15 мин

количество порций 3

Греческий салат классический

Греческий салат – отличный вариант простого и легкого овощного салата, который будет незаменимым и на праздничном, и на повседневном столе. Благодаря оливкам и сыру этот салат необычный и пикантный.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Огурец 1 Штука
Помидор 2-3 Штук
Лимон 1/2 Штуки
Можно вместо лимона виноградный уксус
Оливки 50 Грамм
Сорт каламон или каламата(коричневые)
Соль 1 Щепотка
Оливковое масло 2 Ст. ложки
Лук красный 1/2 Штуки
Перец сладкий 1/2 Штуки
Желательно зеленый
Орегано 1/2 Чайных ложки
Сыр мягких сортов 100 Грамм
В идеале - сыр ФЕТА

Количество порций

Шаг 1

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук очистите от шелухи, а перец – от плодоножки и семян, все овощи промойте.

Шаг 2

2. Огурец порежьте кружочками или половинками кружочков.

Шаг 3

3. Помидоры порежьте некрупными дольками.

Шаг 4

4. Сладкий перец порежьте соломкой.

Шаг 5

5. Луковицу порубите полукольцами.

Шаг 6

6. Сыр порежьте небольшими кубиками.

Шаг 7

7. Оливки можете порезать кружочками, а можете добавить в салат целыми, или разрезанными пополам.

Шаг 8

8. Смешайте все подготовленные ингредиенты.

Шаг 9

9. Для соуса смешайте оливковое масло, сок половинки лимона, соль и орегано. Хорошо все перемешайте.

Шаг 10

10. Залейте готовым соусом салат и перемешайте. Греческий салат классический готов. Подавайте с запеченным мясом и другими горячими блюдами. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Греческий салат классический"

Оценить рецепт

5.0 284

Комментарии к рецепту

Евгений Лем АВТОР

25.09.2024 18:42

можно :)

Котя

25.09.2024 17:43

А можно вместо оливок добавить маслины?

Мальвина

29.09.2021 12:15

Делала но без перца и лимонного сока. Надо попробовать повашему сделать. И орегано не добавляла. Все блюда греческой кухни вкусны, но этот красочный салат выше всяких похвал, спасибо за рецепт!

Владимир Иванович

01.08.2021 14:47

Люблю очень такой салат.

Владимир Иванович

17.06.2021 06:19

Очень вкусный салат и у нас все его обожают.Просто супер.

Juliok

17.03.2019 14:36

Я балдею от этого салата. Очень часто бываю на островах Греции и всегда готовлю этот традиционный греческий салат из местных свежих овощей и настоящего сыра феты.

Алена Серова

18.11.2018 01:15

!!!!!

Евгений Лем АВТОР

19.09.2018 13:35

Очень вкусный салат! Но! Не обманывайте себя - используйте только сыр ФЕТА, так как это традиционный греческий сыр из козьего и овечьего молока. Именно его использую в Греции для приготовления этого салата. Спасибо всем, кто готовит по моему рецепту!