Капуста обжаренная большими кусками
После обжаривания капуста становится более мягкой, а благодаря кляру сохраняет форму и получается вкусной. Отличный вариант гарнира к обеду или ужину. Берите на заметку рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Капуста савойская 350 грамм
- Яйца куриные 1-2 штук
- Прованские травы 1 ч. ложка
- Мука пшеничная 2-3 ст. ложек
- Масло растительное 2-3 ст. ложек
Калорийность
162 ккал
Калорийность
5 г
Белки
11 г
Жиры
9 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Яйца разбейте в мисочку, взболтайте вилочкой.
Шаг 3
Массу посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
Шаг 4
Нарежьте савойскую капусту крупными ломтиками, чтобы на одном конце остался кусочек кочерыжки — он будет скреплять кусочек капусты.
Шаг 5
Окуните капусту в яичную массу.
Шаг 6
Запанируйте кусочки капусты в муке.
Шаг 7
Налейте масло в сковороду, разогрейте на среднем огне и выложите капустные кусочки.
Шаг 8
Обжаривайте капусту с двух сторон по 5-6 минут.
Шаг 9
В горячем виде подавайте блюдо к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Капуста обжаренная большими кусками"
Оценить рецепт
5.0
17
Похожие рецепты
Обжаренная капуста
Оливковое масло
Чеснок
Кочан капусты
Рецепт приготовления капусты. Может быть как основным блюдом так и гарниром к мясу.
Жареная капуста с морковкой и луком
Капуста белокочанная
Масло растительное
Морковь
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Самый быстрый горячий гарнир из овощей, который вы можете подать с любым мясным блюдом или птицей - жареная капуста. Он аппетитен, ароматен и очень вкусен, особенно со сметаной или майонезом.
Стейки из капусты на сковороде
Капуста
Масло растительное
Масло сливочное
Итальянские травы сушеные
Чеснок сушеный
Кайенский перец
Черный молотый перец
Соль
Делюсь рецептом очень вкусного блюда, которое можно приготовить из обычной белокочанной капусты. На вкус такие стейки получаются слегка хрустящими снаружи, а внутри мягкие и сочные.
Капуста на сковороде
Капуста
Томатная паста
Растительное масло
Сахар
Лук
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Приготовить капусту на сковороде можно как гарнир, самостоятельное блюдо или в качестве начинки для пирожков. Рецепт простой, а получается очень вкусно!
Жареная капуста
Белокочанная капуста
Оливковое масло
Чеснок
Черный молотый перец
Морковь
Болгарский перец
Чили зеленый
Технология стир-фрай пришла к нам из Азии. Она предполагает быструю обжарку продуктов. Рецептов в этой технике очень много. Можно взять любые овощи и мясо. У вас получится простое, но вкусное блюдо.
Капуста, тушеная с ребрышками
Свиные ребрышки
Томатная паста
Кочан капусты
Лук репчатый
Морковь
Соль
Перец
Капуста, тушеная с ребрышками – прекрасное блюдо, которое совсем несложно приготовить. Даю рецепт этого блюда.
Свежая капуста жареная
Капуста белокочанная
Растительное масло
Белый кунжут
Соль
Черный молотый перец
Базилик сушеный
Пробовали жареную капусту? Если нет, тогда самое время приготовить вкусную, полезную и необычную капусту. Это отличное самостоятельное блюдо или гарнир к мясу, или великолепная начинка для пирожков.
Жареная китайская капуста
Мука
Соевый соус
Пекинская капуста
Вода
Соль, растительное масло
Жареная китайская капуста подойдет в качестве закуски или как альтернатива салату. Она получается невероятно вкусной. Хрустящие листья в кляре никого не оставят равнодушными, обязательно попробуйте!
Стейк из капусты в духовке
Сыр
Прованские травы
Чеснок
Капуста свежая
Соль
Оливковое масло
Сегодня хочу с вами поделиться рецептом, как приготовить стейк из капусты в духовке. Блюдо получается сочное, пикантное и вкусное! Берите на заметку!
Пекинская капуста жареная
Пекинская капуста
Соус соевый
Масло растительное
Чеснок
Сахар
Лук репчатый
Помидоры
Пекинская капуста жареная может послужить отличным гарниром к мясу или рыбе, а также заменить привычный овощной салат. Это блюдо восточной кухни, поэтому оно отличается особой пикантностью.
Капуста жареная с мясом на сковороде
Капуста
Свинина
Масло растительное
Петрушка
Лук репчатый
Соль
Ну что тут скажешь? Жареную и тушеную капусту либо любят, либо нет! И даже моя семья разделилась в этом смысле на два лагеря! Я отношусь к тем, кто очень любит! Готова есть её постоянно!
Капуста по-грузински
Уксус
Соль
Свежая зелень
Чеснок
Сахар
Капуста
Свекла
Острый перец
Лавровый лист
Душистый перец
Острая, очень сочная и, к тому же, невероятно аппетитная капуста по-грузински в домашних условиях - это прекрасный вариант пикантной закуски к вашему столу.