Капуста по-корейски на зиму
30 мин
2

Капуста по-корейски на зиму

Для любителей азиатской кухни, хочу поделиться рецептом заготовки на зиму из капусты. На вкус капуста получается хрустящей, остро-пряной и очень ароматной.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Капуста 500 грамм
  • Морковь 1 штука
  • Чеснок 2-3 зубчиков
  • Корень имбиря 1/2 ч. ложки
  • Соль 1 ч. ложка
  • Сахар 2 ч. ложки
  • Лук репчатый 1 штука
  • Приправа для моркови по-корейски 1-2 ч. ложек
  • Уксус 9% 15 мл

Калорийность

45 ккал

Калорийность

1 г

Белки

2 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Лук нарежьте на тонкие полукольца, морковь натрите на терке для корейской моркови, а чеснок и имбирь на мелкой терке.

Шаг 3

Капусту порубите крупными квадратными ломтиками.

Шаг 4

В глубокой миске соедините капусту с остальными овощами, добавьте соль, сахар и приправу для моркови по-корейски. Перемешайте.

Шаг 5

Выложите получившуюся закуску в чистую стерилизованную банку.

Шаг 6

Влейте кипяток и уксус. Закрутите крышку.

Шаг 7

Переверните банки, оставьте так до полного остывания. Затем можно убрать в прохладное место на хранение.

Шаг 8

Капуста по-корейски на зиму готова!

Видео рецепт "Капуста по-корейски на зиму"

Видео рецепт Капуста по-корейски на зиму
Оценить рецепт
3.4 73

Похожие рецепты

Цветная капуста по-корейски на зиму
Цветная капуста Морковь Сахар Уксус Масло растительное Соль Чеснок Перец Кориандр
Заготовки на зиму встречаются разные, но я предлагаю приготовить кое-что особенное. Маринованная цветная капуста по-корейски - это чудесная закуска для праздничного стола или на каждый день!
6 ч.
–
3.5
–
Капуста по-корейски
Капуста белокочанная Морковь Перец болгарский Уксус 9% Масло растительное Чеснок Соль Сахар Смесь перцев Куркума молотая Острый перец чили Молотый кориандр
Хочу поделиться одним из своих любимых способов приготовления капусты по-корейски. Получается такая ароматная, пикантная и остренькая закуска.
5 ч.
–
5.0
82
Капуста с грибами на зиму
Грибы свежие Морковь Помидоры Капуста белокочанная Лук репчатый Растительное масло Уксус 9% Соль Лавровый лист Черный перец горошком Душистый перец горошком
Ваш холодный зимний вечер станет гораздо лучше, если вы откроете баночку капусты с грибочками. Да под вареную картошечку. В этот простой рецепт солянки подойдут и шампиньоны, и белые грибы.
3 ч.
–
4.2
96
Цветная капуста по-корейски
Вода Цветная капуста Уксус Растительное масло Соль Приправа Чеснок Сахар Морковь
Мы давно привыкли к моркови по-корейски, но похожую закуску можно приготовить и с цветной капустой. Лично мне такой вариант нравится даже больше. Она получается пряной, хрустящей и очень вкусной.
6 ч. 30 мин
1
4.0
41
Капуста с перцем на зиму
Капуста Перец болгарский Морковь Сахар Подсолнечное масло Уксус 9% Вода Соль Чеснок
Простая и вкусная заготовка на зиму, в которой сохранится большая часть витаминов, содержащихся в капусте и перце. Готовится очень легко и просто.
45 мин
–
3.8
–
Капуста с медом на зиму
Вода питьевая Соль Мёд жидкий Морковь Качан капусты
Недавно я наткнулся на рецепт приготовления капусты с медом на зиму. Суть рецепта в том, что капуста остается съедобной гораздо дольше, чем при консервировании обычным способом.
1 дн. 14 ч.
–
2.3
–
Капуста с яблоками на зиму
Капуста Яблоки Морковь Соль
Если вы хотите всегда иметь про запас вкусный гарнир или закуску, предлагаю вам рецепт приготовления капусты с яблоками на зиму.
5 дн. 13 ч.
–
4.2
32
Капуста с хреном на зиму
Капуста Вода Сахар Подсолнечное масло Соль Уксус 9% Болгарский перец Морковь Хрен Чеснок Перец молотый или горокшком
Предлагаю вам свеженький рецепт капусты с хреном на зиму. Капуста получается немного острой, что придает ей пикантный вкус.
3 дн. 4 ч.
–
4.5
–
Огурцы по-корейски на зиму
Огурцы Морковь Растительное масло Уксус 9% Сахар Приправа для корейской морковки Чеснок
Один из вариантов заготовки огурцов - огурцы по-корейски. Чтобы разнообразить свое меню, я решил попробовать рецепт приготовления огурцов по-корейски на зиму.
2 дн. 9 ч.
–
3.5
–
Вкусная капуста с грибами на зиму
Грибы Капуста белокочанная Морковь Лук репчатый Томатная паста Растительное масло Уксус Специи
Рецепт приготовления капусты с грибами на зиму очень прост. Не пожалейте времени на приготовление этой заготовки, она еще не раз выручит вас зимой!
1 ч. 30 мин
–
3.9
97
Перец по-корейски на зиму
Вода Капуста свежая Масло растительное Соус соевый Соль Сахар Уксус 9% Чеснок Морковь Болгарский перец Перец чили
Чтобы было чем закусить зимой, предлагаю вам недавно увиденный мной рецепт приготовления перца по-корейски на зиму. Закуска получается острой, а запах такой, что сразу просыпается аппетит.
5 ч.
–
3.6
95
Капуста со свеклой на зиму
Капуста Вода Сахар Уксус Соль Чеснок Морковь Свекла Лавровый лист Черный перец горошком
Ищите простой и вкусный рецепт капусты со свеклой на зиму? Капуста, приготовленная по этому рецепту, станет отличной закуской в зимнее время!
2 дн. 9 ч.
–
4.2
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×