Салат с запеченной свеклой и сыром
Любите простые в приготовлении салатики? Тогда смотрите, как приготовить салат с запеченной свеклой и сыром. Да, процесс готовки несложный, но вкус блюда можно даже назвать гурманским. Пробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Свекла
6 Штук
небольшая - Масло растительное 3 Ст. ложки
- Винный уксус 2 Ст. ложки
- Горчица дижонская 1 Чайная ложка
- Шпинат 1-2 Пучков
- Фета 120 Грамм
- Лук красный 1 Штука
- Соль, перец По вкусу
-
Петрушка
2 Ст. ложки
измельченная - Руккола По вкусу
Количество порций
Шаг 1
Духовку разогрейте до 220 градусов, каждую свеклу заверните в фольгу и отправьте запекаться на час.
Шаг 2
Свеклу остудите, очистите и порежьте не слишком мелкими кусочками.
Шаг 3
Вымойте и обсушите шпинат, рукколу, лук порежьте полукольцами, измельчите петрушку.
Шаг 4
Приготовьте заправку из масла, горчицы и уксуса, соли и перца.
Шаг 5
Сложите все ингредиенты в миску, залейте заправкой и немного перемешайте, сверху покрошите сыр. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.4,
всего
5
