30 мин

Салат из свежей капусты с уксусом

Назвать меня поклонником легких овощных салатов очень сложно (все-таки люблю мясо), но все же иногда делаю такие. Поделюсь рецептом одного из них, как приготовить салат из свежей капусты с уксусом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 250 грамм
Чеснок 1/2 зубчика
Тыквенные семечки 70 грамм
Красная капуста 0,5 кг
Мята 1/2 пучка
Петрушка 1 пучок
Оливковое масло 1,5 ст. ложки
Тмин 1 ч. ложка
Соль и перец По вкусу
Винный уксус 1 ст. ложка
Кленовый сироп 0,5 ст. ложки

Калорийность

168 ккал

Калорийность

9 г

Белки

15 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. В небольшую миску кладу оливковое масло, винный уксус, кленовый сироп, добавляю измельченный чеснок, тмин (перетертый в порошок), немного соли и перца, перемешиваю и отставляю заправку в сторону.

Шаг 2

2. Морковку чищу и нарезаю тонкими кружочками (можно полукольцами), капусту мою и шинкую тонкими полосками, измельчаю петрушку и мяту. Перекладываю все ингредиенты в салатник.

Шаг 3

3. Вливаю приготовленную ранее заправку и перемешиваю, по вкусу солю (если нужно).

Шаг 4

4. В самом конце приготовления добавляю сырые тыквенные семечки и еще раз перемешиваю.

Шаг 5

5. Готовый салат настаиваю 10-15 минут, а затем подаю к столу.

Видео рецепт "Салат из свежей капусты с уксусом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Свежая капуста с уксусом

Капуста Морковь Сладкий перец Уксус Растительное масло Сахар Соль

Легкие овощные салатики — чудесный вариант как для гарнира, так и для полноценного ужина тех, кто следит за своим весом. Свежие овощи полезные, вкусные, просты в приготовлении, так что советую рецепт.

10 мин

–

4.4

Салат из капусты с уксусом

Капуста белокочанная Уксус 9% Растительное масло Сахар, соль

Каждый из нас знает вкус салата из капусты с уксусом - его всюду подают в качестве гарнира к различным блюдам. Но не все знают, как сделать вкусный капустный салат. Рассказываю и показываю.

30 мин

–

4.4

Салат капустный с уксусом

Капуста Растительное масло Укроп Уксус Соль Перец душистый молотый

Предлагаю вспомнить всем известный, но ныне подзабытый рецепт приготовления капустного салата с уксусом — блюда простейшего, но при этом очень вкусного и очень актуального в сезон молодых овощей.

15 мин

–

4.8

463

Салат витаминный из капусты и моркови с уксусом

Капуста Морковь Масло оливковое Уксус рисовый или столовый Зелень Соль, перец черный Сахар

Такой салат пользуется большой популярностью, когда свежих овощей мало. Он - витаминный, вкусный и полезный благодаря капусте и моркови. Также в него входит рисовый уксус.

10 мин

5.0

–

Капуста с морковью и уксусом

Капуста Масло растительное Уксус 5% Морковь Зелень петрушки и укропа Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Сколько бы нам не твердили о вреде чрезмерного употребления уксуса, никуда от него не деться. Классический рецепт капусты с морковью и уксусом - прямое тому подтверждение!

30 мин

–

4.4

161

Салат из капусты с горячим маринадом

Капуста белокочанная Вода Уксус 9% Соль Масло растительное Чеснок Семена кориандра Морковь Огурец Перец болгарский Лавровый лист Перец черный горошком

Делюсь рецептом салата из маринованной капусты с огурцом, морковью и сладким перцем. Благодаря горячему маринаду с уксусом, капуста готовится относительно быстро, а овощи остаются хрустящими.

9 ч.

–

4.7

Капуста закусочная

Капуста Вода Растительное масло Уксус 9% Сахар Соль Чеснок Морковь Лук репчатый Сладкий перец

Это просто идеальный рецепт капусты! Да-да, в нем всего в меру, и сахара, и соли, и уксуса. Попробовав один раз эту капусты, вы просто не сможете от нее отказаться!

2 ч. 30 мин

–

5.0

120

Быстрая маринованная капуста с уксусом

Капуста Вода Сахар Уксус 9% Масло растительное Соль Чеснок Морковь

Делюсь рецептом приготовления быстрой маринованной капусты с уксусом. Она будет готова буквально через сутки, так что долго салатика не придется ждать! Попробуйте: очень вкусно, да и готовится легко!

19 ч.

–

4.1

–

Маринованная капуста с яблочным уксусом

Вода Капуста Яблочный уксус Сахар Масло растительное Соль Чеснок Морковь Лук репчатый Сладкий перец Перец душистый Перец горошком черный Лавровый лист

Сочная капусточка маринованная с яблочным уксусом, луком, чесноком, очень ароматная и вкусная! Отлично хранится в банках в холодильнике, через 2 часа уже готовый салат. Берите на заметку!

2 ч.

–

4.5

–