Холодная закатка огурцов

Делюсь простым способом, как сделать холодную закатку огурцов на зиму! Получается вкусная и очень хрустящая заготовка. Огурцы в меру соленые и очень аппетитные. Вам понравится, ведь готовить просто!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Огурцы 1.5 Килограмма
Вода 1.5 Литра
Соль 3 Ст. ложки
Чеснок 3 Зубчика
Листья хрена 2 Штуки
Корень хрена 1 Штука
Листья смородины 2 Штуки
Листья вишни 7 Штук
Укроп (соцветия) 4 Штуки

Количество порций

Шаг 1

1. Огурцы замачиваем в холодной воде на 5-6 часов. Затем еще раз хорошо их промоем, обрежем хвостики и удалим мелкий мусор, если таковой остался.

Шаг 2

2. На дно стерильной банки (из указанных ингредиентов получится одна трехлитровая банка) выкладываем примерно половину всех специй и добавок. Далее помещаем огурцы (до верха банки), перекладывая их то тем, то тем листом.