Салаты

Ни один праздничный стол не обходится без салатов. Хозяйки хранят вкусные рецепты салатов, от которых домашних за уши не оттянешь.

Мы собрали для вас лучшие из них. Это и простые овощные рецепты, и многослойные шедевры с деликатесными продуктами. С майонезом, и те, в которых содержится минимум ккал. А ещё подготовили пошаговые инструкции, с которыми приготовление станет приятным занятием.

Каталог рецептов / Салаты

Салат "Мимоза" классический

Картофель Майонез Рыбные консервы в масле Морковь Сыр Лук Зелень Яйца

Всем знакомый салат, подходящий для праздничного стола по любому поводу. Салат Мимоза - классический рецепт салата лёгкий в приготовлении и невероятно нежный на вкус.

2 ч.

391

5.0

–

Салат "Шуба" классический

Картофель Морковь Свекла Майонез Репчатый лук Сельдь соленая Яйцо

Есть рецепты салатов, которые считаются классическими для русской кухни. Их готовят на любые праздники в больших количествах, так как они до сих пор любимы и популярны. Делюсь одной из таких вариаций.

1 ч.

5.0

151

Салат "Грибная поляна"

Грибы маринованные Куриное мясо отварное Майонез Сыр твердый Укроп Морковь Яйца Картофель Огурцы соленые

Салат Грибная поляна - это очень вкусный и нарядный салатик к празднику. Салат выглядит настолько эффектно, что у ваших гостей останется только один выход - быть в восторге! Обязательно попробуйте!

50 мин

5.0

136

Салат Подсолнух

Куриная грудка Шампиньоны Майонез Сыр Масло растительное Соль Лук Яйцо Маслины Чипсы

Вкусный салат с куриным мясом, шампиньонами и маслинами, красиво оформленный в виде подсолнуха. Его можно подать к новогоднему праздничному столу, на любое семейное торжество и просто в будний день.

30 мин

5.0

–

Морковь по-корейски (Корейская морковка)

Морковь Лук Растительное масло Сахар Уксус Соль Чеснок Перец

4 ч.

5.0

121

Салат Цезарь с курицей и сухариками

Куриное филе Хлеб белый Оливковое масло Лимонный сок Горчица Кунжутные семечки Помидор Яйцо Листья салата Соль

Предлагаю интересный вариант приготовления популярного ресторанного салата «Цезарь». Хоть и состоит салат из достаточно обычных продуктов, но всё же получается очень изысканным. Пробуем!

30 мин

5.0

165

Салат "Оливье" классический с колбасой

Колбаса Горошек консервированный Майонез Картофель Огурец соленый Яйца Морковь

Ни одно праздничное застолье не обходится без разнообразных салатов. Самым популярным среди них был и есть салат "Оливье" в разных его вариациях. Сегодня предлагаю классический вариант этого салата.

50 мин

5.0

186

Салат "Зимний"

Колбаса вареная Майонез Горошек консервированный Картофель Перец и соль Морковь Яйцо Зеленый лук Укроп Огурцы соленые

Рецепт приготовления зимнего салата. Салат очень схож с салатом «Оливье», но имеет свои особенности и нюансы.

20 мин

5.0

169

Салат "Суши"

Лосось Сыр Филадельфия Рис Уксус рисовый Сахар Соль Лист нори Огурец Кунжут

На скорую руку такой салат не приготовить, к тому же желательно выложив салат послойно, дать ему хотя бы пару часов настояться. Зато получится очень вкусное, изысканное и праздничное блюдо!

1 ч.

5.0

–

Классический винегрет

Горошек консервированный Капуста квашеная Масло растительное Свекла Морковь Картофель Огурец бочковой Лук репчатый Соль

Винегрет — классический овощной салат, рецепт которого передается из поколения в поколение. Рецепт салата включает в себя свеклу, картофель, морковь, капусту, зеленый горошек и свежий репчатый лук.

15 мин

5.0

Крабовый салат из крабовых палочек

Крабовые палочки Кукуруза Шнитт-лук Укроп Зеленый лук Яйца Огурец Соль, перец Майонез

Предлагаю вам классический рецепт приготовления салата из крабовых палочек с кукурузой и огурцом. Салат с крабовыми палочками будет отличным украшением праздничного стола по любому поводу!

30 мин

5.0

Салат Лесная поляна

Маринованные шампиньоны Картофель Куриная грудка Майонез Лук репчатый Зелень Яйца Соль

Салат «Лесная Поляна» идеально подходит для праздничного застолья или семейного ужина! Блюдо яркое и аппетитное, а для его приготовления понадобятся самые доступные ингредиенты.

35 мин

5.0

156

Салат "Тбилиси" с фасолью и говядиной

Говядина Фасоль Масло растительное Уксус Грецкие орехи Кинза Чеснок Красный лук Сладкий красный перец Перец острый Соль

Сытный белковый салат с овощами и мясом — отличный вариант для любого стола, поэтому расскажу, как приготовить салат "Тбилиси" с фасолью, говядиной, кинзой и орехами. Пальчики оближете!

30 мин

5.0

215

Салат "Гнездо глухаря"

Куриное филе Масло растительное Майонез Сыр Зелень Сыр плавленный Яйца Картофель Луковица Огурцы Соль Перепелиные яйца

Для приготовления салата "Гнездо глухаря" понадобится куриное филе, картофель, яйца и огурцы. Этот слоеный салат в виде гнезда будет отличным украшением праздничного стола. Популярная русская кухня.

40 мин

5.0

–

Салат "Изумрудная россыпь"

Куриное филе Сыр Майонез Соль Перец черный молотый Яйца Лук Помидор Киви

Этот салат сытный и вкусный, кусочки киви напоминают изумруды, благодаря этому салат по-настоящему праздничный и нарядный! Сочетание продуктов многим придется по вкусу, смотрите мой рецепт салата!

2 ч.

5.0

101

Салат "Царский"

Красная рыба (форель или семга) Красная икра Морковь Картофель Яйцо Зелень Майонез

Пришло время новогодних блюд, хочу порекомендовать вам салат "Царский". Название не случайно, ведь в салате форель, икра красная - царское угощение! Смотрите рецепт!

7 ч.

5.0

–

Салат "Щетка"

Капуста белокочанная Лимонный сок Подсолнечное масло Свекла Морковь

Салат "Щетка" — эффективный, простой и вкусный способ избавиться от лишних килограммов. Салат актуален не только во время диеты, но и после долгих зимних праздников.

5 мин

5.0

Греческий салат классический

Сыр мягких сортов Маслины Оливковое масло Орегано Соль Огурец Помидор Перец сладкий Лук красный Лимон

Греческий салат – отличный вариант простого и легкого овощного салата, который будет незаменимым и на праздничном, и на повседневном столе. Благодаря оливкам и сыру этот салат необычный и пикантный.

15 мин

5.0

–

Салат Арбузная долька

Филе курицы Майонез Сыр твердый Яйца Помидор Маслины Огурец свежий

Салат Арбузная долька - свежая, не наскучившая идея красиво оформленного праздничного салата. Получается красиво, оригинально и вкусно. Простой рецепт салата Арбузная долька - вашему вниманию!

1 ч.

5.0

216

Салат "Цезарь" классический

Куриное филе Листья салата Крутоны Пармезан Соус для цезаря Яйца куриные Петрушка

Готовим многими любимый салат Цезарь по классическому рецепту - из свежих листьев салата, курицы-гриль, крутонов и пармезана, а также с фирменным соусом аля Цезарь. Объедение, а не салат.

20 мин

5.0

137

Салат "Париж"

Фасоль консервированная Грибы Ветчина Сыр твердый Лук Морковь Укроп Соль Майонез

Вкусный и сытный салат из серии "на скорую руку". Можно приготовить салат "Париж" и для семейного ужина, и для любого праздничного стола.

30 мин

5.0

220

Новый салат с крабовыми палочками

Крабовые палочки Креветки Мидии Рис Лук зеленый Сыр Соевый соус Яйцо куриное Кукуруза в банке Икра Майонез

Всегда в праздники хочется угостить своих родных, друзей и близких чем-то очень вкусным и интересным. В этом салате необычное и очень изысканное сочетание ингредиентов. Попробуйте, вам понравится!

1 ч.

5.0

–

Селедочный чизкейк

Свекла Морковь Картофель Пастоподобный сыр Желатин Уксус столовый 9% Сахар Сельдь Яйцо Лук репчатый Соль, перец черный молотый Майонез

Такого вы точно еще не пробовали! Эта селедочка под шубой не только удивит ваших гостей, но и покорит всех нежным вкусом. Ничего сложного, самые обычные продукты, но какой результат, смотрите скорее!

5 ч.

5.0

–

Салат "Ананас" с курицей и сыром

Ананас консервированный Шампиньоны Сыр Грецкие орехи Масло сливочное Зелень Куриные окорочка Лук Майонез Соль

Вкусный салат в роскошной подаче, такое блюдо украсит любой стол. Подобным образом можно оформить любой салат. Я предлагаю приготовить салат "Ананас" с курицей и сыром.

1 ч.

5.0

202

Оливье с тунцом

Зеленый горошек Майонез Огурцы Йогурт Уксус винный Горчица Лук красный Картофель Морковь Тунец консервированный Яйцо Зелень

Предлагаю приготовить оливье с тунцом. Немного необычный вариант на первый взгляд, но получается довольно вкусно и пикантно. В преддверие праздников оформим салат в виде рождественского венка.

1 ч.

5.0

–

Салат-рулет "Мимоза" на Новый год 2026

Горбуша консервированная Картофель Морковь Яйцо Лук зеленый Майонез Соль Салат листовой

Нежный, яркий и очень вкусный салат-рулет, который станет чудесным украшением Вашего новогоднего стола. Салат будем готовить по мотивам рецепта знаменитой "Мимозы", с небольшими изменениями.

4 ч.

5.0

101

Крабовый салат рецепт классический

Крабовые палочки Кукуруза Рис Майонез Яйца Огурец свежий

Существует масса вариантов приготовления салата из крабовых палочек. Данный рецепт салата является самым классическим и правильным, не пробовали? Обязательно приготовьте и наслаждайтесь!

45 мин

5.0

–

Салат слоеный с креветками

Креветки Красная икра Яйца Картофель Соль Майонез

Не знаете, каким салатом удивить своих гостей на праздник? Приготовьте им салат слоеный с креветками - такого они точно не пробовали. Помимо креветок, в этот слоеный салат идут картошка и яйца.

1 ч.

5.0

116

Хе из рыбы

Свежая рыба Уксусная кислота 70% Чеснок Лук репчатый Соевый соус Красный острый перец Зелень кинзы

Этот классический корейский рецепт нравится всем, кто хоть раз пробовал качественно приготовленный "Хе". Подойдет любая некостлявая рыба. Я готовлю из форели.

2 ч.

4.2

–

Слоеный салат с куриной печенью

Куриная печень Масло сливочное Растительное масло Соленые огурцы Яйцо вареное Морковь Лук Майонез Соль Перец

Очень вкусный и простой в приготовлении салат из доступных продуктов. Приготовить слоёный салат с куриной печенью можно на праздничный стол или к романтическому ужину.

1 ч.

5.0

105

Овощной винегрет

Капуста квашенная Горошек консервированный Свекла Картофель Морковь Огурец бочковой или консервированный Лук Соль Перец черный молотый Растительное масло

В классический винегрет входят свёкла, морковь, картофель — отваренные и охлаждённые, солёные огурцы и квашеная капуста, лук репчатый или зелёный — всё примерно в равных объёмах, и горошек!

2 ч.

5.0

–

ПП салат с кальмаром

Кальмары Огурец Зелень Йогурт Горчица Яйцо Лук красный Соль

Легкий салат из кальмаров разнообразит ваш рацион. Любителям морепродуктов и просто тем, кто любит здоровую пищу, рекомендую обратить внимание на данный рецепт. Вкусно, полезно и не хлопотно!

20 мин

5.0

Салат "Гранатовый"

Мясо Яйцо куриное Яблоко Гранат Майонез Соль

Добавление в салаты зерен граната - это всегда ново, свежо и интересно! Предложенный салат хоть и простой, но в то же время очень вкусный, яркий и гармоничный! Угощайтесь!

2 ч.

5.0

140

Рыбный салат в съедобных тарелочках

Тесто слоеное бездрожжевое Форель Рис длиннозерный Лук-порей Майонез Помидор Яблоко Перец черный молотый Укроп Желток

Для праздничного стола или фуршета запишите рецепт, как приготовить рыбный салат в съедобных тарелочках. Нежный и сытный салат из консервированной красной рыбы, риса и яблока на хрустящей основе.

20 мин

5.0

–

Тыква по-корейски

Тыква Масло подсолнечное Яблочный уксус Мед Приправа для моркови по-корейски Чеснок Соль Лук репчатый Перец острый

Тыква — весьма ценный плод, он содержит множество витаминов и микроэлементов. Я стараюсь чаще употреблять ее в свежем или маринованном виде. Сегодня хочу показать, как приготовить тыкву по-корейски.

2 ч.

5.0

112

Теплый салат с курицей

Куриное филе Твёрдый сыр Оливковое масло Мед Сок лимона Салатные листья Помидоры Огурец Приправы Соль Очищенные семечки

Когда-то я работал официантом в дорогом питерском ресторане, где все гости почему-то заказывали теплый салат с курицей. С тех пор у меня осталось ощущение, что это самый популярный салат в мире :)

15 мин

5.0

102

Салат Русская красавица

Картофель Ветчина Помидоры Майонез Куриное филе Сыр Огурец свежий Соль, перец Продукты для украшения Яйца

Салат Русская красавица - очень вкусный, популярный, эффектный салат, достойный вашего праздничного стола. Поведаю вам очень простой рецепт салата Русская красавица - разберется каждый.

1 ч.

5.0

198

Салат "Любовница"

Сыр Изюм Чернослив Орехи Чеснок Свекла Морковь Майонез Соль

Как роковая любовница, этот салат всегда привлекателен и аппетитен. В нем есть своя изюминка, и он никогда не надоест, ведь он не пресный, а наоборот возбуждает своей остротой. Целая легенда!

1 ч. 30 мин

4.9

210

Новогодний салат "Нефритовый браслет"

Грудинка куриная Копченый сыр Картофель Соль Морковь Киви Куриные яйца Упаковка майонеза

Рецепт приготовления салата «Нефритовый браслет». В этом салате отличнейшее сочетание киви и мяса. Салат получается красивым и вкусным.

1 ч. 20 мин

5.0

–

ПП салат с тунцом

Тунец консервированный Масло оливковое Сок лимона Горчица Яйцо Помидор Огурец Лук красный Соль Листья салата

Простой салат с тунцом, яйцом и свежими овощами можно подать на обед или ужин для двоих. Это простое и полезное блюдо, которое готовится на раз, два, три. Готовьте с пользой и удовольствием!

10 мин

5.0

114

Дерзкий салат из брокколи

Бекон Майонез Уксус винный Изюм Орехи Брокколи Лук красный Соль, перец

Рецепт приготовления салата из брокколи - очень вкусного салата, который можно запросто подавать даже на праздничный стол. В США такой салат из брокколи считается классическим. Рекомендую попробовать!

20 мин

5.0

–

Мясной салат "Крыска"

Язык Ветчина Майонез Масло подсолнечное Зелень Сырок плавленый Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый Маслины

В канун новогоднего праздника вам обязательно пригодится рецепт вкусного, сытного салата из ветчины и языка, приготовленного в виде символа грядущего года - Крысы.

1 ч.

5.0

219

Рецепты салатов бывают разные: для праздника и на каждый день. Простые и сложные, лёгкие и сытные. Какой бы салат вы ни выбрали, главное — чтобы он подходил под вашу ситуацию.
Тем, кто следит за фигурой, стоит обратить внимание на лёгкие салаты с минимальным количеством ккал. Овощные с зеленью и свежими овощами — отличный выбор для тех, кто следит за весом.
Бывают дни, когда совсем мало времени. Тогда выбирайте рецепты салатов, которые готовятся за несколько минут. Из готовых полуфабрикатов, которые продаются в магазине. Как говорится, открой и смешай.
Замечательно, если все ингредиенты найдутся в ближайшем супермаркете. Зачем тратить часы на поиски редких компонентов? Можно приготовить вкусно, без лишних ккал из того, что есть под рукой.
Салат должен выглядеть аппетитно. Не экономьте время на оформлении. Красивое, яркое блюдо станет украшением застолья. Эффектно смотрятся салаты, которые подают порционно в стеклянных креманках.
Выбирайте салат, который нравится вашей семье. Сегодня существует столько вариантов, что без труда подберёте подходящий по бюджету и ингредиентам. Экспериментируйте с различными комбинациями, чтобы найти идеальный рецепт.

СОРТИРОВКА:

По дате Рейтингу Отзывам Быстроте