Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Огурцы по-корейски на зиму
5 ч.
1

Огурцы по-корейски на зиму

Для любителей азиатских закусок, хочу предложить рецепт огурцов по-корейски, которые можно заготовить на зиму. Получается вкуснейшая закуска, которая сможет разнообразить ваш повседневный рацион.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Огурцы 500 грамм
  • Морковь 150 грамм
  • Чеснок 4 зубчика
  • Сахар 1 ст. ложка
  • Соль 1,5 ч. ложки
  • Уксус столовый 9% 15 мл
  • Масло растительное 20 мл
  • Приправа для моркови по-корейски 1 ч. ложка
  • Перец хлопьями По вкусу
  • Глутамат натрия По вкусу

Калорийность

57 ккал

Калорийность

0 г

Белки

2 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Огурцы помойте, отрежьте кончики с двух сторон. Нарежьте огурцы брусочками.

Шаг 3

Морковь очистите от кожуры, натрите на терке для моркови по-корейски. Чеснок очистите, пропустите через пресс.

Шаг 4

Соедините в глубокой миске огурцы, чеснок и морковь.


Шаг 5

Добавьте соль, сахар, приправу для моркови по-корейски, перец хлопьями и по желанию глутамат натрия. Влейте растительное масло и уксус.

Шаг 6

Переложите овощи в кастрюлю, доведите до кипения.

Шаг 7

На умеренном огне проварите овощи 10 минут после закипания.

Шаг 8

Готовую закуску еще горячей разложите по чистым стерилизованным банкам.

Шаг 9

Герметично закройте крышками, банки переверните вверх дном и укутайте в полотенце. Оставьте так до полного остывания.

Шаг 10

После заготовку можно убрать в прохладное темное место на хранение. Огурцы по-корейски на зиму готовы!

Оценить рецепт
5.0 75
Добавить комментарий
Captcha
:ohmy: :biggrin: :dry: :unsure: :cool: :blush: :wub: :mad: :ph34r: :laugh: :blink: :sleep: :smile: :tongue: :angry: :wink: :rolleyes: :excl: :wacko: :sad: :happy: :huh: :mellow:
Пожалуйста, введите символы с картинки
Прикрепить фото
x
Ольга Коновалова
01.09.2015 14:45
Я добавила 1,5 ст.ложки соли. Очень вкусно получилось
Наталья Корнева
01.09.2015 15:03
О, спасибо, что поделились! попробую также,а то первая партия получилась у меня вкусно,но пересолено.Только с абсолютно не соленой картошечкой кушать )
ольга
17.08.2014 16:13
сейчас пробывать буду
ОЛЬГА
17.08.2014 16:10
сейчас буду пробывать готовить
Анна
08.08.2014 00:21
Что-то многовато уксуса и масла.А про соль ни 1 слова
Светлана
30.07.2014 23:12
Что то про количество соли ничего не сказано? Сколько ложить?

Похожие рецепты

Огурцы по-корейски
Свежие огурцы Соевый соус Растительное масло Столовый уксус Кунжут Чеснок Перец чили (молотый)
Огурцы по-корейски - неплохой вариант для тех, кто любит огурцы во всех видах - соленые, малосольные, в салатах или просто свежие. Огурцы по-корейски - острая закуска, которая может украсить ваш стол.
2 ч. 50 мин
–
4.1
376
Маринованные огурцы по-корейски
Огурцы Морковь Уксус 9% Сахар Масло растительное Соль Чеснок тертый Перец красный молотый
Маринованные огурцы по-корейски - вкуснятина для тех, кто любит острое. Этот рецепт появился у меня недавно и получил одобрение моих домашних. А мои домашние капризны - чего попало не одобрят :)
6 ч.
–
3.7
–
Огурцы с луком на зиму
Огурцы Сахар Уксус 9% Соль Лук репчатый Лавровый лист Перец черный горошком Перец душистый горошком
В сезон заготовок хочу предложить рецепт маринованных огурцов с луком. Получается готовая закуска, которая в зимнее время отлично разнообразит повседневное меню.
30 мин
–
5.0
29
Огурцы с морковью на зиму
Огурцы Вода Уксус столовый 9% Сахар Соль Морковь Лук репчатый Семена горчицы
Давайте приготовим на зиму маринованные огурцы с морковью и луком. Благодаря дополнительной стерилизации они отлично хранятся длительное время.
40 мин
–
5.0
21
Огурцы без уксуса на зиму
Вода Сахар Лимон Соль Лимонная кислота Огурцы Лавровый лист Лист хрена Зонтик укропа Листья смородины Душистый перец Черный перец горошком
Рецепт маринованных огурчиков на зиму без уксуса. Вместо него будем использовать лимонную кислоту. Огурцы получаются вкусными и хрустящими, а особой пикантности им добавляет долька свежего лимона.
5 ч.
1
5.0
–
Огурцы с горчицей на зиму
Огурцы Вода Сахар Соль Семена горчицы Уксус 9% Приправа для засолки огурцов Чеснок Укроп свежий
Делюсь рецептом засолки огурцов с семенами горчицы. Это замечательная закуска! Огурцы получаются хрустящими, ароматными и очень вкусными, а семена горчицы добавляют им пикантности.
3 ч. 30 мин
–
3.0
–
Огурцы с чесноком на зиму
Огурцы Уксус 9% Растительное масло Сахар Чеснок Соль Черный молотый перец Горчица Петрушка Укроп
Один из самых вкусных видов заготовки огурцов, который мне попадался - огурцы с чесноком. В этом рецепте будет подробно расписано, как приготовить огурцы с чесноком на зиму.
3 дн. 4 ч.
–
4.1
–
Огурцы по-болгарски на зиму
Огурцы Уксус 9% Сахар Чеснок Соль Вода Репчатый лук Перец черный горошком Перец душистый Лавровый лист
Если вы делаете консервацию на зиму, то берите на заметку рецепт огурцов по-болгарски. Получаются пикантные, хрустящие огурчики, которые отлично подойдут в качестве закуски ко вторым блюдам.
4 ч. 40 мин
–
5.0
33
Огурцы в томате на зиму
Огурцы Соус томатный Сахар Чеснок Уксус 9% Масло растительное Соль
Делюсь рецептом заготовки из огурцов в томате. Она подойдет ко вторым блюдам, особенно из картофеля. Получается вкусная, ароматная и сочная закуска.
40 мин
–
5.0
313
Огурцы с кетчупом на зиму
Огурцы Вода Кетчуп Сахар Уксус 9% Соль Чеснок Лавровый лист Перец горошком Лист хрена Зонтики укропа
Предлагаю вам рецепт приготовления огурцов с кетчупом на зиму. Огурцы получается хрустящие и очень вкусные!
1 ч.
1
4.5
–
Огурцы с перцем на зиму
Вода Чеснок Уксус 9% Соль Сахар Огурцы Перец болгарский сладкий Перец горошком Лавровый лист Перец душистый горошком
Делюсь рецептом простой и вкусной заготовки на зиму из огурцов со сладким перцем. Такая закуска хорошо впишется в повседневное меню, можно подавать ее к отварному картофелю.
5 ч.
–
5.0
16

Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×