Паста
Хотите устроить себе вечер итальянской кухни, но не знаете, как приготовить пасту дома? Собранные в этом разделе рецепты пасты с фото и пошаговыми инструкциями помогут вам приготовить пасту не хуже, чем в дорогом ресторане.
Вопреки стереотипу, приготовление вкусной итальянской пасты - предельно простое дело, и именно простоте и быстроте приготовления это блюдо обязано своей популярностью. Осваивайте нехитрые рецепты пасты — и в вашем кулинарном арсенале появятся десятки новых удивительно вкусных блюд.
Паста "Болоньезе" классическая
Говядина
Паста
Вода
Томаты в собственном соку
Масло растительное
Сельдерей
Чеснок
Петрушка
Морковь
Лук репчатый
Базилик
Соль
Перец черный
Многие любят макароны с фаршем — это просто, быстро и вкусно! Сегодня предлагаю приготовить классическую итальянскую пасту "Болоньезе". Это паста с изумительным томатно-мясным соусом.
Макароны по-флотски с томатной пастой
Фарш
Макароны
Растительное масло
Томатная паста
Чеснок
Лук
Морковь
Соль
Специи
Простое и сытное блюдо, которое поможет быстро накормить семью. Предлагаю приготовить макароны по-флотски с томатной пастой. Получится ярко, сочно и вкусно!
Макароны, тушеные в сковороде
Макароны
Растительное масло
Чеснок
Помидор
Лук
Соль
Специи
Зелень
Рецепт из разряда - "быстро, просто и вкусно." Макароны получаются очень вкусными и прекрасно подойдут не только в качестве гарнира, но и как самостоятельное блюдо.
Макароны с грибами в мультиварке
Вода
Макароны
Грибы
Растительное масло
Лук
Соль
Специи
Вкусное, простое и сытное блюдо для повседневного стола. Макароны дополните свежими овощами или солениями и подавайте на обед или ужин!
Паста "Песто"
Спагетти
Масло оливковое
Кедровые орехи
Базилик
Пармезан
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Давайте приготовим пасту с итальянским соусом "Песто". Она получается очень вкусной, сливочной и ароматной, отлично подойдет для ужина. Можно подавать такую пасту к рыбе или мясу.
Тальятелле под сыром в томатном соусе
Соус томатный
Фарш
Сыр твердый
Овсяные хлопья
Лук
Яйцо
Тальятелле
Соль
Специи
Вкуснейшее блюдо из самых простых и доступных продуктов. Всем любителям макарон посвящается!
Макароны с лисичками и сметаной
Макароны
Лисички
Сыр твердый
Сметана
Масло оливковое
Масло сливочное
Чеснок
Лук репчатый
Петрушка
Перец свежемолотый
Соль
Сказать, что это вкусное блюдо - это не сказать ничего! Вы в прямом смысле слова проглотите язык! Лисички и макароны с необыкновенным сливочным вкусом, ароматом грибов и петрушки! Угощайтесь!
Паппарделле с ветчиной, сыром и зеленым горошком
Ветчина
Молоко
Паппарделле
Зеленый горошек
Сыр твердый
Масло сливочное
Мука
Перец свежемолотый
Мускатный орех
Соль
Предлагаю приготовить очень вкусную пасту с соусом "Бешамель" с добавлением ветчины, сыра и зеленого горошка. Рецепт очень простой и нетрудоемкий. С большим удовольствием едят и взрослые, и дети!
Паста из эпохи Средневековья
Фарш мясной
Паста
Клюква вяленая
Пармезан
Маскарпоне
Грецкие орехи
Масло оливковое
Семена фенхеля
Соль
Перец
Давайте забудем классическое сочетание пасты с томатным соусом и вспомним рецепт потрясающе вкусной пасты из прошлого. В сливочный вкус маскарпоне отлично вписывается кислинка вяленой клюквы.
Ригатони алла норма
Ригатони
Помидоры черри
Масло оливковое
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Баклажан
Ригатони алла норма — одно из самых вкусных блюд итальянской кухни. Нежность запеченных баклажанов и солнечных томатов идеально сочетается с пастой: пенне или ригатони (трубочки с бороздками).
Паста "Аль форно"
Макароны
Фарш
Томатный сок
Сыр
Оливковое масло
Лук репчатый
Морковь
Соль
Перец черный молотый
"Аль форно" в переводе с итальянского означает пищу, запеченную в печи. Сегодня я хочу рассказать, как приготовить пасту "Аль форно". Для этого понадобится огнеупорная форма и продукты. Вперед!
Паста с лососем, грибами и шпинатом
Филе лосося
Сливки нежирные
Паста "Лингвини"
Шпинат
Шампиньоны
Горошек замороженный
Оливковое масло
Соль
Черный молотый перец
Может ли горячее блюдо быть одновременно сытным и лёгким? Как оказалось, может! Конечно, оно не сравнится по лёгкости с зелёным салатом, но всё-таки чувства тяжести не останется. Проверьте это на себе
Классическая паста карбонара
Спагетти
Сыр
Бекон
Лук
Оливковое масло
Перец
Соль
Яйца
Существует множество вариаций на тему пасты, в Италии каждая семья имеет свой рецепт приготовления этого блюда. Это – классическая Карбонара. Хороша тем, что не нужно добовлять сливки.
Инопланетная паста
Вода
Томатный соус
Спагетти
Сыр
Сыр
Оливковое масло
Сосиски
Баклажан
Шампиньоны
Соль, специи
Зелень
Под таким необычным названием скрывается невероятно вкусное и ароматное блюдо! Чтобы его приготовить, не нужно быть асом, просто прочитайте мой рецепт, посмотрите фото и смело повторяйте!
Паста по-тоскански
Фарш говяжий
Паста
Соус томатный "Маринара"
Сливки
Шпинат
Масло оливковое
Чеснок
Итальянские травы
Лук
Сахар
Соль
Перец
Паста по-тоскански очень вкусная. Она готовится в томатном соусе со сливками и ароматными итальянскими травами. Это популярное итальянское блюдо пользуется неизменным успехом во всем мире.
Паста "Альфредо" со стручковой фасолью
Паста
Сливки 20-30%
Креветки
Фасоль спаржевая
Масло сливочное
Сыр твердых сортов
Петрушка
Чеснок
Мускатный орех
Соль
Перец черный молотый
Паста "Альфредо" — одно из популярных итальянских блюд не только в Италии, но и в Америке. Его основа — нежный сливочный соус "Альфредо" на основе тертого пармезана. А придумал его влюбленный мужчина.
Куриная кассероль с пастой ротини
Паста ротини
Сливки
Масло сливочное
Пармезан
Базилик
Шнитт-лук
Лимонный сок
Орегано сушеный
Куриная грудка
Петрушка
Перец болгарский
Соль
Перец черный молотый
Все готовится очень быстро и одновременно. Пока отвариваются ротини, на отдельных сковородках обжаривается мясо с перцем, а также готовится сливочный соус. Затем все соединяется — и блюдо уже готово!
Паста с мидиями в сливочном соусе
Мидии
Паста
Сливки
Масло оливковое
Чеснок
Лук
Соль
Перец черный молотый
Удобный и вкусный ужин на скорую руку. Почему удобный? Потому что мидии отлично хранятся в морозилке, нужно лишь достать их и обжарить, залить сливками — и готово! Смотрите подробнее...
Паста с сосисками
Вода горячая
Макароны
Масло сливочное
Соль
Сосиски
Приготовить вкусную пасту с сосисками — проще простого! По желанию добавляйте любые специи, пряности, соусы.
Макароны с мясом под сыром в духовке
Телятина
Макароны
Сливки
Сыр твердый
Растительное масло
Мука пшеничная
Лук репчатый
Болгарский перец
Зелень для подачи
Нравится ли вам готовить? Я предложу вам приготовить вот такое блюдо из говядины и макарон. С первого взгляда рецепт кажется хлопотным, но получается очень вкусно и все готовится быстро.
Паста с креветками в лаваше
Макароны
Креветки
Бульон
Сыр твердый
Чеснок
Прованские травы
Лаваш
Зелень для украшения
Соль
Паста с креветками – уже само по себе блюдо невероятно вкусное и сытное, а оригинально украшенное и поданное, оно покорит всех ваших гостей и домочадцев. Сумела ли я вас убедить? Тогда скорей готовим!
Паста с фаршем и томатной пастой
Фарш свино-говяжий
Паста
Растительное масло
Томатная паста
Лук
Соль
Орегано
Вкуснейший и беспроигрышный вариант для ужина! Смотрите, как приготовить пасту с фаршем и томатной пастой быстро и вкусно! Получается вкусное и простое горячее блюдо для всей семьи.
Паста "Карбонара"
Спагетти
Бекон
Пармезан
Оливковое масло
Чеснок
Соль
Яичные желтки
Черный молотый перец
Готовим одно из самых знаменитых итальянских блюд — пасту Карбонара. В этой пасте сочетаются самые популярные продукты итальянской кухни: ветчина, яйца, сыр и паста.
Якисоба с курицей
Паста
Капуста белокочанная
Растительное масло, кунжутное масло
Куриное филе
Морковь
Лук репчатый
Чеснок
Якисоба — блюдо японской кухни, подразумевает приготовленную быструю лапшу с курицей или свининой. Реже якисоба готовят с морепродуктами. Чаще всего готовят блюдо в воке, но и без него можно тоже.
Паста с ветчиной
Паста
Ветчина
Сливки
Пармезан
Яичный желток
Перец черный
Паста с ветчиной - народное итальянское блюдо. Готовится быстро, получается вкусно и сытно. То, что нужно для обеда или ужина дома в условиях катастрофической нехватки времени. Пробуем!
Вегетарианская паста
Макароны
Подсолнечное масло
Соль
Кабачок молодой
Помидор
Лук репчатый
Морковь
Листья кинзы
Макароны - очень популярный продукт на нашем столе. Их готовит каждая хозяйка, особенно когда нужно чем-то вкусным и сытным накормить своих родных в ограниченное время. Получается очень вкусно!
Макароны с шампиньонами
Шампиньоны
Макароны
Масло растительное
Петрушка
Помидор
Лук репчатый
Соль
Черный молотый перец
Паприка копченая
Чеснок сушеный молотый
Делюсь одним из вариантов приготовления макарон с грибами. Это простое, но вкусное и сытное блюдо, которое быстро можно приготовить на ужин. Оно подойдет для постного меню.
Паста с говядиной в томатном соусе
Вода
Паста
Говядина
Растительное масло
Томатная паста
Чеснок
Помидор
Лук
Морковь
Соль
Специи
Очень вкусное, сочное и сытное блюдо для всей семьи. Для того, чтобы приготовить пасту с говядиной в томатном соусе понадобится минимум времени и всего одна сковорода.
Паста "Орзо" в сливочном соусе
Сливки 12%
Паста "Орзо
Сыр
Черный молотый перец
Сушеные итальянские травы
Соль
Лук репчатый
"Орзо" — это пшеничная паста, которая своей формой напоминает рис. Предлагаю приготовить орзо в сливочном соусе. Паста получается очень нежной и кремовой.
Паста с креветками в сметанном соусе
Креветки
Спагетти
Сметана
Масло растительное
Лук репчатый
Соль
Приправа овощная
Сделать пасту с креветками можно еще вкуснее, если добавить в нее сметану. В таком сметанном соусе спагетти станут просто идеальными на вкус. По желанию вы можете использовать любые приправы, специи.
Паста с кальмарами и кабачками
Паста
Сметана
Растительное масло
Прованские травы
Паприка
Тушки кальмара
Кабачок
Лук
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Всем любителям морепродуктов непременно рекомендую попробовать этот простой рецепт. Получается вкусное, полезное и питательное блюдо на скорую руку.
Паста "Сальмоне"
Лосось
Паста
Сливки
Оливковое масло
Чеснок
Лук
Соль
Специи
Очень вкусное, ароматное и сытное блюдо итальянской кухни. Макароны с лососем или любой другой красной рыбой, тушатся в сливках с добавлением ароматных специй. Готовится блюдо буквально за 20 минут.
Паста со шпинатом в сливочном соусе
Паста
Шпинат
Сливки
Шампиньоны
Подсолнечное масло
Чеснок
Лук репчатый
Мускатный орех
Соль
Паста со шпинатом в сливочном соусе - простое, полезное, сытное и вкусное блюдо. Подойдет на гарнир или как самостоятельное блюдо для обеда и ужина. Берите на заметку рецепт!
Лапша с тефтелями
Фарш мясной
Вода
Лапша
Сметана
Сыр
Мука
Растительное масло
Чеснок
Лук
Соль
Специи
Предлагаю приготовить лапшу с тефтелями. Блюдо сытное и вкусное! Времени уйдет немного, а вот результат отличный! Прекрасное разнообразие домашнего меню.
Макароны со свеклой
Макароны
Рикотта
Свекла
Сыр тертый
Фисташки
Уксус бальзамический
Соль
Перец
Масло оливковое
Блюда - альтернатива макаронам с сыром. Оно получается очень ярким и очень вкусным. Советую обратить внимание на рецепт, т. к. уверена, что такие макароны понравятся детям.
Спагетти «Примавера»
Филе индейки
Спагетти
Масло оливковое
Зеленый горошек
Укроп
Чеснок
Перец сладкий
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Спагетти "Примавера" - весенняя и яркая паста с овощами. Овощи подбирайте по своему вкусу и наличию. Сегодня мой выбор пал на сладкий перец, зеленый горошек, красный лук и морковь. Buon appetito!
Паста "Болоньезе" (мастер-класс)
Фарш мясной
Спагетти
Куриное филе
Бульон мясной
Вино красное сухое
Сельдерей
Бекон
Сыр твердый
Томатная паста
Лук репчатый
Морковь
Растительное масло
Соус к пасте "Болоньезе" многим знаком. А я покажу вам, как приготовить пасту "Болоньезе" (мастер-класс). Вы увидите весь процесс приготовления мясного соуса и макарон к нему от начала до конца.
Паста под соусом "Карбонара"
Спагетти
Бекон копченый
Сыр твердый
Молоко
Чеснок
Яйцо
Соль и специи
Что такое соус "Карбонара"? Это соус из яиц, чаще всего использующийся для приготовления пасты (макаронных изделий). Как раз такое блюдо я и планирую приготовить сегодня. Присоединяйтесь!
Паста с брокколи
Брокколи
Макароны
Сыр
Масло растительное
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Хочу поделиться простым, но вкусным рецептом приготовления пасты с брокколи. Готовится она быстро, отлично подойдет для повседневного меню.
Паста с колбасой
Макароны
Колбаса
Вода
Растительное масло
Томатная паста
Паприка
Чеснок
Специи
Лук
Соль
Перец
Простое, доступное и очень вкусное блюдо для всей семьи. Расскажу, как приготовить пасту с колбасой. Подойдёт и для обеда, и для быстрого ужина на скорую руку.
Макароны в аэрогриле
Вода
Протертые томаты
Макароны
Масло растительное
Чеснок
Соль
Сушеные итальянские травы
Черный молотый перец
Лук сушеный молотый
Предлагаю приготовить в аэрогриле макароны в томатном соусе. Это простое вкусное блюдо, которое сможет разнообразить повседневное меню.