35 мин

количество порций 4

Паста с креветками и розмарином

Рецепт приготовления спагетти с креветками, чесноком и розмарином.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Соль и молотый перец - По вкусу
• Спагетти 360 Грамм
• Креветки 450 Грамм
• Оливковое масло 3 Ст. ложки
• Зубчик чеснока 2 Штуки
• Розмарин, крупно нарезанный 2 Ст. ложки
• Красный перец хлопьями 1/4 Чайных ложки
• Лимонный сок 1 Ст. ложка

Описание приготовления:

В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой отварить спагетти до готовности, согласно инструкции на упаковке. Отложить в сторону 1/2 чашки жидкости, оставшейся после варки. Добавить креветки и перемешать. Слить воду и отложить спагетти с креветками в сторону.

В этой же кастрюле нагреть масло на среднем огне. Добавить чеснок, розмарин и красный перец хлопьями. Готовить, помешивая, пока чеснок не станет золотистого цвета, 1 до 3 минут.
Снять с огня, добавить макароны и креветки в кастрюлю. Добавить лимонный сок и достаточное количество зарезервированной воды. Приправить солью и перцем и подавать.