Салат "Филадельфия" с семгой
Если вам надоели маленькие порционные суши и роллы, приготовьте красочный сытный салат в японском стиле. Для его приготовления вы потратите куда меньше времени, а вкус получится не менее ярким!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Семга слабосоленая 300 Грамм
- Авокадо 1 Штука
- Рис 150 Грамм
- Вода горячая 400 Миллилитров
- Уксус рисовый 2 Ст. ложки
- Сахар 1 Чайная ложка
- Соль 2-3 Щепоток
- Сыр сливочный 180 Грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Рыбку приобретайте слабосоленой или засолите ее в домашних условиях сами. Авокадо можно заменить свежим огурцом.
Шаг 2
Рис отварите в горячей воде примерно 12-15 минут на умеренном нагреве. Затем накройте крышкой емкость и выключите нагрев. Оставьте крупу для набухания на 5-7 минут. После влейте рисовый уксус и всыпьте сахар, соль. Тщательно перемешайте и оставьте на пропитки под крышкой еще на 10 минут. Остудите рис.
Шаг 3
С помощью формировочного кольца или кольца, срезанного с пластиковой бутылки, выложите рис на тарелку, слегка прижимая его. Первый слой риса делайте широким.
Шаг 4
Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и счистите кожуру. Нарежьте половину плода мелкими кубиками. Выложите на рис 2-3 ст.л. сливочного сыра и размажьте его. На сыр выложите нарезку авокадо.
Шаг 5
Часть слабосоленой красной рыбы тоже нарежьте мелкими кубиками, а вторую часть — тонкими пластами. Выложите нарезку кубиками на слой авокадо.
Шаг 6
Затем снова слой риса и слой сливочного сыра. Нарежьте вторую половинку авокадо ломтиками, а нарезку красной рыбы сверните в виде розочек. Украсьте верхушку салата и поместите его в холодильник для пропитывания на 1 час. Затем подайте к столу.
Комментарии к рецепту
![:wub: :wub:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wub.gif)
Похожие рецепты
![Праздничный легкий салат с семгой и авокадо](https://img.povar.ru/mobile/8b/41/3c/d1/prazdnichnii_legkii_salat_s_semgoi_i_avokado-786282.jpg)
![Салат с рисом и тунцом](https://img.povar.ru/mobile/fa/f3/88/19/salat_s_risom_i_tuncom-477506.jpg)
![Салат Цезарь с жареной семгой и авокадо](https://img.povar.ru/mobile/bd/88/38/5f/salat_cezar_s_jarenoi_semgoi_i_avokado-412993.jpg)
![Салат Оливье 1904 года](https://img.povar.ru/mobile/72/56/b1/5f/salat_olive_1904_goda-188550.jpg)
![Простой салат с семгой слабосоленой](https://img.povar.ru/mobile/13/65/6e/e7/prostoi_salat_s_semgoi_slabosolenoi-180972.jpg)
![Салат с семгой и огурцом](https://img.povar.ru/mobile/1a/61/7b/1e/salat_s_semgoi_i_ogurcom-117827.jpg)