Найти идеальный рецепт

Капуста праздничная
12 ч.
3

Капуста праздничная

Простая и вкусная закуска на все случаи жизни - капуста праздничная, понравится всем без исключения! Подавать закуску к столу можно к любому блюду, отлично капуста подойдет к мясу, птице или рыбе.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Капуста 300 грамм
  • Свекла 150 грамм
  • Зерна горчицы 1 ст. ложка
  • Соль 1 ст. ложка
  • Сахар 1 ст. ложка
  • Вода 500 мл
  • Уксус 9% 1 ст. ложка

Калорийность

33 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Капусту выберите плотную, тугую.

Шаг 2

Нарежьте капусту крупными кусками.

Шаг 3

Свеклу очистите и вымойте, после просушите. Нарежьте свеклу пластинами или любыми кусочками.

Шаг 4

Приготовьте маринад - соедините в кастрюле воду, соль, сахар, зерна горчицы. Проварите маринад минуту, влейте уксус и оставьте остывать.

Шаг 5

Подготовьте чистую стеклянную банку - наполните банку капустой и свеклой, чередуя слои. По желанию добавьте чеснок.

Шаг 6

Залейте овощи остывшим маринадом, оставьте настаиваться на 4-12 часов. Спустя время снимите пробу. При необходимости время увеличьте.

Шаг 7

Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.0 3

Похожие рецепты

Краснокочанная капуста по-испански
Куриный бульон Изюм Бекон Вино красное сухое Масло оливковое Уксус винный Сахар Луковица Кочан красной капусты Яблоки Лавровый лист Соль, перец
Краснокочанная капуста по-испански - замечательный овощной гарнир к блюдам из мяса или птицы и неплохое самостоятельное овощное блюдо. Ингредиенты простые - результат восхитительный!
1 ч.
3.2
Цветная капуста с чесноком и сыром
Оливковое масло Измельченный чеснок Цветная капуста Соль и перец Пучок свежей петрушки
Цветная капуста, обжаренная с чесноком, сыром Пармезан, зеленью в духовке. Легкое вегитарианское блюдо.
55 мин
3.6
69
×