25 мин

Спагетти с креветками в сливочно-томатном соусе

Спагетти с креветками в сливочно-томатном соусе - простое блюдо для будничного обеда или ужина. Готовится быстро, однако получается вкусно и даже немного празднично.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Креветки сырые очищенные 400 грамм
Спагетти 300 грамм
Оливковое масло 1 ст. ложка
Помидоры 6 штук
Луковица 1 штука
Перец чили хлопьями 1/4 ч. ложки
Базилик сушеный 1/2 ч. ложки
Чеснок 1 зубчик
Сливочное масло 4 ст. ложки
Вино белое сухое 1 стакан
Сливки 30% 1/2 стакана
Соль, перец - по вкусу
Пармезан - по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Положить помидоры, лук, перец чили (хлопья), базилик, чеснок и масло в сковороду, приправить перцем. Поставить на средний огонь.

Шаг 2

Добавить вино и готовить, пока вино не выпарится практически полностью (должно остаться совсем немножко жидкости).

Шаг 3

Очищенные креветки сбрызгиваем оливковым маслом, солим и перчим.

Шаг 4

Обжариваем креветки на средне-быстром огне до готовности, это буквально 3-4 минуты.

Шаг 5

Как только жидкость в сковороде испарится почти полностью - добавляем в нее сливки.

Шаг 6

Сразу вслед за этим - креветки.

Шаг 7

Готовим соус 2 минуты на среднем огне, затем добавляем в сковороду отваренные до готовности спагетти.

Шаг 8

Перемешиваем, посыпаем тертым пармезаном и немедленно подаем. Приятного аппетита! :)

Шаг 9

Приятного аппетита! :)

Видео рецепт "Спагетти с креветками в сливочно-томатном соусе"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.8 40

Яша_и_Настя .

01.02.2015 21:32

Рецепт очень классный! Спасибо огромное!!! Вина не было, готовила без него! Мужу ооочень понравилось!

Наталья

29.07.2014 12:03

А вино в данном рецепте обязательно?

Евгений

12.07.2014 16:13

С перчиком чили аккуратнее!!!

Похожие рецепты

Паста с креветками в томатном соусе

Креветки Спагетти Лук репчатый Томатная паста Масло растительное Соль

Невероятно ароматное блюдо, которое с удовольствием съедят все ваши родные или друзья — паста с креветками в томатном соусе. Самым вкусным получается соус — он впитывает весь букет вкусовых ноток!

15 мин

–

3.5

190

Спагетти с морепродуктами в томатном соусе

Томаты очищенные Спагетти Мидии Креветки очищенные Гребешки Оливковое масло Петрушка нарезанная Базилик измельченный Чеснок Сахар Соль

Хочу поделиться рецептом замечательного блюда, которое придется по вкусу любителям морепродуктов и итальянской кухни. Сегодня расскажу, как приготовить спагетти с морепродуктами в томатном соусе.

30 мин

–

5.0

–

Спагетти с креветками

Креветки Спагетти Сливки Белое сухое вино Пармезан Сыр сливочный плавленный Чеснок Масло растительное Масло топленое сливочное Соль, сахар, перец

Отличный вариант ужина в средиземноморском стиле — это спагетти с креветками. Поверьте, это блюдо настолько вкусное, что исчезает с тарелок буквально в считанные секунды. Гости будут просить добавку!

1 ч.

–

4.3

–

Паста с креветками, базиликом и помидорами

Помидоры в собственном соку Паста Креветки (очищеные) Оливковое или растительное масло Масло сливочное Чеснок Базилик Соль, перец

Паста с креветками, базиликом и помидорами - отличное блюдо на ужин. Базилик можно вырастить на подоконнике, паста дома обычно есть, а креветки можно хранить впрок замороженными. Все под рукой!

30 мин

–

4.6

–

Паста с мидиями в томатном соусе

Макароны Мидии Помидоры в собственном соку Чеснок Специи

Этот рецепт приготовления пасты с мидиями в томатном соусе я узнала совсем недавно, но он мне настолько понравился, что мидии теперь покупаю стабильно раз в месяц - все ради пасты! Очень вкусно!

35 мин

–

4.8

147

Спагетти с домашним томатным соусом

Спагетти Растительное масло Чеснок Томаты Лук Острый перец Базилик Соль

Купить готовый соус в магазине может каждый, а вот сделать его самостоятельно слабо? Для тех, кто решился сварить его самостоятельно, расскажу, как приготовить спагетти с домашним томатным соусом.

25 мин

–

5.0

–

Фарфалле с креветками в сливочном соусе

Креветки Фарфалле Сливки Оливковое масло Зелень Мука пшеничная Чеснок Соль Лук репчатый Яичный желток

Креветки очень хорошо сочетаются с пастой, а если еще приготовить сливочный соус, то получится настоящее итальянское блюдо. Рецепт очень простой, к тому же быстрый, делюсь!

20 мин

–

5.0

–

Черные спагетти с морепродуктами

Мидии в створках Спагетти с чернилами каракатицы Лук зеленый Петрушка Оливковое масло Перец острый Лук красный

Если вы поклонник итальянской кухни или изысканных блюд, то рецепт вам понравится. Сегодня я расскажу, как приготовить черные спагетти с морепродуктами быстро и просто.

45 мин

–

5.0

–

Стеклянная вермишель с креветками и соусом

Креветки Стеклянная вермишель Листья салата Вода Соевый соус Растительное масло Чеснок Сладкий перец Красный лук

Стеклянная вермишель с креветками и соусом получается вкусной и сочной. Это более чем оригинальное блюдо, которым можно удивить гостей, ведь такая лапша выглядит довольно экстравагантно.

30 мин

5.0

–

Паста с морским коктейлем

Морской коктейль Паста Сыр тертый Сливки Сливочное масло Специи

Этот классический рецепт пасты с морским коктейлем мало кого оставляет равнодушным. Оно и неудивительно: блюдо получается по-настоящему ароматным, нежным и вкусным! Всем рекомендую!

30 мин

–

4.3

–

Спагетти с томатной пастой

Спагетти Томатная паста Фета Оливковое масло Чеснок Мед Сушеный базилик Сушеный розмарин Сушеный орегано Соль, перец

Быстро, вкусно, просто и недорого – девиз этого блюда. Отличный гарнир или вкусный ужин, обед. Можно добавить к нему мясо, сосиски или обойтись. Расскажу, как приготовить спагетти с томатной пастой.

20 мин

4.7

357

Томатная паста с креветками

Большие сырые креветки Макаронны "Пенне" Густые сливки Подсолнечное масло Куриный бульон Базилик Петрушка Чеснок Лук-шалот Помидор Соль, перец

Томатная паста с креветками - простое в приготовлении блюдо, которое хоть и не является привычным для нашего человека, готовится из продуктов, доступных в любом современном супермаркете.

40 мин

–

4.0

–