Салат с фунчозой

Любителям японской кухни понравится салат с фунчозой и овощами, который станет прекрасным дополнением к суши. Такой салат можно с легкостью приготовить в домашних условиях.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Рисовая лапша 100 Грамм
Морковь 1 Штука
Чеснок 2 Зубчика
Перец капия красный 1 Штука
Помидор 1 Штука
Соевый соус 2 Ст. ложки
Масло подсолнечное 40 Миллилитров

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

На сковороде разогрейте подсолнечное масло, добавьте мелко нарезанный чеснок и соевый соус, прожарьте несколько минут, пока чеснок не пустит аромат. Тем временем морковь очистите и нарежьте тончайшими пластинами, это легко делается с помощью овощечистки. Добавьте её к чесноку.

Шаг 3

Когда морковь станет мягкой, добавьте нарезанный соломкой перец.

Шаг 4

Добавьте нарезанный соломкой помидор, тушите овощи минут 5-7.

Шаг 5

Отварите рисовую лапшу. Вскипятите воду, немного посолите, положите в нее рисовую лапшу и снимите кастрюлю с огня. Оставьте на 5 минут под крышкой. Затем воду слейте, лапша готова.

Шаг 6

Добавьте лапшу к овощам, перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.

Шаг 7

Салат с фунчозой и овощами готов. Выложите его в глубокую тарелку, посыпьте семечками кунжута. Подавайте горячим.

Видео рецепт "Салат с фунчозой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.7, всего 15

Комментарии к рецепту

Татьяна Долгова(Писцова)

01.10.2018 19:18

Спасибо за рецепт.

Татьяна Долгова(Писцова)

01.10.2018 19:17

Сейчас приготовила этот салат. Обалдеть вкусно получилось! С дочкой всю сковороду съели, остановится не могли. Три подхода к сковороде делали. Пока не доели, не успокоились. Я ещё на завтра хотела оставить. Щас прям, ага! Всём рекомендую делайте и кушайте! :)

Павел

08.02.2018 10:33

фунчоза лапша не рисовая, а из бобов. автор нуб и обоссался

Эльвира

21.01.2018 00:40

На ужин можно, а точнее вместо ужина :blush:

, там же и лапша и овощи...