Name: Огурцы на зиму - готовим по рецептам с фото
Prep time: 1 ч.
Total time: 1 ч.

Огурцы Соль Уксус 9% Сахар Зелень Чеснок Перец горошек

Маринованные огурцы без стерилизации получаются вкусные, твердые, хрустящие. Вам нужно только взять правильные маленькие огурчики засолочного сорта и будет вам зимой счастье! Вот мой рецепт!

1 ч.

11

5.0

86

Огурчики с горчицей на зиму

Огурцы Сахар Уксус столовый 9% Масло растительное Соль Горчица в зернах Перец черный молотый

Такие огурчики зимой станут приятным дополнением не только к повседневному ужину, но и к праздничному столу. Они имеют приятный пикантный вкус. Смотрите, как приготовить огурчики с горицей на зиму!

7 ч.

10

5.0

–

Огурцы на зиму без закатки

Огурец Вода Соль Укроп Чеснок Перец горошком Листья вишни

Похрустеть солененькими огурчиками по душе многим будущим мамочкам. Я покажу вам, как приготовить хрустящие соленые огурчики на зиму быстро и легко. Уверена, мой рецепт придется по вкусу всем.

20 мин

10

5.0

9

Огурцы по-корейски на зиму (простой рецепт)

Огурцы Морковь Сахар Масло растительное Уксус 9% Соль Чеснок

Огурцы по-корейски – вкусная и очень ароматная закуска, которая прекрасно разнообразит ваше ежедневное меню, прекрасно подойдет к различным мясным блюдам, блюдам из картофеля, а также кашам.

1 дн. 14 ч.

9

5.0

–

Маринованные огурцы хрустящие

Огурцы Уксус 9% Укроп Сахар Соль Чеснок Перец черный горошком Перец душистый горошком

Рецепт маринованных огурцов на зиму. Я давно пользуюсь этим рецептом, по нему огурчики всегда получаются вкусными и хрустящими.

4 ч. 30 мин

8

5.0

28

Огурцы на зиму в 3 литровых банках

Огурцы Вода Сахар Соль Чеснок Уксусная кислота Перец горошком Гвоздика в бутонах Зелень для рассола

Хочу поделиться рецептом, как приготовить огурцы на зиму в 3 литровых банках. Рецепт достался мне еще от моей мамы и на данный момент один из лучших. Попробуйте!

30 мин

7

5.0

210

Огурцы по-корейски на зиму

Огурцы Морковь Чеснок Сахар Масло растительное Уксус столовый 9% Соль Приправа для моркови по-корейски Перец хлопьями Глутамат натрия

Для любителей азиатских закусок, хочу предложить рецепт огурцов по-корейски, которые можно заготовить на зиму. Получается вкуснейшая закуска, которая сможет разнообразить ваш повседневный рацион.

5 ч.

6

5.0

57

Огурцы кубиками для салатов на зиму

Огурцы Вода Сахар Чеснок Соль Уксусная кислота Лист хрена Зонтики укропа Лавровый лист Перец горошком

Хочу предложить приготовить огурцы кубиками для салатов на зиму. На самом деле — очень удобно! Открыл зимой баночку, слил маринад и сразу можно добавлять огурчики в салат.

30 мин

6

5.0

19

Огурцы на 2 литровую банку на зиму

Огурцы Вода Сахар Соль Чеснок Уксусная кислота Перец горошком Бутон гвоздики Зелень для рассола Лук

Огурцы по этому рецепту получаются очень вкусные и хрустящие, в ход потом идет даже рассол. Количество ингредиентов указано на одну 2 литровую банку.

30 мин

6

5.0

–

Засолка огурцов простым способом

Огурцы Соль Чеснок Перец горошком Листья хрена Листья щирицы Зонтики укропа

Сегодня поделюсь с вами простым способом, как засолить огурцы. Конечно, этот рецепт очень популярен среди хозяек, и Америку я вам не открою, но мой рецепт пригодится начинающим хозяйкам.

2 дн. 9 ч.

6

5.0

–

Пикантные огурчики на зиму

Огурец Перец болгарский Лук Морковь Сахар Масло рафинированное Уксус столовый 9% Чеснок Соль Перец острый Перец черный молотый

В моем арсенале рецептов консервирования есть рецепт, который я люблю. Эти огурчики покорили меня когда-то вкусом. С тех пор пикантные огурчики — непременный гость у меня на столе. Смотрите рецепт!

4 ч.

6

5.0

103

Огурцы в горчичной заливке

Огурцы Масло растительное Уксус 9% Сахар Соль Горчица сухая Перец черный молотый

Очень удачный рецепт заготовки огурчиков на зиму. Для консервирования можно выбирать огурцы различной формы и размеров, ведь вы их будете нарезать кружочками.

3 ч.

5

5.0

381

Солёные огурцы на зиму в банках

Огурцы Вода Соль Лист хрена Зонтики укропа Листья смородины

Рецепт настоящих соленых огурцов в банках без уксуса. Они получаются ароматным, хрустящими и пикантными на вкус. Это идеальная закуска к отварному или жареную картофелю.

2 дн. 4 ч.

4

5.0

9

Огурчики по-венгерски

Огурцы Вода Уксус 9% Сахар Соль Морковь Лук Перец горошком

Вкусные и хрустящие маринованные огурчики… чего еще можно желать? Сегодня я поделюсь с вами рецептом, как приготовить огурчики по-венгерски, которые получаются сказочно вкусными и хранятся всю зиму!

1 ч.

4

5.0

31

Закатка огурцов с кетчупом

Вода Огурец Уксус Сахар Кетчуп "Чили" Соль Перец горошком

Хрустящие и остренькие огурчики зимой на вашем столе будут приятным дополнением к любому блюду. Даже если раньше вы не любили маринованные огурцы, то к этим вы точно не останетесь равнодушными.

30 мин

4

5.0

–

Огурцы с горчицей

Огурцы Вода Уксус 9% Сахар Соль Горчица зернами Лавровый лист

Хочу поделиться рецептом маринованных огурцов с зернами горчицы, которые можно заготовить на зиму. Большой плюс рецепта в том, что огурцы готовятся без дополнительной стерилизации.

3 ч.

3

5.0

–

Огурцы по-польски дольками на зиму

Огурцы Сахар Уксус столовый Растительное масло Соль Чеснок

Пока сезон заготовок в самом разгаре, хочу предложить приготовить огурцы по-польски дольками на зиму. Вкусная и бюджетная закуска для любого случая.

30 мин

3

5.0

369

Соленые огурцы на зиму

Огурцы свежие Вода Перец красный чили Соль Уксус Чеснок Перец горошком душистый Лист хрена Зонтик укропа Лист вишни Листья смородины

У каждой хозяюшки есть свои любимые проверенные рецепты засолки огурцов на зиму. У меня их много, я делаю разные варианты: сладкие, нейтральные, острые, кислые. Сегодня поделюсь одним из них.

4 дн. 18 ч.

3

5.0

–

Огурцы с семенами горчицы

Огурцы Сахар Соль Горчица в зернах Чеснок Уксус 70% Черный перец горошком Укроп

Хрустящими и вкусными получаются огурцы с семенами горчицы. Закатайте пару баночек на зиму, вам точно понравится!

6 ч.

3

5.0

186

Огурцы в банке как бочковые на зиму

Вода Огурцы Соль Укроп Перец черный горошек Листья хрена, дуба, вишни

Чтобы заготовить квашеные огурцы, необязательно использовать целую бочку, достаточно засолить их по этому рецепту, используя те же ингредиенты. Блюдо получится сочным, в меру соленым и хрустящим.

7 дн. 22 ч.

3

5.0

–

Консервация огурцов с кетчупом чили

Огурцы Вода Кетчуп чили Уксус Сахар Соль Головка чеснока Зелень

Привычные рецепты заготовок хочется дополнить чем-нибудь новеньким и необычным? Тогда смело берите этот классный вариант, как сделать консервацию огурцов с кетчупом чили на зиму, на заметку.

1 ч.

3

5.0

–

Огурчики в томатном соке

Огурцы Томатный сок Уксус Сахар Чеснок Соль Перец горошком Лавровый лист

Если вы любите огурцы с кетчупом на зиму, то этот рецепт вам тоже обязательно понравится. Огурчики в томатном соке получаются менее острыми, но более пикантными и, как по мне, еще более вкусными.

1 ч.

3

5.0

138

Простая закатка огурцов

Огурцы Вода Кетчуп "К шашлыку" Сахар Уксус 9% Соль Перец горошком Лавровый лист

У каждой хозяйки есть проверенные рецепты маринованных огурцов. Способов их маринования не сосчитать: с пряностями, целыми и кусочками, с лимоном и чесноком. Сегодня я предлагаю свой любимиый рецепт.

45 мин

3

5.0

–

Закатка огурцов на 3 литровую банку

Огурцы Соль Сахар Уксус 9% Помидоры Луковица Укроп

Полная 3-литровая банка огурцов — банально и привычно, почему не разнообразить ее, скомбинировав огурцы с помидорами? Получится не только оригинально, но и очень вкусно. Обязательно попробуйте и вы.

40 мин

3

5.0

48

Огурчики с хреном

Уксус столовый 9% Соль Сахар Чеснок Огурец Корень или листья хрена Перец горький, перец богарский Зелень

Хрен придает огурцам остроту, а также, благодаря ему, они получаются хрустящими. Можно использовать как листья, так и молоденькие корешки хрена.

30 мин

3

5.0

–

Огурцы маринованные

Вода Огурцы Уксус 9% Соль Чеснок Сахар Укроп Черный перец горошком Гвоздика Лавровый лист

Такие маринованные огурчики отлично хранятся, готовятся очень легко, а как здорово открыть баночку в холодные деньки, ближе к Новому году! Берите на заметку рецепт!

35 мин

2

5.0

93

Помидоры с огурцами (закатки)

Вода горячая Уксус 6% Масло растительное Чеснок Соль Помидоры Огурцы Сельдерей стеблевой Перец черный горошек

Самая любимая закатка в летний сезон — помидоры с огурцами! Обязательно запаситесь ими на зиму, ведь так приятно похрустеть маринованным огурчиком да с жареной картошкой или картофельным пюре зимой.

30 мин

2

5.0

29

Огурцы, консервированные дольками

Огурцы Уксус 9% Масло растительное Сахар Соль Перец черный молотый Чеснок

Рецепт простой, но очень интересный на вкус. Огурчики получаются пикантными, чуть остренькими. Стоят хорошо в погребе, не взрываются.

3 ч.

2

5.0

341

Квашеные огурцы

Огурцы Вода Соль Лист хрена Листья смородины Зонтики укропа Чеснок

Делюсь рецептом квашеных огурцов. Готовятся они за счет молочнокислого брожения, которое и придает им тот особенный вкус. Огурчики получаются хрустящими, ароматными, с пикантной кислинкой.

3 дн. 23 ч.

2

5.0

–

Рецепт соленых огурцов хрустящих

Огурцы Вода Соль Чеснок Перец горошком черный Перец душистый Зонтик укропа Лист хрена Листья смородины

Предлагаю рецепт соленых хрустящих огурцов. Они подойдут и в качестве самостоятельной закуски, и для салатов. На вкус пикантные и ароматные, с ярко выраженным кисло-соленым вкусом.

3 дн. 23 ч.

2

5.0

8

Огурцы с морковной ботвой на зиму

Огурцы Вода Уксус 9% Сахар Соль Смесь перцев Морковная ботва Перец душистый

Многие предприимчивые кулинары используют морковную ботву вместо петрушки. С ней готовят и заготовки на зиму. Ярким примером можно считать предлагаемый рецепт маринованных огурцов. Давайте приготовим!

4 ч.

2

5.0

23

Маринованные огурцы быстрого приготовления

Вода Огурцы Уксус 9% Соль Чеснок Приправа для соления огурцов Кинза Сахар Душистый перец горошком Гвоздика

Простой рецепт маринованных огурцов по-быстрому. Они получаются пикантным, хрустящими и очень вкусными. Если готовить такие огурчики с утра, то к вечеру они уже будут готовы.

6 ч.

2

5.0

–

Пьяные огурцы

Огурцы Вода Соль Сахар Уксус 9% Водка Чеснок Перец горошком Петрушка

Вкусные и отменные огурцы украсят любой стол, особенно праздничный. Сегодня приготовим пьяные огурцы с водкой впрок. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

2

5.0

15

Огурцы на зиму с маслом

Огурцы Лук репчатый Масло растительное Уксус 9% Соль Сахар Лавровый лист Перец чили

Если вы собрали большой урожай огурцов, то сегодняшняя заготовка вам непременно пригодится. Огурцы на зиму с маслом - это вкусно и легко в приготовлении.

19 ч.

2

5.0

100

Огурцы в томатной пасте на зиму

Огурцы Вода Сахар Томатная паста Уксус 9% Чеснок Соль Укроп Перец горошком

Кто любит маринованные огурцы, обязательно попробуйте приготовить на зиму огурцы в томатной пасте. Их насыщенный вкус точно понравится всем!

19 ч.

2

5.0

38

Огурцы консервированные малосольные

Вода Огурцы Укроп Соль Чеснок Хрен Базилик Перец болгарский Перец душистый горошек

Огурцы консервированные малосольные очень вкусные, хрустящие и приятные на вкус. Их хорошо подавать на закусочку, добавлять к гарниру. Попробуем малосол?

2 дн. 9 ч.

2

5.0

28

Огурчики на зиму с лимонной кислотой

Огурец Вода Морковь Перец чили Сахар Зелень Соль Лимонная кислота Чеснок

Огурчики консервированные с лимонной кислотой выгодно отличаются от тех, которые закатывают с уксусом или уксусной эссенцией. Я бы сказала, они более мягкие по вкусу и сладковатые. Смотрите рецепт!

3 ч.

2

5.0

–

Кислые огурчики на зиму

Огурцы Вода Соль Водка Чеснок Зонтики укропа Листья хрена Листья щирицы

Рецептов кислых огурцов существует очень много, я уверена, каждая хозяйка имеет в своем арсенале проверенный рецепт, по которому закатывает огурцы каждый год. Я хочу поделиться своим любимым рецептом.

2 дн. 9 ч.

2

5.0

–

Малосольные огурчики на зиму

Огурцы Вода Зелень Соль Чеснок

В приготовлении малосольных огурчиков на зиму не используется уксус. Они отлично хранятся после стерилизации. Давайте посмотрим подробнее, как приготовить малосольные огурчики на зиму!

2 дн. 9 ч.

2

5.0

11

Соленые огурчики на зиму

Огурец Вода Соль Зелень Болгарский перец

Для любителей солененького хочу предложить не хитрый способ заготовить вкусных соленых огурчиков на зиму. Огурчики получаются очень вкусными, солеными и прекрасно подходят для рассольников, солянок.

2 дн. 9 ч.

2

5.0

23

Огурчики с морковью на зиму

Огурцы Масло рафинированное Уксус столовый 9% Сахар Чеснок Соль Перец черный молотый Морковь

Это замечательный салатик из огурцов и моркови со специями на зиму. Отлично хранится всю зиму!

30 мин

2

5.0

–

Рецепт малосольных огурцов на зиму

Вода кипяченая Огурцы Чеснок Соль Зонтики укропа Листья вишни Петрушка

Малосольные огурцы — самая популярная холодная закуска на столе в зимнее время. Их добавляют в первые блюда, вторые, салаты и т.д. Время засолки огурцов в рассоле на холоде — от 2 недель до месяца.

20 мин

1

5.0

64