30 мин

Салат с семгой на Новый Год

Если вы устали от обилия сложных и сытных блюд на праздничном столе, тогда предлагаю взять на заметку удивительно легкий, изысканный и простой рецепт салата с семгой на Новый Год.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе семги 300 грамм
Фасоль стручковая 100 грамм
Помидоры 3-4 штук лучше черри
Фиолетовый лук 1 штука
Хлеб 4-5 ломтиков
Оливковое масло По вкусу
Винный уксус По вкусу
Соль 1 щепотка
Перец 1 щепотка
Базилик 1 щепотка или другая зелень

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Первым делом необходимо вымыть и просушить филе рыбы. Посолить и поперчить немного. Не стоит добавлять другие приправы, чтобы не перебить натуральный вкус семги. Выложить рыбку на лист фольги, немного смазанный маслом и аккуратно завернуть. Отправить в разогретую духовку и запекать до готовности.

Шаг 2

2. Тем временем можно приступить к сухарикам. В рецепт приготовления салата с семгой на Новый Год можно использовать как белый, так и серый или черный хлеб. Нарезать его небольшими кубиками и взбрызнуть парой капель оливкового масла. При желании можно добавить немного измельченного чеснока или сушеных трав. Обжарить хлеб на сковороде или подсушить на противне в духовке.

Шаг 3

3. Луковицу очистить и нарезать тонкими полукольцами. Можно использовать также репчатый лук, а чтобы он не горчил, ошпарить его предварительно кипятком. Помидоры вымыть, обсушить и нарезать четвертинами или половинками. Фасоль отправить в сотейник или кастрюлю с кипящей водой на 4-5 минут, а затем откинуть на дуршлаг. Чтобы фасоль не потеряла свой цвет дуршлаг можно поставить на лед - это быстро остановит процесс варки.

Шаг 4

4. Такой салат с семгой на Новый Год в домашних условиях не отнимает большого количества времени, - заправка у него довольно простая. Необходимо смешать оливковое масло и немного винного уксуса.

Шаг 5

5. Соединить все основные ингредиенты и аккуратно перемешать. Слегка подсолить и поперчить по вкусу. Можно взбрызнуть соком лимона.

Шаг 6

6. Осталось только немного остудить семгу, выбрать филе, убрав все кости, и отправить ее в салат. Вот и весь простой рецепт салата с семгой на Новый Год. Это удивительное блюдо, которое обязательно вызовет восторг.

Видео рецепт "Салат с семгой на Новый Год"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.4 38

Мария Архипова

20.11.2015 15:02

Вкусный салатик!

Похожие рецепты

Салат без майонеза на Новый год

Куриное филе Куриные яйца Помидоры черри Красный лук Салатный микс Масло растительное Дижонская горчица Соль Перец

Новогодний стол украшаем не только сытными салатами и мясными блюдами, но и добавим более легкий вариант салата. Такой салат понравится тем, кто предпочитает здоровое питание.

15 мин

–

4.6

146

Греческий салат на Новый год

Пекинская капуста Брынза Маслины Масло оливковое Чеснок Огурцы Перец сладкий Томаты

Рецепт приготовления блюда с названием «Греческий салат на Новый год». Легкое в приготовлении и полезное блюдо.

40 мин

–

4.4

Свежий салат на Новый год

Масло оливковое Оливки Апельсины Фенхель Соль Перец черный молотый Синий лук Мята свежая (листики)

Зимние праздники ассоциируются с запахом цитрусовых, особенно - мандаринов и апельсинов. Их вполне можно включить и в новогоднее меню и создать яркий и очень вкусный салат. Просто, красиво, бюджетно.

15 мин

–

4.5

–

Салат с картофелем и помидорами на Новый год

Картофель Помидоры черри Масло оливковое Винный уксус Чеснок Пучок петрушки Соль и перец Молотый чили

Вкусный, красивый, простой и, что немаловажно, бюджетный салат можно приготовить из картофеля и помидоров. Желательно использовать картошку маленького размера и черри-помидорчики. Будет сытно!

30 мин

–

5.0

–

Салат из семги

Красный картофель Зеленая фасоль Майонез Белый уксус Лимонный сок и горчица Сушеный укроп Свежемолотый перец Листья зеленого салата Кусок семги Огурцы и помидоры

Рецепт приготовления салата из семги, зеленой фасоли, картофеля, зелени и майонеза. Салат из семги – это не только вкусная и сытная закуска, но еще и очень полезная.

30 мин

–

4.7

–