243

Клюквенный кисель "Правильный"

Вода Клюква Сахар Крахмал картофельный

Думаю, никто не будет спорить, что напитки на основе клюквы очень полезны, к ним относится и кисель. Но чтобы он был максимально полезным, есть небольшой секрет. Берите рецепт на вооружение!

30 мин

5.0

Клюквенный морс без варки

Вода Клюква Сахар

Очень вкусный и невероятно полезный напиток. При варке теряется значительная часть полезных веществ и витаминов. Сегодня поделюсь вариантом, как можно приготовить клюквенный морс без варки.

30 мин

5.0

Клюквенный мусс с манкой

Вода Клюква Сахар Манка

Предлагаю вашему вниманию интересный и вкусный десерт. Он готовится на основе клюквы и манки. Мусс получается воздушным, очень сладким, но с характерной ягодной кислинкой.

40 мин

5.0

Морс клюквенный

Вода Клюква Сахар

Клюквенный морс — полезный и витаминный напиток, особенно в холодное время года, настоящее натуральное лекарство! Использование свежевыжатого клюквенного сока позволяет сохранить максимум витаминов.

1 ч.

4.4

105

Хлеб "Ржаное чудо" с клюквой

Мука ржаная Вода Мука пшеничная Клюква Солод ржаной Масло растительное Сахар Дрожжи Соль

В магазине я частенько брала ржаной хлеб с клюквой. Решилась испечь сама. Результат превзошел все ожидания. Если вы тоже являетесь поклонником такого хлеба, попробуйте испечь сами. Это очень просто!

10 ч.

5.0

226

Медовый торт с клюквой и сметанным кремом

Сметана Сливки Сахар Рикотта Клюква Мед Молоко сгущенное Сливочное масло Вода Орехи Разрыхлитель Пектин Желатин 220 Блюм Яйцо Соль Пакетик ванильного сахара

Этот торт выглядит очень празднично, к тому же он не только красивый, но и очень вкусный. Ваши труды будут по достоинству оценены всеми, кому посчастливится его попробовать.

12 ч.

5.0

–

Творожное печенье с клюквой

Мука пшеничная Творог Клюква Масло растительное Сахар Разрыхлитель Яйцо куриное Соль

Если у вас есть немного творога и свежая клюква, приготовьте с ними вкусное рассыпчатое печенье, которое понравится и взрослым, и детям. Можно созвать родных на чаепитие, подавая к нему этот десерт.

40 мин

5.0

311

Штрудель с клюквой

Яблоки Мука Клюква Сахар тростниковый Вода Масло сливочное Хлопья овсяные Корица молотая Пудра сахарная

Штрудель с начинкой из клюквы и яблок — прекрасный вариант для семейного чаепития! Готовится он несложно, получается ароматным, сладким и очень вкусным.

1 ч. 15 мин

5.0

223

Вареники с клюквой

Мука пшеничная Клюква Вода Сахар Масло растительное Яйца куриные Соль

Оригинальная начинка из клюквы — идеальное решение для вареников. Тесто замесите на воде с яйцом. Вареники с клюквой — это вкусно и полезно!

45 мин

5.0

–

Вкусные блюда с клюквой привносят оригинальное вкусовое сочетание в уже привычные блюда. Например, мясо с клюквенным соусом является любимым блюдом всех американцев и является неотъемлемой частью их праздничного стола.

Помимо этого, можно вспомнить и вкусные шведские тефтельки с клюквенным соусом. Таким образом, клюква служит отличной основой для соуса. Что приготовить из клюквы помимо соусов к мясу? Приготовление блюд из клюквы подвластно любой хозяйке. Из клюквы получается потрясающие классические морсы и джемы. Последние, к слову, можно использовать как в сладкой кулинарии, так и в сочетании с мясом. Существует также множество экспресс-рецептов с клюквой, например — клюквенный пирог или пышные булочки к завтраку. Не стоит забывать и о клюквенных настойках, которые делали и любили еще наши предки.

СОРТИРОВКА:

По дате Рейтингу Отзывам Быстроте