Огурцы в томатной пасте на зиму

Кто любит маринованные огурцы, обязательно попробуйте приготовить на зиму огурцы в томатной пасте. Их насыщенный вкус точно понравится всем!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Огурцы 500 Грамм
Томатная паста 50 Грамм
Вода 350 Грамм
Сахар 60 Грамм
Соль 5 Грамм
Уксус 9% 40 Грамм
Чеснок 1-2 Зубчиков
Укроп По вкусу
Перец горошком По вкусу

Количество порций

Калорийность

38 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для огурцов в томатной пасте на зиму.

Шаг 2

Сложите на дно простерилизованной банки специи: укроп, чеснок и перец горошком.

Шаг 3

Нарежьте огурцы средними полосками, чтобы легче было укладывать в банки. Сложите огурцы в простерилизованные баночки.

Шаг 4

Вскипятите воду и залейте огурцы на 10 минут.

Шаг 5

Слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар, соль, уксус и томатную пасту. Маринад закипятите.

Шаг 6

Залейте огурцы томатной заливкой.

Шаг 7

Закатайте крышками и дайте остыть. Можно оставить огурцы под одеялом на ночь.

Шаг 8

Выход - одна банка объемом 0,5 литра. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Огурцы в томатной пасте на зиму"

Оценить рецепт

4.6 29

Комментарии к рецепту

Ждана

22.10.2021 03:30

вкусная закуска получается. нам понравились такие огурчики с картофельным пюре, жаль что я сделала в домашних условиях только пару банок. оставила вторую на зиму все же, а то за компанию ее ии сьедим)))