Спагетти с креветками в сливочно-томатном соусе
25 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Борис

Спагетти с креветками в сливочно-томатном соусе

Спагетти с креветками в сливочно-томатном соусе - простое блюдо для будничного обеда или ужина. Готовится быстро, однако получается вкусно и даже немного празднично.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Креветки сырые очищенные 400 Грамм
  • Спагетти 300 Грамм
  • Оливковое масло 1 Ст. ложка
  • Помидоры 6 Штук
  • Луковица 1 Штука
  • Перец чили хлопьями 1/4 Чайных ложки
  • Базилик сушеный 1/2 Чайных ложки
  • Чеснок 1 Зубчик
  • Сливочное масло 4 Ст. ложки
  • Вино белое сухое 1 Стакан
  • Жирные сливки 1/2 Стакана
  • Соль, перец - По вкусу
  • Пармезан - По вкусу

Шаг 1

Положить помидоры, лук, перец чили (хлопья), базилик, чеснок и масло в сковороду, приправить перцем. Поставить на средний огонь.

Положить помидоры, лук, перец чили (хлопья), базилик, чеснок и масло в сковороду, приправить перцем. Поставить на средний огонь.

Шаг 2

Добавить вино и готовить, пока вино не выпарится практически полностью (должно остаться совсем немножко жидкости).

Добавить вино и готовить, пока вино не выпарится практически полностью (должно остаться совсем немножко жидкости).

Шаг 3

Очищенные креветки сбрызгиваем оливковым маслом, солим и перчим.

Очищенные креветки сбрызгиваем оливковым маслом, солим и перчим.

Шаг 4

Обжариваем креветки на средне-быстром огне до готовности, это буквально 3-4 минуты.

Обжариваем креветки на средне-быстром огне до готовности, это буквально 3-4 минуты.

Шаг 5

Как только жидкость в сковороде испарится почти полностью - добавляем в нее сливки.

Как только жидкость в сковороде испарится почти полностью - добавляем в нее сливки.

Шаг 6

Сразу вслед за этим - креветки.

Сразу вслед за этим - креветки.

Шаг 7

Готовим соус 2 минуты на среднем огне, затем добавляем в сковороду отваренные до готовности спагетти.

Готовим соус 2 минуты на среднем огне, затем добавляем в сковороду отваренные до готовности спагетти.

Шаг 8

Перемешиваем, посыпаем тертым пармезаном и немедленно подаем. Приятного аппетита! :)

Перемешиваем, посыпаем тертым пармезаном и немедленно подаем. Приятного аппетита! :)

Шаг 9

Приятного аппетита! :)

Приятного аппетита! :)

Похожий видео рецепт "Спагетти с креветками в сливочно-томатном соусе"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Яша_и_Настя .
01.02.2015 23:32
Рецепт очень классный! Спасибо огромное!!! Вина не было, готовила без него! Мужу ооочень понравилось!
29.07.2014 13:03
А вино в данном рецепте обязательно?
12.07.2014 17:13
С перчиком чили аккуратнее!!!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×