Салат из свежей капусты и моркови
Готовим витаминный салат из моркови и свежей капусты. Он получается сочным, хрустящим и невероятно вкусным! Потребуются самые доступные продукты, а сам процесс приготовления не отнимет много сил.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Капуста белокочанная 300 грамм
- Морковь 1 штука
- Петрушка 20 грамм
- Сахар 1/2 ч. ложки
- Соль 1/2 ч. ложки
- Масло растительное 20 мл
- Черный молотый перец По вкусу
- Сок лимона 1 ч. ложка
Калорийность
71 ккал
Калорийность
2 г
Белки
5 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Капусту тонко нашинкуйте.
Шаг 3
Морковь помойте, очистите и натрите на терке для моркови по-корейски.
Шаг 4
Перемешайте. Влейте кипяток, чтобы вода покрывала овощи. Оставьте на 1 минуту. Так капуста будет сочнее, но останется хрустящей.
Шаг 5
Слейте горячую воду. Овощи слегка отожмите и переложите обратно в миску.
Шаг 6
Добавьте соль, сахар, молотый перец, растительное масло, лимонный сок и мелко порубленную петрушку. Все перемешайте.
Шаг 7
Салат из свежей капусты и моркови готов, приятного вам аппетита!
Видео рецепт "Салат из свежей капусты и моркови"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.9
24
Ильнур Жданов
13.10.2023 20:49
Очень вкусно получилось. Спасибо
Похожие рецепты
Капустный салат с морковью
Капуста белокочанная
Морковь
Подсолнечное масло
Соль, перец
Капустный салат с морковью, заправленный подсолнечным маслом - простейший и один из популярнейших традиционных русских салатов. Такой капустный салат можно подавать и просто так, и как гарнир.
Салат со свежей капустой
Белокочанная капуста
Растительное масло
Морковь
Семена сельдерея
Соль
Черный молотый перец
Большинство витаминов не остаётся в овощах, если они подвергаются тепловой обработке. Поэтому есть свежие гораздо полезнее, и их обязательно нужно включать в рацион. Это я и сделала в своём рецепте.
Салат из капусты с морковью
Оливковое или любое растительное масло
Лимонный сок
Соль
Сахар
Морковь
Укроп
Пучок петрушки
Луковица
Свежемолотый черный перец
Капуста (кочан)
Классический салат из капусты с морковью - легкий гарнир, который идеально подходит к любому блюду. Я готовлю его очень часто, домашние его обожают. К тому же, это настоящая витаминная бомба!
Салат из моркови и капусты
Капуста белокочанная
Растительное масло
Лимонный сок
Цедра лимонная
Морковь
Соль
Сахар
Легкий витаминный салат, который очень быстро можно приготовить на обед или ужин для всей семьи. Такой салат можно заправлять сметаной, майонезом или растительным маслом, и в любом варианте он хорош.
Салат витаминный с капустой и морковью
Белокочанная капуста
Растительное масло
Морковь
Зелёный лук
Соль
Репчатый лук
Уксус
Смесь перцев
Считаю, что молодые овощи лучше всего съедать в сыром виде, чем их тушить или запекать. Ведь после термической обработки уходят все витамины. Поэтому лучше всего использовать их свежими в салатах.
Салат витаминный из капусты и моркови с уксусом
Капуста
Морковь
Масло оливковое
Уксус рисовый или столовый
Зелень
Соль, перец черный
Сахар
Такой салат пользуется большой популярностью, когда свежих овощей мало. Он - витаминный, вкусный и полезный благодаря капусте и моркови. Также в него входит рисовый уксус.
Капуста с чесноком и морковью
Капуста белокочанная
Лук зеленый
Подсолнечное масло
Уксус 6%
Чеснок
Морковь
Соль
Салат из свежей белокочанной капусты с чесноком и морковью можно подать в качестве гарнира к любому мясному, рыбному блюду или птице. А также он хорош с горячим отварным картофелем.
Салат из капусты и моркови
Капуста краснокочанная
Уксус
Масло подсолнечное
Мед
Горчица
Морковь
Соль
Зимой нашему организму очень часто не хватает витаминов. Пополнить их запасы вам поможет вот такой салатик из капусты и морковки. Он очень прост в приготовлении, вкусный, а главное — очень полезный.
Капуста с морковью
Капуста
Растительное масло
Чеснок
Лимонный сок или уксус 9%
Сахар
Морковь
Лук
Соль
Капуста с морковью - это блюдо, которое можно готовить круглый год. И оно никогда не надоедает, и никогда не будет лишним - ведь в нем так много полезного!
Салат из свежей капусты с уксусом
Красная капуста
Морковь
Тыквенные семечки
Петрушка
Оливковое масло
Мята
Винный уксус
Кленовый сироп
Тмин
Чеснок
Соль и перец
Назвать меня поклонником легких овощных салатов очень сложно (все-таки люблю мясо), но все же иногда делаю такие. Поделюсь рецептом одного из них, как приготовить салат из свежей капусты с уксусом.
Салат из моркови и капусты с майонезом
Капуста белокочанная
Майонез
Петрушка
Сахар
Лимонный сок
Морковь
Лук репчатый
Соль
Салат из моркови и капусты с майонезом - простое, но вкусное и полезное блюдо. Его можно подать на закуску, а также на гарнир к птице, мясу или рыбе.