Паста с мидиями в сливочном соусе

Удобный и вкусный ужин на скорую руку. Почему удобный? Потому что мидии отлично хранятся в морозилке, нужно лишь достать их и обжарить, залить сливками — и готово! Смотрите подробнее...

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мидии 300-350 Грамм
Лук 1 Штука
Паста 250 Грамм
Сливки 150 Миллилитров
Масло оливковое 3 Ст. ложки
Чеснок 1 Зубчик
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций

Калорийность

164 ккал

Калорийность

5 г

Белки

12 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Приготовьте продукты. Мидии можно не размораживать, если времени совсем нет. Очистите луковицу, сполосните её под водой. Приступаем.

Шаг 2

Очищенный лук порежьте тонко полукольцами или кубиками, как нравится. Обжарьте его на оливковом масле до мягкости. Добавьте к нему мидии, обжаривайте пару минут все до испарения жидкости.

Шаг 3

Влейте сливки, добавьте пропущенный через пресс чеснок, специи, откорректируйте на соль. Протушите минут 5.

Шаг 4

Мидии в сливочном соусе готовы. Снимите их с огня.

Шаг 5

Пасту отварите в соленой воде согласно инструкции на упаковке. Воду слейте. Разложите пасту по тарелочкам, щедро полейте соусом с мидиями. Приятного аппетита!