Огурцы в томатной пасте на зиму

19 ч.

1

Огурцы в томатной пасте на зиму

Кто любит маринованные огурцы, обязательно попробуйте приготовить на зиму огурцы в томатной пасте. Их насыщенный вкус точно понравится всем!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Огурцы 500 грамм
Томатная паста 50 грамм
Вода 350 грамм
Сахар 60 грамм
Соль 5 грамм
Уксус 9% 40 грамм
Чеснок 1-2 зубчиков
Укроп По вкусу
Перец горошком По вкусу

Калорийность

38 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для огурцов в томатной пасте на зиму.

Подготовьте ингредиенты для огурцов в томатной пасте на зиму.

Шаг 2

Сложите на дно простерилизованной банки специи: укроп, чеснок и перец горошком.

Сложите на дно простерилизованной банки специи: укроп, чеснок и перец горошком.

Шаг 3

Нарежьте огурцы средними полосками, чтобы легче было укладывать в банки. Сложите огурцы в простерилизованные баночки.

Нарежьте огурцы средними полосками, чтобы легче было укладывать в банки. Сложите огурцы в простерилизованные баночки.

Шаг 4

Вскипятите воду и залейте огурцы на 10 минут.

Вскипятите воду и залейте огурцы на 10 минут.

Шаг 5

Слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар, соль, уксус и томатную пасту. Маринад закипятите.

Слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар, соль, уксус и томатную пасту. Маринад закипятите.

Шаг 6

Залейте огурцы томатной заливкой.

Залейте огурцы томатной заливкой.

Шаг 7

Закатайте крышками и дайте остыть. Можно оставить огурцы под одеялом на ночь.

Закатайте крышками и дайте остыть. Можно оставить огурцы под одеялом на ночь.

Шаг 8

Выход - одна банка объемом 0,5 литра. Приятного аппетита!

Выход - одна банка объемом 0,5 литра. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Огурцы в томатной пасте на зиму"

Видео рецепт Огурцы в томатной пасте на зиму

Оценить рецепт

4.6 29

Ждана

22.10.2021 03:30

вкусная закуска получается. нам понравились такие огурчики с картофельным пюре, жаль что я сделала в домашних условиях только пару банок. оставила вторую на зиму все же, а то за компанию ее ии сьедим)))

Похожие рецепты

Огурцы в томатной заливке на зиму

Помидор Огурец Чеснок Растительное масло Уксус 9% Сахарный песок Соль Специи

Сегодня я расскажу, как приготовить огурцы в томатной заливке на зиму. Заготовка получится очень интересной и необычной на вкус. Обязательно попробуйте!

40 мин

5.0

37

Огурцы "Кровавая мэри" на зиму без стерилизации

Огурцы Вода Укроп Тархун Томатная паста Сахар Уксус 9% Соль Чеснок Специи для засолки Лист хрена

Сегодня мы приготовим с вами аппетитные и вкусные огурцы "Кровавая мэри" на зиму без стерилизации. Такие огурцы получаются очень вкусные, они понравятся всем без исключения — пикантно и аппетитно.

50 мин

4.8

27

Огурчики в томатном соке

Огурцы Томатный сок Уксус Сахар Чеснок Соль Перец горошком Лавровый лист

Если вы любите огурцы с кетчупом на зиму, то этот рецепт вам тоже обязательно понравится. Огурчики в томатном соке получаются менее острыми, но более пикантными и, как по мне, еще более вкусными.

1 ч.

4.1

–

Солянка из огурцов на зиму

Томатный сок Капуста белокочанная Морковь Огурцы Лук репчатый Перец болгарский Масло растительное Сахар Уксусная эссенция Соль Перец черный

Думаю, что многие видели в продаже солянку. Такая заготовка хорошо выручит, когда мало времени на приготовление обеда или ужина. В домашних условиях её тоже можно приготовить. Делюсь простым рецептом!

1 ч. 10 мин

4.1

–

Огурцы трехкратной заливки

Огурцы Соль Сахар Уксус 9% Укроп Лист вишни Чеснок

Сезон консервирования продолжается, и сегодня я хочу предложить вам простой способ приготовления огурцов на зиму. Стерилизация не требуется. Достаточно только трижды залить в банку с огурцами кипяток.

1 ч. 20 мин

4.9

31

Кислые огурчики на зиму

Огурцы Вода Соль Водка Чеснок Зонтики укропа Листья хрена Листья щирицы

Рецептов кислых огурцов существует очень много, я уверена, каждая хозяйка имеет в своем арсенале проверенный рецепт, по которому закатывает огурцы каждый год. Я хочу поделиться своим любимым рецептом.

2 дн. 9 ч.

4.5

–

Огурчики с помидорами на зиму

Вода Уксус Сахар Чеснок Соль Огурцы Помидоры Зонтики укропа Перец горошком Перец сладкий

Огурцы с помидорами в одной банке – это не только очень вкусно, но и красиво и эффектно. Эта закуска для тех, кто одинаково любит и помидоры, и огурцы, и всегда должен выбирать, какую банку открыть.

40 мин

4.9

29

Тертые огурцы на зиму в банках

Огурцы Уксус 9% Сахар Соль Перец горошком Перец душистый

Если у вас осталось после заготовок много огурцов, как вариант, можно сделать тертые огурцы на зиму в банках. Такие огурцы приготовить просто, они получаются очень вкусными.

45 мин

5.0

36

Крупные огурцы консервированные кусками

Вода Морковь Лук Уксус 9% Соль Сахар Укроп Огурцы

Если вы любите маринованные огурцы, но закатать в полулитровых банках их проблематично, используем простой вариант. Нарежем огурцы и закатаем под крышку кусочками. Получится вкусно и красиво!

1 ч.

4.4

–

Пикули из огурцов на зиму

Огурцы Яблочный уксус Сахар Соль Перец горошком Лук Куркума

Пикантная и оригинальная заготовка - пикули из огурцов на зиму. Пикули - это кисло-сладкие тонкие пластины огурцов, которые получаются просто бесподобными. Берите на заметку!

30 мин

4.3

–

Маринованные огурцы на зиму

Огурцы свежие Вода Уксус Сахар Горчица зернами Соль Чеснок Лист хрена Укроп Перец черный Перец душистый горошком Листы смородины

Не один праздничный стол не обходится без вкусных и хрустящих маринованных огурчиков. Сейчас самое время позаботится о заготовке такой консервации на зиму. Простой и доступный рецепт, попробуйте!

5 ч.

4.0

–

Огурцы в чесночном соусе на зиму

Огурцы Сахар Масло растительное Уксус Чеснок очищенный Соль Горчица Укроп измельченный Петрушка измельченная Перец

Это очень хороший способ консервации огурцов на зиму. Овощи закрываются в банки с чесночным соусом, в итоге получается фактически полноценный салат. Вкус очень пикантный и насыщенный, попробуйте!

1 ч.

4.6

–

×