Рецепт салата "Капуста по-корейски"
Любите домашние пикантные заготовки? Спешу поделиться с вами простым вариантом, как приготовить салат "Капуста по-корейски". Потрясающая закуска, которая чудесно дополнит ваше ежедневное меню.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Капуста 1 Килограмм
- Морковь 2-3 Штук
- Головка чеснока 1 Штука
- Вода 2 Стакана
- Соль 1.5 Ст. ложки
- Растительное масло 1 Ст. ложка
- Сахар 1 Ст. ложка
- Уксус 1 Ст. ложка
- Острый перец По вкусу
- Лавровый лист 1-3 Штук
Количество порций
Шаг 1
![1. Подготовьте все необходимые ингредиенты - капусту нашинкуйте, морковь натрите на терке, измельчите чеснок.](https://img.povar.ru/mobile/17/8d/4d/a6/recept_salata_kapusta_po-koreiski-413934.jpg)
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты - капусту нашинкуйте, морковь натрите на терке, измельчите чеснок.
Шаг 2
![2. Соедините овощи, перемешайте хорошенько.](https://img.povar.ru/mobile/d0/a3/de/47/recept_salata_kapusta_po-koreiski-413935.jpg)
2. Соедините овощи, перемешайте хорошенько.
Шаг 3
![3. Для приготовления маринада соедините в небольшой кастрюле масло, перец по вкусу, сахар, соль и воду. Для аромата положите лавровый лист. Доведите до кипения, влейте уксус и через минут 5 снимите с огня.](https://img.povar.ru/mobile/f4/dd/b6/f6/recept_salata_kapusta_po-koreiski-413937.jpg)
3. Для приготовления маринада соедините в небольшой кастрюле масло, перец по вкусу, сахар, соль и воду. Для аромата положите лавровый лист. Доведите до кипения, влейте уксус и через минут 5 снимите с огня.
Шаг 4
![4. Залейте овощи маринадом, установите при необходимости пресс. Оставьте до полного остывания на столе, а после уберите в холодильник на сутки.](https://img.povar.ru/mobile/f4/53/95/9d/recept_salata_kapusta_po-koreiski-413938.jpg)
4. Залейте овощи маринадом, установите при необходимости пресс. Оставьте до полного остывания на столе, а после уберите в холодильник на сутки.
Оценить рецепт
4.5
15
Комментарии к рецепту
Cubete
16.03.2019 00:28
При чем тут "корейский"? Что тут от корейских салатов? Обычный СССР-овский столовский салат. Очень вкусный и любимый.
Дарина
11.01.2020 14:20
очень вкусно, я часто делаю заливную капусту, по такому рецепту, пробуйте, не пожалеете!
Похожие рецепты
![Салат из капусты с зеленой заправкой](https://img.povar.ru/mobile/3c/37/93/11/salat_iz_kapusti_s_zelenoi_zapravkoi-825729.jpg)
![Салат с краснокочанной капустой и горошком](https://img.povar.ru/mobile/2c/43/72/66/salat_s_krasnokochannoi_kapustoi_i_goroshkom-717750.jpg)
![Салат с капустой, огурцами и кукурузой](https://img.povar.ru/mobile/9c/ec/97/a3/salat_s_kapustoi_ogurcami_i_kukuruzoi-583855.png)
![Капустный салат с цитрусовой заправкой](https://img.povar.ru/mobile/5a/e9/84/a1/kapustnii_salat_s_citrusovoi_zapravkoi-475060.jpg)
![Салат с перцем](https://img.povar.ru/mobile/cf/6d/c1/1f/salat_s_percem-406822.jpg)
![Салат из свежей капусты и зеленого горошка](https://img.povar.ru/mobile/1b/38/25/c6/salat_iz_svejei_kapusti_i_zelenogo_goroshka-294643.jpg)
![Салат из сырой цветной капусты](https://img.povar.ru/mobile/c2/18/0e/7d/salat_iz_siroi_cvetnoi_kapusti-205841.jpg)
![Овощной салат с куриной грудкой](https://img.povar.ru/mobile/24/c1/37/a3/ovoshnoi_salat_s_kurinoi_grudkoi-197924.jpg)