Салат "Суши"
На скорую руку такой салат не приготовить, к тому же желательно выложив салат послойно, дать ему хотя бы пару часов настояться. Зато получится очень вкусное, изысканное и праздничное блюдо!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Рис 0,5 стакана
- Соль 1/4 ч. ложки
- Сахар 1/4 ст. ложки
- Уксус рисовый 25 мл
- Лист нори 3 штуки
- Лосось 350 грамм слабосоленый
- Огурец 1 штука
- Сыр Филадельфия 200 грамм
- Кунжут По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Сварите рис для суши или любой другой клейкий согласно инструкции на упаковке. У меня - 200 гр риса на 500 мл воды. Довела до кипения, убавила огонь и на медленном проварила еще 10 минут, не мешая. Потом с закрытой крышкой дала настояться еще 10 минут. Когда рис будет готов, соедините уксус, сахар и соль, добавьте заправку к рису. Аккуратно перемешайте и дайте остыть.
Шаг 3
Красную рыбу нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 4
Огурец нарежьте тонкими слайсами.
Шаг 5
Листы нори вырежьте кухонными ножницами по размеру блюда, на котором будете подавать салат. Это может быть круглое или прямоугольное, если будете подавать на квадратной тарелке, то листы можно оставить целыми, но тогда количество ингредиентов возможно уйдет чуть больше. Положите первым лист нори шероховатой стороной вверх.
Шаг 6
Мокрыми руками аккуратно распределите сверху рис небольшим слоем.
Шаг 7
Смажьте рис сыром.
Шаг 8
Сверху в один слой положите огуречные слайсы.
Шаг 9
На огурцы положите кусочки рыбы. Посыпьте рыбу слегка кунжутом.
Шаг 10
Повторите слои еще раз. Должно получиться 3 листа нори и 3 слоя начинки. Верх салата украсьте на свой вкус. Поставьте салат в холодильник хотя бы на 30 минут для охлаждения.
Шаг 11
Салат "Суши" готов. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
172
Совет от повара:
Салат необходимо нарезать очень острым и широким ножом, чтобы он держал свою форму.
Надежда
17.03.2025 10:23
Красота какая 
Фелиция
17.03.2025 10:22
Вместо огурчика можно и авокадо попробовать)
darinafka
17.03.2025 10:08
Офигеть, кто придумал этот рецепт просто гений, реально! Это так вкусно и просто, роллы уже лень делать, теперь буду делать только так
Василина
17.03.2025 10:02
Интересненько 
Дарина
17.03.2025 10:01
Прикольный салат, реально вкусно получилось, не ожидала даже
Наталья
17.03.2025 09:59
Очень советую попробовать всем, кто любит роллы, но хочет сэкономить время 
Lenaandreeva
17.03.2025 09:56
Спасибо огромное за рецепт, сохранила в закладки!
Клеопатра
17.03.2025 09:54
Только что слопали с мужем целую миску) получилось божественно!! салатик прямо на 10 из 10!
Диля
17.03.2025 09:47
Автор, вам большой лайк за идею!)
Potasheva
17.03.2025 09:36
Я уже второй раз этот салат делаю В этот раз вместо красной рыбы взяла крабовые палочки и тоже отлично получилось. Но с рыбой всё-таки вкуснее
В этот раз вместо красной рыбы взяла крабовые палочки и тоже отлично получилось. Но с рыбой всё-таки вкуснее 
Nikanika
17.03.2025 09:34
Никогда бы не подумала, что суши могут превратиться в салат) это просто открытие года! Сделала вчера, вся семья в восторге) особенно дети. Рыбу брала слабосоленую, очень хорошо подошла. Единственное я рис заправила чуть больше уксусом
Baklz
07.10.2021 01:20
От такого красочного блюда глаз не оторвать - я долго настраивалась чтобы его приготовить! Мне и моему парню нравится японская кухня (или китайская) и мы все продукты купили и сделали салат за 30 минут. Рис перед этим сварили заранее. Это лучшее блюдо что мы готовили!
Оксана Ч. АВТОР
29.10.2021 01:56
Спасибо за такой приятный отзыв, готовьте на здоровье)
Оля Шарунова
01.05.2021 17:06
Вкусно☺️
Оксана Ч. АВТОР
04.05.2021 00:55
Спасибо)
Vikysya
08.01.2021 08:48
Салат мне очень понравился,делала и на новый год и на рождество.Улетает одним из первых.
Оксана Ч. АВТОР
10.01.2021 23:02
Спасибо за ваш отзыв и доверие, мне приятно!)
Антон
11.10.2019 14:08
А листы нори нормально режутся/ломаются при накладывании салата?
Оксана Ч. АВТОР
12.10.2019 01:24
Листы нори после того как салат настоится, становятся мягкие, поэтому рекомендую для нарезки использовать только очень острый и широкий нож.
Vermc
11.02.2019 07:25
Еще бы филадельфией слоя промазать!
Оксана Ч. АВТОР
12.02.2019 03:31
Они и промазанны!)
Дарья Вакулова
08.02.2019 11:32
Оксана, очень красивый и вкусный салат! Оригинальная подача!
Оксана Ч. АВТОР
08.02.2019 17:11
Спасибо, Даш!
Александр
04.02.2019 15:00
Без заправки - это не салат а каша с рыбой.
Оксана Ч. АВТОР
04.02.2019 16:18
Заправка добавляется в рис, я об этом написала. Можете конечно добавить в прослойку соевый соус или васаби, все зависит от Ваших предпочтений.
Александр Танишевский
03.02.2019 17:41
Простенько,и походу вкусненько спасибо за рецепт,на выходных нужно приготовить.
спасибо за рецепт,на выходных нужно приготовить.
Оксана Ч. АВТОР
04.02.2019 02:26
Приятно, что рецепт приглянулся! Готовьте на здоровье!
Натали
31.01.2019 10:35
Оксан, ну это просто шедевр! Очень красиво и необычно!
Оксана Ч. АВТОР
31.01.2019 17:45
Наташ, спасибо большое! Это еще и очень вкусно;)
Похожие рецепты
Салат "Филадельфия" с семгой
Вода горячая
Семга слабосоленая
Сыр сливочный
Авокадо
Рис
Уксус рисовый
Сахар
Соль
Если вам надоели маленькие порционные суши и роллы, приготовьте красочный сытный салат в японском стиле. Для его приготовления вы потратите куда меньше времени, а вкус получится не менее ярким!
Салат с рисом и яйцом
Кукуруза
Рис
Майонез
Яйца куриные
Соль
Черный перец
Для повседневного рациона приготовьте простой и вкусный салат с рисом и яйцом. Блюдо получается сытным и питательным, подходит для семейного обеда или ужина.
Салат с семгой и рисом
Вода горячая
Семга слабосоленая
Рис
Майонез
Соль
Огурец свежий
Лук зеленый
Перец черный молотый
Быстрый и сочный салат вы можете приготовить за несколько минут, заранее отварив рис. По вкусу блюдо похоже на суши и обязательно понравится любителям японской кухни. Вы можете добавить в него нори.
Салат к роллам
Руккола
Оливковое масло
Соевый соус
Бальзамический уксус
Семена кунжута
Морковь
Огурец
Перец болгарский
Острый перец
Смесь перцев
Вкусный салат из зелени и овощей отлично сочетается с роллами.
Салат с фунчозой
Рисовая лапша
Соевый соус
Масло подсолнечное
Чеснок
Морковь
Перец капия красный
Помидор
Любителям японской кухни понравится салат с фунчозой и овощами, который станет прекрасным дополнением к суши. Такой салат можно с легкостью приготовить в домашних условиях.
Салат "Изумрудный браслет" с киви
Сыр
Чеснок
Куриное филе
Морковь
Яйцо
Яблоко
Киви
Соль, майонез
Это блюдо можно считать "братом" знаменитого салатика "Гранатовый браслет". Если вам хочется дополнить праздничное меню удивительно ярким, вкусным и оригинальным салатом, запоминайте несложный рецепт.
Очень вкусный слоеный салатик
Бекон
Сыр
Зеленый горошек
Майонез
Шпинат
Сметана
Зеленый лук
Сахар
Айсберг
Соль и перец
Яйцо
Помидор
Хочу поделиться с вами весьма оригинальной задумкой, как приготовить очень вкусный слоеный салатик. Яркие, полезные и аппетитные ингредиенты чудесно сочетаются с простой заправкой, попробуйте!
Итальянский салат с рисом и маслинами
Вода
Рис
Маслины
Помидоры черри
Масло оливковое
Белый винный уксус
Соль
Черный молотый перец
Огурец
Красный лук
Базилик
Делюсь рецептом рисового салата с маслинами в духе итальянской кухни. Он получается сытным, может заменить полноценный приём пищи, а на вкус ярким, сочным и ароматным.
Ленивые роллы
Вода горячая
Рис
Крабовые палочки
Сыр сливочный
Уксус рисовый
Соевый соус
Сахар
Огурец свежий
Нори
Если вы хотите накормить роллами большую компанию и не слишком утруждаться при этом, то сделайте ленивые роллы! Вы можете миксовать различные начинки и выкладывать большое количество слоев по вкусу.
Суши с огурцом
Рис отварной для суши
Тунец
Лосось сырой
Рыба желтохвост
Красная икра
Огурец
Лимон
Зелень
Креветка средняя
Листики салата
Суши с огурцом - настоящее произведение искусства! Наша коллега принесла на праздничный корпоративный стол эту диковинку (для нас). Все были в полном восторге, очень напоминали суши конфетки ассорти.
Онигири с тунцом
Вода
Консервированный тунец
Рис для суши
Майонез
Зеленый лук
Сахар
Кунжут
Соль
Рисовый уксус
Нори
Если вы любитель японской кухни, тогда вам непременно понравится это блюдо. Сегодня я расскажу вам, как приготовить онигири с тунцом, рисовые шарики с вкусной начинкой, которые подойдут для обеда.