Огурцы с горчицей

Огурцы с горчицей - это прекрасное дополнение к любому зимнему застолью. Вкус таких огурцов отличается особой пряностью и пикантностью вкуса.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Огурцы 4 Килограмма
Горчица сухая 1 Ст. ложка
Соль 3 Ст. ложки
Сахар 1 Стакан
Подсолнечное масло 1 Стакан
Черный молотый перец 2 Чайных ложки
Уксус 1 Стакан
Мелко порезанный чеснок 3 Ст. ложки

Количество порций

Шаг 1

Огурчики хорошенько промыть.

Шаг 2

Нарезать колечками.

Шаг 3

Добавить все компоненты. И оставить настаиваться на три часа.

Шаг 4

В течении трех часов периодически помешивать.

Шаг 5

Образуется вот такой рассол.

Шаг 6

Вместе с рассолом разложить по обработанным банкам.

Шаг 7

На дно кастрюли положить полотенце, поставить банки прикрытые крышками (не закрывать, просто положить). Залить водой и поставить на огонь. Стерилизовать 10 минут с момента закипания воды и закатать.

Оценить рецепт