Салат из вареной свеклы
Салат из вареный свеклы - вкусный и полезный салат, который прекрасно тонизирует организм.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свекла 150 Грамм
- Апельсин 150 Грамм
- Мед 1 Чайная ложка
- Горчица 1 Чайная ложка
-
Руккола
30 Грамм
или шпинат - Оливковое масло 2 Ст. ложки
- Красный лук 10 Грамм
- Кедровые орешки - По вкусу
- Соль, перец - По вкусу
- Винный уксус 1 Ст. ложка
- Сок апельсина - По вкусу
Количество порций
Калорийность
133 ккал
Калорийность
1 г
Белки
15 г
Жиры
9 г
Углеводы
Шаг 1
![Свеклу сварить в кожуре.](https://img.povar.ru/mobile/f9/a2/ce/72/salat_iz_varenoi_svekli-37008.jpg)
Свеклу сварить в кожуре.
Шаг 2
![Свеклу остудить, очистить от кожуры и нарезать тонкими кольцами.](https://img.povar.ru/mobile/83/af/9c/9a/salat_iz_varenoi_svekli-37009.jpg)
Свеклу остудить, очистить от кожуры и нарезать тонкими кольцами.
Шаг 3
![Апельсин также очистить от кожуры и нарезать тонкими кольцами.](https://img.povar.ru/mobile/0f/28/96/67/salat_iz_varenoi_svekli-37010.jpg)
Апельсин также очистить от кожуры и нарезать тонкими кольцами.
Шаг 4
![Готовим подливку. В небольшой посуде смешаем: уксус, оливковое масло, горчицу, добавим сок апельсина и ложечку меда. Мешайте вилочкой.](https://img.povar.ru/mobile/32/54/2f/8a/salat_iz_varenoi_svekli-37011.jpg)
Готовим подливку. В небольшой посуде смешаем: уксус, оливковое масло, горчицу, добавим сок апельсина и ложечку меда. Мешайте вилочкой.
Шаг 5
![На плоской тарелке выкладывать рядами - свеклу, затем внахлест выложить ряд апельсинов снова ряд свеклы, замет апельсины. Присыпать рукколой, полить подливкой.](https://img.povar.ru/mobile/81/e0/ce/ca/salat_iz_varenoi_svekli-37012.jpg)
На плоской тарелке выкладывать рядами - свеклу, затем внахлест выложить ряд апельсинов снова ряд свеклы, замет апельсины. Присыпать рукколой, полить подливкой.
Шаг 6
![Полукольцами добавить красный лук и посыпать кедровыми орешками и поперчить.](https://img.povar.ru/mobile/12/ee/4f/31/salat_iz_varenoi_svekli-37013.jpg)
Полукольцами добавить красный лук и посыпать кедровыми орешками и поперчить.
Видео рецепт "Салат из вареной свеклы"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Салат из вареной свеклы](https://i.ytimg.com/vi/LaqaYsTq0HI/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
4.2
37
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Салат с печенью и свеклой](https://img.povar.ru/mobile/8d/2d/eb/03/salat_s_pecheniu_i_svekloi-636040.jpg)
![Салат из свеклы с жареным луком](https://img.povar.ru/mobile/ac/d1/b0/d7/salat_iz_svekli_s_jarenim_lukom-617794.jpg)
![Cалат Гранатовый браслет](https://img.povar.ru/mobile/43/fe/7c/43/Calat_granatovii_braslet-370935.png)
![Чеснок со свеклой](https://img.povar.ru/mobile/84/b9/6d/60/chesnok_so_svekloi-61840.jpg)
![Салат из свеклы с огурцами](https://img.povar.ru/mobile/a8/90/ad/6d/salat_iz_svekli_s_ogurcami-5172.jpg)