Греческий салат
Когда майонезные салаты уже надоели, самое время подумать о легких блюдах на основе заправки из растительного масла. Один из таких вариантов — это рецепт, как приготовить «Греческий» салат.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Салат "Ромэн" 1 Штука
- Латук 1/2 Штуки
- Томаты 4 Штуки
- Огурец 1 Штука
- Красный лук 0,5 Штуки
- Оливки 150-200 Грамм
- Фета 170-200 Грамм
- Петрушка 1/2 Пучка
- Оливковое масло 1/4 Стакана
- Винный уксус 2 Ст. ложки
- Сахар 1 Чайная ложка
- Чеснок 1 Зубчик
- Соль По вкусу
Шаг 1
![1. Мою и нарезаю крупно салат «Ромэн» и латук, использую только верхнюю часть каждого, там листочки мягче.](https://img.povar.ru/mobile/bc/5d/5f/a8/grecheskii_salat-371115.jpg)
1. Мою и нарезаю крупно салат «Ромэн» и латук, использую только верхнюю часть каждого, там листочки мягче.
Шаг 2
![2. Кладу зелень в большую миску, перемешиваю между собой руками.](https://img.povar.ru/mobile/42/ff/ad/9c/grecheskii_salat-371116.jpg)
2. Кладу зелень в большую миску, перемешиваю между собой руками.
Шаг 3
![3. Помидоры у меня большие, мою и каждый разрезаю сначала на 6 долек, а затем еще на две части.](https://img.povar.ru/mobile/c1/bf/25/fa/grecheskii_salat-371117.jpg)
3. Помидоры у меня большие, мою и каждый разрезаю сначала на 6 долек, а затем еще на две части.
Шаг 4
![4. Добавляю измельченные томаты в миску к салату.](https://img.povar.ru/mobile/e8/d9/23/10/grecheskii_salat-371118.jpg)
4. Добавляю измельченные томаты в миску к салату.
Шаг 5
![5. Красный лук очищаю и ополаскиваю, использую только половину, нарезаю тонкими полукольцами.](https://img.povar.ru/mobile/12/40/e8/5f/grecheskii_salat-371119.jpg)
5. Красный лук очищаю и ополаскиваю, использую только половину, нарезаю тонкими полукольцами.
Шаг 6
![6. Добавляю измельченный лук в миску к остальным продуктам.](https://img.povar.ru/mobile/87/66/ea/77/grecheskii_salat-371120.jpg)
6. Добавляю измельченный лук в миску к остальным продуктам.
Шаг 7
![7. Огурец мою и очищаю от кожуры, затем разрезаю пополам и нарезаю длинными кусочками, а те в свою очередь режу кубиками.](https://img.povar.ru/mobile/bf/30/f4/55/grecheskii_salat-371121.jpg)
7. Огурец мою и очищаю от кожуры, затем разрезаю пополам и нарезаю длинными кусочками, а те в свою очередь режу кубиками.
Шаг 8
![8. Выкладываю измельченные огурцы в миску.](https://img.povar.ru/mobile/31/47/b9/93/grecheskii_salat-371122.jpg)
8. Выкладываю измельченные огурцы в миску.
Шаг 9
![9. Оливки выкладываю из банки, сливаю жидкость. Несколько штук оставляю целыми, а остальные разрезаю на 2 части.](https://img.povar.ru/mobile/91/c3/f4/c2/grecheskii_salat-371123.jpg)
9. Оливки выкладываю из банки, сливаю жидкость. Несколько штук оставляю целыми, а остальные разрезаю на 2 части.
Шаг 10
![10. Добавляю оливки к остальным продуктам. Зелень мою и нарезаю мелко, кладу в миску.](https://img.povar.ru/mobile/bb/44/fe/ae/grecheskii_salat-371124.jpg)
10. Добавляю оливки к остальным продуктам. Зелень мою и нарезаю мелко, кладу в миску.
Шаг 11
![11. Половину сыра руками разминаю и добавляю в миску, остальной оставляю для подачи, немного солю и перчу.](https://img.povar.ru/mobile/a6/1b/be/6f/grecheskii_salat-371125.jpg)
11. Половину сыра руками разминаю и добавляю в миску, остальной оставляю для подачи, немного солю и перчу.
Шаг 12
![12. В отдельной миске смешиваю оливковое масло с винным уксусом, кладу сахар и измельченный чеснок, хорошенько перемешиваю.](https://img.povar.ru/mobile/34/e0/65/d8/grecheskii_salat-371126.jpg)
12. В отдельной миске смешиваю оливковое масло с винным уксусом, кладу сахар и измельченный чеснок, хорошенько перемешиваю.
Шаг 13
![13. Оливки, что оставлял целыми, нарезаю мелко и добавляю к заправке, перемешиваю.](https://img.povar.ru/mobile/74/42/6b/ab/grecheskii_salat-371127.jpg)
13. Оливки, что оставлял целыми, нарезаю мелко и добавляю к заправке, перемешиваю.
Шаг 14
![14. Заливаю салат получившимся соусом, перемешиваю аккуратно все продукты.](https://img.povar.ru/mobile/69/59/92/cf/grecheskii_salat-371128.jpg)
14. Заливаю салат получившимся соусом, перемешиваю аккуратно все продукты.
Шаг 15
![15. Посыпаю салат оставшимся сыром, поливаю его лимонным соком и подаю к столу, приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/03/77/3b/3d/grecheskii_salat-371129.jpg)
15. Посыпаю салат оставшимся сыром, поливаю его лимонным соком и подаю к столу, приятного аппетита!
Видео рецепт "Греческий салат"
![Видео рецепт Греческий салат](https://i.ytimg.com/vi/tO1cImcxzLs/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
![](http://img.povar.ru/icook/uploads/16/4f/74/41/71188.jpg)
Похожие рецепты
![Салат из кабачков и сельдерея](https://img.povar.ru/mobile/76/84/56/12/salat_iz_kabachkov_i_seldereya-763008.jpg)
![Салат из помидоров с базиликом и чесноком](https://img.povar.ru/mobile/1e/b1/ff/ab/salat_iz_pomidorov_s_bazilikom_i_chesnokom-574078.jpg)
![Салат Камди-ча с говядиной](https://img.povar.ru/mobile/54/8d/9b/90/salat_kamdi-cha_s_govyadinoi-485096.jpg)
![Салат со свеклой и рукколой](https://img.povar.ru/mobile/65/49/de/7b/salat_so_svekloi_i_rukkoloi-489379.jpg)
![Простой овощной салат](https://img.povar.ru/mobile/a4/0c/5b/9d/prostoi_ovoshnoi_salat-421693.jpg)