Томатная паста с креветками

Томатная паста с креветками - простое в приготовлении блюдо, которое хоть и не является привычным для нашего человека, готовится из продуктов, доступных в любом современном супермаркете.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Макаронны "Пенне" 450 Грамм
Большие сырые креветки 800 Грамм
очищенные
Подсолнечное масло 2-3 Ст. ложек
Лук-шалот 2-3 Штук
мелко нарезанный
Чеснок 2-3 Зубчиков
измельчить
Помидор 1-2 Штук
перетертые
Куриный бульон 1/4 Стакана
Густые сливки 1/3 Стакана
Базилик 2 Ст. ложки
нарезанный
Петрушка 2 Ст. ложки
нарезанный
Соль, перец По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Вскипятите большую кастрюлю с подсоленной водой и сварите макароны, таким образом, как указано на упаковке.

Шаг 2

Разогрейте масло в сотейнике и обжарьте креветки. Поперчите и посолите по вкусу. Отставьте готовые креветки в сторону.

Шаг 3

В ту же сковороду, добавьте еще немного масла, уменьшите огонь до среднего и добавьте лук-шалот и чеснок. Приправить солью и перцем. Готовьте, пока лук не станет мягким.