Салат из капусты вкусненький
1 ч. 0 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Kurzyupa

Салат из капусты вкусненький

Среди сотен вариантов приготовления салатов с капустой, у меня есть несколько любимых. Этот простой рецепт салат из капусты и других летних овощей - в топе самых лучших. Попробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Капуста 500 Грамм
  • Перец сладкий 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Помидор 1-2 Штук
  • Масло растительное 3-4 Ст. ложек
  • Лимон 0,5 Штуки
  • Сахар 1 Чайная ложка
  • Соль По вкусу
  • Перец душистый молотый По вкусу
  • Свежая зелень По вкусу

Шаг 1

Капусту избавить от верхних грубых листьев, удалить кочерыжку, нашинковать.

Капусту избавить от верхних грубых листьев, удалить кочерыжку, нашинковать.

Шаг 2

Слегка перетереть руками с сахаром и щепоткой соли.

Слегка перетереть руками с сахаром и щепоткой соли.

Шаг 3

Морковь почистить и натереть на терке.

Морковь почистить и натереть на терке.

Шаг 4

Перец вымыть и нарезать тонкой соломкой.

Перец вымыть и нарезать тонкой соломкой.

Шаг 5

Помидоры - кубиками. Если помидоры очень сочные, то я вынимаю половину мякоти (потом использую ее для приготовления других блюд), но вы можете этого не делать.

Помидоры - кубиками. Если помидоры очень сочные, то я вынимаю половину мякоти (потом использую ее для приготовления других блюд), но вы можете этого не делать.

Шаг 6

Чеснок почистить и измельчить ножом.

Чеснок почистить и измельчить ножом.

Шаг 7

Выдавить сок из половинки лимона и смешать его с солью, перцем и растительным маслом.

Выдавить сок из половинки лимона и смешать его с солью, перцем и растительным маслом.

Шаг 8

Зелень вымыть, обсушить и измельчить.

Зелень вымыть, обсушить и измельчить.

Шаг 9

Все ингредиенты переложить в салатник, полить заправкой и перемешать. Охладить и подавать на стол. Приятного аппетита!

Все ингредиенты переложить в салатник, полить заправкой и перемешать. Охладить и подавать на стол. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Салат из капусты вкусненький"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×