30 мин

количество порций 4

Салат из семги

Рецепт приготовления салата из семги, зеленой фасоли, картофеля, зелени и майонеза. Салат из семги – это не только вкусная и сытная закуска, но еще и очень полезная.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Красный картофель 230 Грамм
• Зеленая фасоль 150 Грамм
• Майонез 2 Ст. ложки
• Белый уксус 1 Ст. ложка
• Лимонный сок и горчица 1 Чайная ложка
• Сушеный укроп 1/2 Чайных ложки
• Свежемолотый перец 1/4 Чайных ложки
• Листья зеленого салата 6 Штук
• Кусок семги 1 Штука
• Огурцы и помидоры По вкусу

Описание приготовления:

Приготовление:
В большой кастрюле довести в воду до кипения. Установить над кастрюлей сито. Поместить в сито разрезанный пополам картофель и накрыть крышкой. Готовить на пару до мягкости картофеля, около 10-15 минут. Залить картофель ледяной водой, не вынимая из кастрюли. Добавить фасоль, накрыть крышкой и дать постоять 4-5 минут. Облить фасоль ледяной водой. Обсушить овощи. Перемешать в миске майонез, уксус, лимонный сок, горчицу, укроп и перец. Выложить картофель с фасолью, листья салата, огурцы и помидоры. Добавить кусочки семги , аккуратно перемешать и подавать.