Закатка огурцов на 3 литровую банку
Полная 3-литровая банка огурцов — банально и привычно, почему не разнообразить ее, скомбинировав огурцы с помидорами? Получится не только оригинально, но и очень вкусно. Обязательно попробуйте и вы.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурцы 1 Килограмм
- Помидоры 3-4 Штук
- Луковица 1 Штука
- Соль 100 Грамм
- Уксус 9% 30 Грамм
- Сахар 3 Ст. ложки
- Укроп 2-3 Штук
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Все овощи хорошенько промойте.
Шаг 2
Лук порежьте полукольцами.
Шаг 3
Сложите в 3-литровую банку огурцы как можно плотнее, они должны занять чуть больше половины банки. Следом положите лук и помидоры. Сверху накройте веточкой укропа.
Шаг 4
Сверху в бутыль насыпьте 1/3 подготовленной соли. Приготовьте маринад. В воде разведите оставшуюся соль и сахар, добавьте уксус, даведите до кипения, оставьте на медленном огне на 3-5 минут. Залейте полученным маринадом банку с овощами.
Шаг 5
Плотно закатайте банку металической крышкой и оставьте остывать, укутав полотенцем.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Засолка огурцов родниковой водой](https://img.povar.ru/mobile/3f/fe/5e/83/zasolka_ogurcov_rodnikovoi_vodoi-739991.jpg)
![Хрустящие огурцы на зиму в банках](https://img.povar.ru/mobile/c4/9a/60/3a/hrustyashie_ogurci_na_zimu_v_bankah-591518.jpg)
![Консервирование огурцов на зиму](https://img.povar.ru/mobile/50/b3/e7/2d/konservirovanie_ogurcov_na_zimu-398286.jpg)