Салат из сырой свеклы
5 ч. 0 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Павел

Салат из сырой свеклы

Чтобы приготовить салат из свеклы - не обязательно ее варить. Рассказываю, как приготовить простой, но очень вкусный салат из сырой свеклы.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свекла 450 Грамм
  • Сок апельсиновый свежевыжатый 6 Ст. ложек
  • Сок лимонный свежевыжатый 2 Ст. ложки
  • Сахар 2 Ст. ложки
  • Уксус 2 Ст. ложки
  • Оливковое масло 2 Ст. ложки
  • Петрушка - По вкусу
  • Соль - По вкусу

Шаг 1

Ингредиенты.

Ингредиенты.

Шаг 2

Выжимаем сок из цитрусовых.

Выжимаем сок из цитрусовых.

Шаг 3

В чашке или пиале смешиваем все ингредиенты для маринада - соки, оливковое масло, уксус, сахар и петрушку.

В чашке или пиале смешиваем все ингредиенты для маринада - соки, оливковое масло, уксус, сахар и петрушку.

Шаг 4

Свеклу очищаем от жесткой кожуры и крупно натираем.

Свеклу очищаем от жесткой кожуры и крупно натираем.

Шаг 5

Тертую свеклу смешиваем с маринадом, хорошенько перемешиваем и ставим в холодильник на 4-5 часов минимум.

Тертую свеклу смешиваем с маринадом, хорошенько перемешиваем и ставим в холодильник на 4-5 часов минимум.

Шаг 6

Спустя указанное время еще раз перемешиваем салат, сливаем лишний маринад (а его будет много), а свеклу подаем к столу. Приятного! :)

Спустя указанное время еще раз перемешиваем салат, сливаем лишний маринад (а его будет много), а свеклу подаем к столу. Приятного! :)

Похожий видео рецепт "Салат из сырой свеклы"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Giggs
07.08.2013 13:30
Белокочанную, красный перец и свеклу? Или без свеклы?
07.08.2013 11:50
Попробовали,т.к приходится делать с маринадом и выдерживать,получается - легкий маринад.По такому же принципу -делаю белокочанную,добавляю красный болг.перец.
21.02.2013 18:46
Сделала салатик по Вашему рецепту, с картошечкой было очень вкусно, добавила рецептик в избранное. Спасибо!
11.01.2013 09:59
Мой любимый салатик:)

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×