20 ч.

Капуста с морковью

Капуста с морковью - это блюдо, которое можно готовить круглый год. И оно никогда не надоедает, и никогда не будет лишним - ведь в нем так много полезного!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста 400 грамм
Морковь 1 штука
Лук 1 штука
Чеснок 2-3 зубчиков
Растительное масло 2-3 ст. ложек
Лимонный сок или уксус 9% 0,5 ч. ложки по вкусу
Соль 2-3 щепоток по вкусу
Сахар 0,5 ч. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Готовим овощи. Чистим лук, морковь и чеснок. Для салата я отрезаю верхнюю часть капусты - там нет толстых черешков:)

Шаг 2

Тонко шинкуем капусту соломкой.

Шаг 3

Выкладываем в миску, слегка солим и помнем. Капуста выделит сок и будет помягче. Только не переусердствуйте, оставьте чуток "хруста":)

Шаг 4

Морковь натираем на средней терке, лук нарезаем как нравится - можно кубиками, можно полукольцами. Чеснок измельчаем или давилкой или мелко рубим ножом.

Шаг 5

Отправляем лук, морковь и чеснок в компанию к капусте.

Шаг 6

Добавляем к овощам соль, сахар, уксус или сок и растительное масло. Хорошенько перемешиваем и даем постоять минут 15.

Видео рецепт "Капуста с морковью"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.6 14

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Тушеная капуста с морковью и луком

Капуста белокочанная Вода Морковь Лук репчатый Масло растительное Лимонный сок (свежий) Сахар Сушеные итальянские травы Черный молотый перец Соль Лавровый лист

Тушеная капуста с морковью и луком — простое и вкусное блюдо, которое подойдет для повседневного меню. Потребуются самые доступные продукты, а процесс приготовления не отнимает много сил.

35 мин

–

5.0

Салат из свежей капусты и моркови

Капуста белокочанная Петрушка Масло растительное Сок лимона Соль Сахар Морковь Черный молотый перец

Готовим витаминный салат из моркови и свежей капусты. Он получается сочным, хрустящим и невероятно вкусным! Потребуются самые доступные продукты, а сам процесс приготовления не отнимет много сил.

10 мин

4.9

Капуста с чесноком и морковью

Капуста белокочанная Лук зеленый Подсолнечное масло Уксус 6% Чеснок Морковь Соль

Салат из свежей белокочанной капусты с чесноком и морковью можно подать в качестве гарнира к любому мясному, рыбному блюду или птице. А также он хорош с горячим отварным картофелем.

20 мин

–

5.0

Салат из капусты и моркови

Капуста краснокочанная Уксус Масло подсолнечное Мед Горчица Морковь Соль

Зимой нашему организму очень часто не хватает витаминов. Пополнить их запасы вам поможет вот такой салатик из капусты и морковки. Он очень прост в приготовлении, вкусный, а главное — очень полезный.

20 мин

–

5.0

121

Капуста фаршированная морковью

Вода Уксус 9% Сахар Масло подсолнечное Чеснок Соль Капуста Морковь Перец черный Мускатный орех молотый Кардамон молотый Смесь специй Смесь пряных трав

Замечательная закуска из моркови и капусты. Маринад на пряных травах с перцем и чесноком, наполняет блюдо особым вкусом. Морковь и капуста получаются сочными и ароматными, попробуйте.

9 ч.

–

5.0