Найти идеальный рецепт

Салат из свежей капусты с уксусом
30 мин
5

Салат из свежей капусты с уксусом

Назвать меня поклонником легких овощных салатов очень сложно (все-таки люблю мясо), но все же иногда делаю такие. Поделюсь рецептом одного из них, как приготовить салат из свежей капусты с уксусом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Тыквенные семечки 70 грамм
  • Красная капуста 0,5 кг
  • Морковь 250 грамм
  • Петрушка 1 пучок
  • Мята 1/2 пучка
  • Оливковое масло 1,5 ст. ложки
  • Винный уксус 1 ст. ложка
  • Кленовый сироп 0,5 ст. ложки
  • Чеснок 1/2 зубчика
  • Тмин 1 ч. ложка
  • Соль и перец По вкусу

Калорийность

168 ккал

Калорийность

9 г

Белки

15 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. В небольшую миску кладу оливковое масло, винный уксус, кленовый сироп, добавляю измельченный чеснок, тмин (перетертый в порошок), немного соли и перца, перемешиваю и отставляю заправку в сторону.

Шаг 2

2. Морковку чищу и нарезаю тонкими кружочками (можно полукольцами), капусту мою и шинкую тонкими полосками, измельчаю петрушку и мяту. Перекладываю все ингредиенты в салатник.

Шаг 3

3. Вливаю приготовленную ранее заправку и перемешиваю, по вкусу солю (если нужно).

Шаг 4

4. В самом конце приготовления добавляю сырые тыквенные семечки и еще раз перемешиваю.

Шаг 5

5. Готовый салат настаиваю 10-15 минут, а затем подаю к столу.

Видео рецепт "Салат из свежей капусты с уксусом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Салат из свежей капусты с уксусом
Оценить рецепт
5.0 1

Похожие рецепты

Салат из капусты с горячим маринадом
Капуста белокочанная Вода Уксус 9% Масло растительное Соль Чеснок Семена кориандра Перец болгарский Морковь Огурец Лавровый лист Перец черный горошком
Делюсь рецептом салата из маринованной капусты с огурцом, морковью и сладким перцем. Благодаря горячему маринаду с уксусом, капуста готовится относительно быстро, а овощи остаются хрустящими.
9 ч.
4.7
50
Маринованная капуста с яблочным уксусом
Вода Капуста Яблочный уксус Сахар Масло растительное Соль Чеснок Морковь Лук репчатый Сладкий перец Перец душистый Перец горошком черный Лавровый лист
Сочная капусточка маринованная с яблочным уксусом, луком, чесноком, очень ароматная и вкусная! Отлично хранится в банках в холодильнике, через 2 часа уже готовый салат. Берите на заметку!
2 ч.
4.5
×