Салат из свежей капусты
10 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Giggs

Салат из свежей капусты

Салат из свежей капусты - прекрасный вариант для легкого перекуса или дополнению к основном блюду. Готовится быстро и просто, получается постным и легкоусвояемым. Сыроедческий салат.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Белокочанная капуста 300 Грамм
  • Морковь 1 Штука
  • Луковица 1 Штука
  • Чеснок 3 Зубчика
  • Подсолнечное масло 3-4 Ст. ложек
  • Уксус 1 Чайная ложка
  • Сахар 2 Чайных ложки
  • Соль - По вкусу

Шаг 1

300 грамм белокочанной капусты промываем под холодной водой, чистим лук и морковь.

300 грамм белокочанной капусты промываем под холодной водой, чистим лук и морковь.

Шаг 2

Капусту нарезаем тонкой соломкой.

Капусту нарезаем тонкой соломкой.

Шаг 3

Морковь натираем на крупной терке, лук нарезаем кубиками, чеснок либо мелко-мелко нарезаем, либо пропускаем через чесночницу.

Морковь натираем на крупной терке, лук нарезаем кубиками, чеснок либо мелко-мелко нарезаем, либо пропускаем через чесночницу.

Шаг 4

Все овощи перекладываем в одну посуду.

Все овощи перекладываем в одну посуду.

Шаг 5

Поливаем салат подсолнечным маслом и уксусом, добавляем немножко сахара и соли. Хорошенько перемешиваем - и салат из свежей капусты готов!

Поливаем салат подсолнечным маслом и уксусом, добавляем немножко сахара и соли. Хорошенько перемешиваем - и салат из свежей капусты готов!

Похожий видео рецепт "Салат из свежей капусты"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Лидия Казиева
13.04.2019 18:09
Очень вкусный салат, но нужно убрать лук. Спасибо за рецепт
Несс Кова-Лёва
22.10.2018 22:50
Я добавила яблочный уксус. Нормально, но лук и чеснок не всем понравится. Если только живёшь один или ест салат вся семья
Несс Кова-Лёва
22.10.2018 22:49
Очень жёсткий салат, я имею ввиду то, что в составе лук и чеснок. В целом вкусно, но жёстко по послевкусию
28.08.2018 09:50
Действительно, а какой уксус? Кислота? Или столовый?
Светлана Стеценко
30.12.2017 12:38
классно!
01.12.2017 11:46
С
Тимофей Морозов
15.04.2015 13:44
Пальмовый...
24.11.2014 13:25
А САХАР ЗАЧЕМ ДИАБЕТИКАМ???
08.11.2014 15:54
а кто знает рецепт с свежой и квашеной капусты салат? :biggrin: :biggrin: :biggrin:
26.10.2014 12:50
Про "отжать капусту руками" -прав Игорь.Действительно,иначе -"не то".Мало того:я ещё и в кипяток бросаю уже нарезанную капусту,на несколько секунд,разумеется.Чтобы "сбить" ядрёный капустный аромат.А после уже -солю и жамкаю руками (остыть только должна,конечно)
15.10.2014 10:48
А уксус какой?)
06.10.2014 18:28
Сегодня приготовила приготовила. Ну очень вкусно. Особенно пекантности добовляет чеснок. :happy:
16.06.2014 19:46
Блин,пересолила
23.05.2014 12:56
:ph34r: :blush: :mad: :happy: :wacko: :sad: :rolleyes: :mad: :excl: :sleep: :tongue: :mellow: :unsure: :dry: :sleep: :smile: :ohmy: :angry: :huh: :blink: :wink: :wub: :happy: :wacko: :biggrin: :sad: :rolleyes: :cool: :laugh: :blush: :ph34r:
23.05.2014 12:54
спасибо даваи втречатся и целоватся а ты где живеш
13.04.2014 12:25
Капусту перемешиваю вилочкой,даю немного постоять,снова перемешиваю и "Приятного аппетита!"
13.04.2014 12:20
Руками жать капусту не надо.Вилочкой перемешать и дать немного постоять. Салатик получается воздушный и сочный.А мять надо,когда капусту солим!
05.02.2014 18:44
:wub:
12.01.2014 20:28
Нормально!
02.12.2013 15:22
Вы забыли про один важнейший нюанс - смесь, до заливки жидкостями, надо пережать руками - без этого вкус совершенно не тот.
15.11.2013 13:03
Класс!!!!! :-)

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×