Капустные рулетики в кляре
Рецепт этого блюда мне попался во время поисков вдохновения перед ужином. Оказалось довольно вкусно и просто – кладу в свою копилку и вам рекомендую.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе 300 Грамм
- Сыр 50 Грамм
- Капустные листья 9 Штук
- Яйцо 1 Штука
- Сливки 100 Миллилитров
- Мука 2 Ст. ложки
- Масло растительное 2-3 Ст. ложек
- Соль По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Проварите капусту в кипящей воде минут 7-8, затем разберите её на листья.
Шаг 2
Курятину порежьте тонкими пластинками, слегка отбейте, посолите и поперчите по вкусу. На лист капусты положите кусочек филе.
Шаг 3
И сверните его рулетом.
Шаг 4
Для кляра разболтайте яйцо с солью, мукой и небольшим количеством воды.
Шаг 5
Окуните каждый рулетик в кляр и обжарьте на сковороде до золотистой корочки со всех сторон. Обжаренные рулеты сложите в кастрюлю, залейте подсоленными сливками и отправьте в микроволновку на максимальную мощность на 10 минут. Затем посыпьте тертым сыром и еще на 5 минут под гриль. Рулеты готовы – можно подавать на стол.
Видео рецепт "Капустные рулетики в кляре"
