Сырно-сливочная паста с морепродуктами

Любимое блюдо можно приготовить и на своей кухне, например — пасту с морепродуктами. Добавьте в нее сливки и сыр — тогда от пасты невозможно будет оторваться! Готовьте ее с детьми, родными, друзьями.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Паста 200 Грамм
Морепродукты 200 Грамм
ассорти
Масло сливочное 40 Грамм
Лук репчатый 1 Штука
Сыр твердый 70 Грамм
Соль 3 Щепотки
Чеснок 1 Зубчик
Сливки 150 Миллилитров
10-20% жирности

Количество порций

Калорийность

169 ккал

Калорийность

10 г

Белки

8 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Сыр можно использовать любого сорта, а сливки лучше выбирать 10-20%. Очистите лук и зубчик чеснока от кожуры.

Шаг 2

Прогрейте в кастрюле или ковше воду до кипения, всыпьте в нее щепотку соли и выложите пасту любого вида. Отварите примерно 10 минут и выключите нагрев. Оставьте пока пасту в бульоне, чтобы она не слиплась.

Шаг 3

Нарежьте лук мелкими кубиками, а чеснок спрессуйте, используя специальный гаджет. Поджарьте обе нарезки в течение 3-4 минут в растопленном сливочном масле.

Шаг 4

Добавьте к луку размороженные морепродукты и поджарьте 2-3 минуты, они выделят жидкость.

Шаг 5

Влейте сливки, всыпьте соль и проварите все 1-2 минуты. В этот момент можно добавить и другие специи, пряности по вкусу. Натрите сыр на терке с мелкими ячейками и добавьте половину натертой массы в соус.