10 мин

Свежая капуста с уксусом

Легкие овощные салатики — чудесный вариант как для гарнира, так и для полноценного ужина тех, кто следит за своим весом. Свежие овощи полезные, вкусные, просты в приготовлении, так что советую рецепт.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сахар 1 ст. ложка
Соль 1 щепотка
Уксус 4 ст. ложки
Растительное масло 2 ст. ложки
Капуста 1 штука небольшая
Морковь 1 штука
Сладкий перец 0.5 штуки

Калорийность

48 ккал

Калорийность

0 г

Белки

3 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. В небольшом сотейнике соедините сахар, уксус и щепотку соли. Количество уксуса определяйте сами (в зависимости от ваших вкусовых предпочтений). Поставьте на огонь и прогрейте, чтобы сахар полностью растворился. Снимите с огня, добавьте растительное масло и оставьте остывать.

Шаг 2

2. Вымойте, обсушите и нашинкуйте мелко капусту.

Шаг 3

3. В данном варианте я использую также немного сладкого перца, мелко его нарезав.

Шаг 4

4. Также добавляю тертую на терке морковь. Соедините все овощи в большом салатнике.

Шаг 5

5. Влейте заправку и как следует все перемешайте. По вкусу можно добавить свежую зелень. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Свежая капуста с уксусом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.4 9

Добавить комментарий

Мария

13.03.2017 13:41

Какого уксуса почему не указали? 9%? 70%? 6%? яблочный, винный обычный?? какого уксуса????

Марина Золотцева АВТОР

14.03.2017 13:01

обычный столовый уксус, можно яблочный брать

Похожие рецепты

Салат из свежей капусты с уксусом

Красная капуста Морковь Тыквенные семечки Петрушка Оливковое масло Мята Винный уксус Кленовый сироп Тмин Чеснок Соль и перец

Назвать меня поклонником легких овощных салатов очень сложно (все-таки люблю мясо), но все же иногда делаю такие. Поделюсь рецептом одного из них, как приготовить салат из свежей капусты с уксусом.

30 мин

–

5.0

168

Салат из капусты с уксусом

Капуста белокочанная Уксус 9% Растительное масло Сахар, соль

Каждый из нас знает вкус салата из капусты с уксусом - его всюду подают в качестве гарнира к различным блюдам. Но не все знают, как сделать вкусный капустный салат. Рассказываю и показываю.

30 мин

–

4.4

Быстрая маринованная капуста с уксусом

Капуста Вода Сахар Уксус 9% Масло растительное Соль Чеснок Морковь

Делюсь рецептом приготовления быстрой маринованной капусты с уксусом. Она будет готова буквально через сутки, так что долго салатика не придется ждать! Попробуйте: очень вкусно, да и готовится легко!

19 ч.

–

4.1

–

Капуста с морковью и уксусом

Капуста Масло растительное Уксус 5% Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый Зелень петрушки и укропа

Сколько бы нам не твердили о вреде чрезмерного употребления уксуса, никуда от него не деться. Классический рецепт капусты с морковью и уксусом - прямое тому подтверждение!

30 мин

–

4.4

161

Капуста за 12 часов

Вода Уксус столовый Растительное масло Соль Чеснок Сахар Капуста Морковь Лавровый лист Гвоздика Перец черный

Простая и быстрая закуска из капусты для будней или праздников. Капуста по этому рецепту получается очень вкусная и готова к употреблению уже через 12 часов.

12 ч.

–

5.0

–

Салат витаминный из капусты и моркови с уксусом

Капуста Морковь Масло оливковое Уксус рисовый или столовый Зелень Соль, перец черный Сахар

Такой салат пользуется большой популярностью, когда свежих овощей мало. Он - витаминный, вкусный и полезный благодаря капусте и моркови. Также в него входит рисовый уксус.

10 мин

5.0

–

Салат капустный с уксусом

Капуста Растительное масло Укроп Уксус Соль Перец душистый молотый

Предлагаю вспомнить всем известный, но ныне подзабытый рецепт приготовления капустного салата с уксусом — блюда простейшего, но при этом очень вкусного и очень актуального в сезон молодых овощей.

15 мин

–

4.8

463

Маринованная капуста на скорую руку

Капуста Вода Уксус Сахар Морковь Чеснок Перец Лавровый лист Соль

Если вы еще не знаете, как приготовить маринованную капусту на скорую руку, самое время узнать рецепт! Получается невообразимо вкусно, в качестве народной закуски к застолью - самое оно!

19 ч.

–

4.6

–

Салат из капусты с горячим маринадом

Капуста белокочанная Вода Уксус 9% Масло растительное Соль Чеснок Семена кориандра Перец болгарский Морковь Огурец Лавровый лист Перец черный горошком

Делюсь рецептом салата из маринованной капусты с огурцом, морковью и сладким перцем. Благодаря горячему маринаду с уксусом, капуста готовится относительно быстро, а овощи остаются хрустящими.

9 ч.

5.0