Салат с печеной свеклой и голубым сыром
Рецепт приготовления салата из красной и желтой свеклы с сыром с плесенью и орехами-пекан.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Белый винный уксус 2 Чайных ложки
- Сыр с плесенью 90 Грамм
- Связки красной свеклы (около 20), очищенные, листья оставить 6 Штук
- Связки желтой свеклы (около 20), очищенные, листья оставить 6 Штук
- Зубчик чеснока, тонко нарезанный 4 Штуки
Количество порций
Описание приготовления:
Разогреть духовку до 200 градусов. Выложить 4 линии из фольги. Выложить на каждую по 10 свекол. Полить маслом. Приправить солью и перцем. Завернуть в фольгу и выпекать, пока свекла не станет мягкой, около 1 часа. Дать немного остыть и развернуть. Снять кожицу и разделить на 4 части.
Нагреть оставшиеся 1/4 стакана масла в большой сковороде на среднем огне. Добавить чеснок и жарить до золотисто-коричневого цвета, около 2 минут. Добавить листья свеклы и жарить около 3 минут. Выложить на бумажное полотенце и дать стечь маслу.
Смешать свеклу с жареными листьями, орехами, сыром и уксусом. Приправить солью и перцем. Перемешать и подавать салат теплым.
Видео рецепт "Салат с печеной свеклой и голубым сыром"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Салат с печеной свеклой и голубым сыром](https://i.ytimg.com/vi/dCPqsO57_Gk/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
3.3
3
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Салат Наргиз](https://img.povar.ru/mobile/99/5f/c0/55/salat_nargiz-720588.jpg)
![Салат с сулугуни](https://img.povar.ru/mobile/a8/2c/21/75/salat_s_suluguni-420207.jpg)
![Салат из нута](https://img.povar.ru/mobile/af/89/52/af/salat_iz_nuta-378260.jpg)
![Сырный салат с ветчиной и овощами](https://img.povar.ru/mobile/49/87/ca/92/sirnii_salat_s_vetchinoi_i_ovoshami-353013.jpg)
![Cалат с тыквой и фетой](https://img.povar.ru/mobile/d6/54/2f/cc/Calat_s_tikvoi_i_fetoi-219651.jpg)