Капуста закусочная
Это просто идеальный рецепт капусты! Да-да, в нем всего в меру, и сахара, и соли, и уксуса. Попробовав один раз эту капусты, вы просто не сможете от нее отказаться!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Капуста 1 кг
- Морковь 1 штука крупная
- Сладкий перец 2 штуки красный
- Лук репчатый 1 штука крупный
- Чеснок 2-4 зубчиков
- Вода 200 мл для заправки
- Соль 1,5 ст. ложки для заправки
- Сахар 3 ст. ложки для заправки
- Растительное масло 100 мл для заправки
- Уксус 9% 5 ст. ложек для заправки
Калорийность
120 ккал
Калорийность
0 г
Белки
9 г
Жиры
9 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте овощи, ингредиенты для заправки. Приступим!
Шаг 2
Капусту вымойте, снимите верхние листья. Нашинкуйте 1 кг. капусты.
Шаг 3
Очистите лук, морковь, чеснок, у сладкого перца удалите семена. Порежьте тонко лук и перец, чеснок нарежьте пластинками. Морковь натрите на крупной терке (я использую квадратную терку).
Шаг 4
Сложите все овощи в большую миску, перемешайте.
Шаг 5
Приготовьте заправку. Вскипятите стакан воды с сахаром и солью. Добавьте растительное масло и уксус.
Шаг 6
Горячим рассолом сразу полейте капусту. Дайте постоять под крышкой. Потом еще раз перемешайте хорошо. Отправьте салат в холодильник на сутки, но скажу вам, через 2 часа он вполне подходит для еды, сочный и очень вкусный! Пробуйте!
Шаг 7
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
8
Похожие рецепты
Капуста по-грузински
Капуста
Свекла
Уксус
Соль
Свежая зелень
Чеснок
Острый перец
Сахар
Лавровый лист
Душистый перец
Острая, очень сочная и, к тому же, невероятно аппетитная капуста по-грузински в домашних условиях - это прекрасный вариант пикантной закуски к вашему столу.
Суточная капуста
Капуста
Вода
Масло растительное
Уксус
Сахар
Соль
Чеснок
Морковь
Лавровый лист
Чтобы полакомиться маринованной капустой, можно не ждать несколько дней. Существует множество рецептов быстрого приготовления этой закуски. Но этот великолепен во всём. Результат вас порадует точно!
Капуста праздничная
Вода
Капуста
Свекла
Сахар
Уксус 9%
Соль
Зерна горчицы
Простая и вкусная закуска на все случаи жизни - капуста праздничная, понравится всем без исключения! Подавать закуску к столу можно к любому блюду, отлично капуста подойдет к мясу, птице или рыбе.
Маринованная капуста по-казачьи
Вода
Уксус 9%
Растительное масло
Чеснок
Сахар
Соль
Капуста
Морковь
Болгарский перец
Лавровый лист
Очень вкусный и довольно простой рецепт приготовления маринованной капусты в домашних условиях. Капуста получается сочной и хрустящей. Подавать такую закуску можно к любым блюдам.
Капуста острая кусочками
Соль
Черный молотый перец
Сахар
Ускус
Капуста
Свекла
Морковь
Чеснок
Перец острый
Перед вами один из видов заготовки капусты. Получается она очень хрустящей, с небольшой остротой. Понравится всем любителям квашеных и соленых овощей!
Капустные трубочки с морковью
Вода
Масло растительное
Уксус 9%
Сахар
Соль
Чеснок
Капуста
Морковь
Перец
Пикантная, в меру острая закуска, которая найдет свое достойное место на вашем столе. Остается лишь приготовить и подать.
Капустные рулетики в кляре
Куриное филе
Сливки
Сыр
Масло растительное
Мука
Капустные листья
Яйцо
Соль
Рецепт этого блюда мне попался во время поисков вдохновения перед ужином. Оказалось довольно вкусно и просто – кладу в свою копилку и вам рекомендую.
Капуста, маринованная по-корейски со свеклой
Капуста белокочанная
Свекла
Морковь
Уксус столовый
Сахар
Масло растительное
Соль
Чеснок
Капуста, маринованная по-корейски со свеклой - универсальная закуска и для любого праздничного стола, и на каждый день. Овощи очень гармонично сочетаются между собой, получается вкусно и сытно!
Капуста на гриле
Масло оливковое
Капуста белокочанная
Лимон
Соль
Черный перец молотый
Чеснок гранулированный
Предлагаю вам рецепт капусты на гриле. Блюдо кажется очень простым, но поверьте, оно стоит внимания! Капуста на гриле получается хрустящей, пикантной и очень вкусной!
Быстрая закуска из капусты
Мука пшеничная
Майонез
Масло растительное
Капустные листья
Куриные яйца
Соль, перец
Простые и вкусные, а главное, бюджетные блюда, всегда в приоритете у хозяюшек. Сегодня я вам предлагаю один из шикарных вариантов – быстрая закуска из капусты, понравится всем, поверьте.
Бюргерская тушеная капуста
Капуста квашеная
Колбаски подкопченные
Масло растительное
Сахар
Утиный жир
Чеснок
Лук репчатый
Розмарин
Бюргерская тушеная капуста по этому рецепту получается очень вкусной, сытной и ароматной. Ее можно подавать как самостоятельное блюдо и как горячую или холодную закуску.
Капуста "Провансаль" классический рецепт
Капуста белокочанная
Масло растительное
Уксус 9%
Сахар
Соль
Чеснок
Перец сладкий
Морковь
Сегодня хочу поделиться отличным рецептом, как приготовить капусту "Провансаль", это вкусный и легкий осенний салатик, который обычно готовят в больших количествах после сбора урожая.