Кулинарные рецепты блюд с фото (87261), пошаговые рецепты, кулинария на Повар.ру

Мука Молоко Масло сливочное Сахар Мак Сахар коричневый Сахарная пудра Белок яичный Дрожжи сухие Соль Ванилин Лимонная кислота

Приготовить для своих близких и гостей на светлый праздник Пасхи, предлагаю не только куличи, но и вкусный рулет с маковой начинкой. Все будут довольны!

2 ч.

–

5.0

–

Кулич на топленом молоке

Мука пшеничная Молоко топленое Сахар Изюм Сахар Клюква вяленая Масло сливочное Вода для сиропа Вода для замачивания желатина Дрожжи свежие прессованные Ванильный сахар Сок лимона Желатин 220 Блюм Соль Яйцo

Предлагаю пополнить вашу копилку пасхальных рецептов одним классным вариантом, как приготовить кулич на топленом молоке. Он получается насыщенно сладким и очень вкусным!

6 ч. 20 мин

–

5.0

–

Дрожжевое постное тесто

Мука пшеничная Вода тёплая Масло растительное Сахар Дрожжи сухие быстродействующие Соль

Делюсь проверенным рецептом дрожжевого постного теста. Из него можно испечь пирожки с начинкой, булочки или один большой пирог. Готовится тесто без яиц и молочных продуктов.

3 ч.

–

5.0

–

Постная солянка

Вода Капуста белокочанная Капуста квашенная Бульон горячий Помидор Грибы замороженные Морковь Масло растительное без запаха и вкуса Грибы сухие Лук репчатый Соль Перец черный

В пост нельзя многие продукты, но это совершенно не значит, что выбор блюд скуден. Предлагаю приготовить на стол сытную, вкусную и пикантную солянку, но не в качестве первого, а как второе. Заходите!

1 ч.

–

5.0

–

Кулич с орехами

Мука Молоко Сливочное масло Сахар Изюм Грецкие орехи Свежие дрожжи Лимонная цедра Мускатный орех Кардамон Соль Желток Ванилин на кончике ножа

Рецепт приготовления кулича с орехами пригодится тем, кто хочет разнообразить пасхальное меню и приготовить более оригинальные, нетрадиционные куличи. Орехи придают куличам приятный вкусовой оттенок.

3 ч.

1

5.0

–

Постный суп с галушками

Мука белая пшеничная Мука овсяная Масло растительное Крахмал кукурузный Приправа "Вегета" Картофель Морковь Перец сладкий болгарский Лук Помидоры черри Лавровый лист Петрушка Соль Перец

Простой и вкусный рецепт постного супа с галушками. Из простых продуктов, быстро и просто. Главное, готовьте с любовью!

25 мин

–

5.0

–

Оладьи из зеленой гречки

Молоко Зеленая гречка Яблочное пюре Сахар Масло кокосовое рафинированное Сода Корица Соль Ванилин

Хочу поделиться рецептом оладушек из зеленой гречки. Готовятся они без яиц, муки и не содержат глютен. Оладьи получаются румяными, мягкими и очень вкусными!

35 мин

–

5.0

–

Кулич на воде

Мука Вода Сахарная пудра Сахар Масло растительное Дрожжи свежие прессованные Яйца Соль Белок яичный

Привычный сдобный пасхальный кулич на молоке не всем может подойти. Если у вас непереносимость лактозы или другие причины не употреблять молоко, то рецепт кулича на воде — то, что вы искали на Пасху!

3 ч.

1

5.0

–

Пасхальный рулет

Мука Молоко Сливочное масло Сахар Орехи грецкие Шоколад Сахар Дрожжи сухие Молоко Соль Ванилин Желтки Белки Желток

Пасхальная выпечка из сдобного теста с добавлением орехов и шоколада. Помимо широко известных куличей на Руси, рекомендую приготовить пасхальный рулет с начинкой.

2 ч.

–

5.0

–

Кулич из творога

Мука пшеничная Творог Сахар Сливочное масло Яйцо Сахар Изюм Клюква вяленая Вода для сиропа Вода для замачивания желатина Ванильный сахар Сок лимона Разрыхлитель Сода Желатин Соль

Разве могут покупные куличи сравниться с домашней выпечкой? Поэтому предлагаю испечь к празднику вкусные и влажные куличи. Добавление творога делает их просто воздушными, они долго остаются мягкими.

5 ч.

–

5.0

–

Кулич на дрожжах

Мука Изюм Масло сливочное Сахарная пудра Сахар Вода Дрожжи свежие Соль Кардамон измельченный Ванилин Яйцо Яичный белок

Куличи на дрожжах по этому рецепту получаются очень воздушные, сдобные, достаточно долго сохраняют свежесть! Отлично подойдут к пасхальным праздникам!

4 ч.

–

5.0

354

Тартар из тунца

Тунец Красный лук Икра лососевая Масло растительное Соевый соус Лимонный сок Петрушка Яйцо перепелиное Острый соус Соль Перец молотый

Задумали организовать грандиозную коктейль-вечеринку? Или хотите удивить своего возлюбленного? Закуска тартар из тунца — то, что вам нужно! Рецепт тартара из тунца с фото — к вашему вниманию!

20 мин

–

5.0

139

Царская творожная пасха без выпечки

Творог Курага Масло сливочнoe Сметанa Сахар Ванилин Желтки Апельсиновая цедра

Расскажу, как приготовить царскую творожную пасху без выпечки. Пасха по этому рецепту прекрасно держит форму, но в то же время остаётся мягкой и нежной внутри. Это очень вкусно!

19 ч.

10

5.0

246

Кулич сливочный

Мука Изюм и цукаты Сливки Масло сливочное Сахар Дрожжи прессованные Соль Желтки

Сливочные куличи получаются очень нежные, воздушные, они достаточно просты в приготовлении и отлично разнообразят вашу пасхальную выпечку. Берите на заметку рецепт!

3 ч.

1

5.0

353

Пирог на пасху

Мука Молоко Цукаты Сахарная пудра Ряженка Сахар Масло сливочное Масло сливочное Сахар тростниковый Лимонный сок Ванильный сахар Соль Дрожжи сухие Яйцо Яйцo

Фигурная выпечка в виде венка идеально подходит для Пасхи, смотрится очень красиво, а справится даже начинающая хозяйка. Яркий, пышный и вкусный пирог — прекрасное дополнение к традиционным куличам.

1 ч.

–

5.0

296

Кекс на Пасху

Мука пшеничная Сахар Сок апельсиновый свежевыжатый Масло растительное Разрыхлитель Ванилин Цукаты Глазурь Посыпка кондитерская

Вместо классического кулича на Пасху можно приготовить кекс с цукатами и украсить его глазурью, как пасхальный кулич. Пасхальный кекс выглядит эффектно, а на вкус получается сладким и очень ароматным!

1 ч.

–

5.0

388

Куличи на кефире

Мука Кефир Изюм Сахарная пудра Сахар Подсолнечное масло Дрожжи свежие Соль Куриный белок

Кулич на кефире получается очень воздушный, с нежный мякишем и обильным количеством изюма. Это отличный вариант выпечки на Пасху. Берите на заметку!

3 ч.

1

5.0

297

Пирожки с солеными грибами

Мука пшеничная Грибы соленые Рис отварной Вода тёплая Масло растительное Сахар Дрожжи сухие быстродействующие Соль Черный молотый перец Лук репчатый

Соленые грибы — отличная начинка для любой выпечки! Делюсь рецептом дрожжевых пирожков с солеными грибами, которые готовятся в духовке.

2 ч.

–

5.0

176

Салат "Деревенский"

Шампиньоны маринованные Масло оливковое Лук зеленый Укроп Картофель Огурец соленый Соль Черный молотый перец

Давайте приготовим салат "Деревенский". Это картофельный салат с грибами и солеными огурцами. Он простой, сытный и вкусный!

15 мин

–

5.0

94

Вкусный кулич

Мука Сахарная пудра Молоко Изюм Сахар Масло сливочное Дрожжи свежие Яйца Яичный белок Ванильный сахар Соль

Пышный, воздушный и очень вкусный, именно таким должен быть кулич на светлый праздник. Предлагаю приготовить его по этому рецепту, обещаю, что вкус не разочарует и порадует всех. Берите рецепт!

1 ч.

6

5.0

277

Сахарная глазурь для кулича

Сахарная пудра Вода Сок лимонный

Сахарная глазурь — самый доступный способ для украшения кулича. Быстро и просто, без лишних заморочек! Глазурь получается сладкой, хрустящей, с легкой цитрусовой кислинкой.

30 мин

–

5.0

267

Пасхальный кулич на живых дрожжах

Мука Молоко Сахар Сухофрукты Молоко Масло сливочное Сметана Дрожжи Мука Сахар Растительное масло Соль Ванилин Желтки Апельсин Лимон

Праздничная и аппетитная выпечка для всей семьи на праздник Светлой Пасхи. Давайте приготовим пасхальный кулич на живых дрожжах. Берите на заметку рецепт!

4 ч.

–

5.0

286

Салат "Пасхальный венок"

Колбаса Огурцы маринованные Горошек консервированный Майонез Картофель Морковь Яйцо Соль Зелень

Эффектное и вкусное блюдо, которое украсит ваш праздничный стол. Существует большое количество рецептов приготовления этого салата, однако сегодня предлагаю приготовить, взяв за основу Оливье".

1 ч.

–

5.0

144

Постный салат с фасолью

Фасоль консервированная Помидоры черри Масло оливковое Уксус винный белый Петрушка Горчица зернистая Лук красный Соль Черный молотый перец

Давайте приготовим постный салат из консервированной фасоли. Быстро и просто! Такое блюдо получается не только вкусным, но и полезным, а еще хорошо насыщает благодаря белку из фасоли.

15 мин

–

5.0

–

Пирожки с горохом

Мука Вода тёплая Горох Сахар Дрожжи свежие прессованные Луковица Соль Перец

Горох — немного непривычная начинка для пирожков, но поверьте — пирожки с горохом действительно получаются вкусными! Визуально эти постные пирожки домашнего приготовления похожи на расстегаи.

2 ч.

–

5.0

209

Постная пшенная каша с сухофруктами

Вода горячая Пшено Курага Чернослив Соль Мед

Без каши трудно представить себе постную кухню. Крупы доступны, питательны и готовятся быстро. А уж пшенная каша с сухофруктами украсит собой стол на завтрак или порадует на полдник и ужин.

45 мин

1

5.0

275

Лезгинский хинкал

Вода Баранина Мука пшеничная Вода холодная Томатная паста Мука пшеничная Масло растительное без запаха Соль Чеснок Яйцо Лук репчатый Морковь Соль Бульон Соль

Хинкал лезгинский — традиционное блюдо дагестанской кухни. Тонкие квадратики хинкал подаются к столу с отварным мясом и бульоном. Получается сытно и аппетитно. Отличный вариант для большой семьи!

2 ч.

2

5.0

231

Тесто для блинов в хлебопечке

Мука пшеничная Молоко Растительное масло Сахар Дрожжи свежие прессованные Соль Яйцо

Многие любят дрожжевые блины, но отказываются из-за того, что нужно ставить в тепло, следить, чтобы не убежало. Но если у вас есть такой помощник как хлебопечка, проблемы больше нет. Берите идею!

2 ч.

–

5.0

248

Постный маковый рулет

Мука Вода Сахар Мак Растительное масло Дрожжи свежие прессованные Соль

Если в пост хочется побаловать себя вкусненьким, тогда этот весьма простой вариант, как приготовить постный маковый рулет, будет очень кстати. Попробуйте!

3 ч.

–

5.0

339

Шашлык из говядины в духовке

Говядина Сливовый соус Сало Растительное масло Лук красный Помидор Соль Перец

Приготовить дома шашлык из говядины в духовке — просто. Главное — добавить чуть сала или курдюка, чтобы блюдо не получилось суховатым на вкус. По желанию миксуйте нарезку лука, помидоров, перца и т.д.

1 ч.

1

5.0

87

Кулич на сметане

Мука Изюм Молоко Масло сливочное Сахар Сметана Дрожжи прессованные Яйца

Приготовьте куличи из теста, замешанного на сметане. Они получаются очень вкусные, воздушные, чуть влажноватые. При желании в тесто добавляйте лимонную цедру, дробленые орехи, изюм, цукаты.

3 ч.

–

5.0

320

Постные чебуреки

Капуста Мука Вода Растительное масло Растительное масло Соль Лук Морковь Растительное масло Соль Перец

Если во время поста вы захотите чебуреки, то выход есть — их можно приготовить и с постной начинкой на постным тесте. Я использовала начинку из тушёной капусты — получилось очень вкусно!

2 ч.

1

5.0

–

Постная запеканка

Кабачок Лук жареный сушеный Майонез постный Хлеб без корки Каpтофель Морковь Помидор Соль Перец черный молотый

Постная запеканка по этому рецепту наверняка понравится всем членам вашей семьи. Ароматная, с хрустящей корочкой, нежная и без лишней муки или крупы.

45 мин

–

5.0

83

Постные оладьи из кабачков

Мука пшеничная Вода Кабачки Перец черный Соль Масло растительное Приправа овощная

Постные оладьи из кабачков — отличное недорогое блюдо, которое готовится за считанные минуты без добавления яиц или молока. Получаются оладьи румяными, сочными и очень вкусными!

30 мин

–

5.0

–

Азиатский салат из кабачка

Соевый соус Масло кунжутное Уксус рисовый Кунжут жареный Чеснок Красный перец "Кочукару" Сахар Огурец Лук красный Нори сушеные Кабачок молодой

Делюсь рецептом салата из сырого кабачка в азиатском стиле. Это холодный овощной салат с пикантной заправкой, который особенно будет актуален в летнее время года.

45 мин

–

5.0

85

Постные ржаные лепешки

Мука ржаная Яблочное пюре Мука пшеничная Маргарин Мед Разрыхлитель Соль Тмин

Постные ржаные лепешки по этому рецепту получаются универсальные. Можно подавать их как к супу, так и к чаю или на завтрак. Берите на заметку рецепт!

35 мин

–

5.0

–

Пасхальные яйца в луковой шелухе

Вода Шелуха от лука Соль Яйца

Если вы боитесь красить яйца пищевыми красителями, сделайте это при помощи луковой шелухи. Яйца получаются красивого цвета от светло-коричневого до темно-коричневого в зависимости от времени выдержки.

15 мин

6

5.0

157

Панеттоне на закваске

Мука пшеничная Масло сливочное Цукаты Сахар Вода Закваска "Левито Мадре" Мед Соль Желтки яичные

Не самый простой по сложности приготовления рецепт итальянской выпечки. Если вы решитесь на приготовление панеттоне запаситесь терпением и временем. В итоге получите шикарную долгохранящуюся выпечку!

10 ч.

–

5.0

318

Кулич без дрожжей и яиц

Мука пшеничная Сахар Кокосовое масло Яблочное пюре Апельсиновый сок Варенье Разрыхлитель Апельсиновая цедра Лимонный сок Ванильный экстракт Соль Сухофрукты Глазурь

Если вы не употребляете яйца или просто не хотите возиться с дрожжевым тестом, то предлагаю попробовать пасхальный кулич без дрожжей и яиц. Это сладкий десертный кулич, который по вкусу похож на кекс.

1 ч. 30 мин

–

5.0

275