Быстрая закатка огурцов

1 ч.

10

Даша Петрова

Быстрая закатка огурцов

Вот мой рецепт приготовления быстрой закатки огурцов! Кто любит зимой лакомиться качественными домашними огурчиками - всем рекомендую попробовать их заготовить таким способом. Очень вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 3 штуки
Морковь 2 штуки
Огурцы 5 кг
Укроп По вкусу
Соль 3 ст. ложки
Сахар 1.5 стакана
Вода 2.5 литра
Лавровый лист По вкусу
Уксус 5% 1.5 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Огурцы моем и заливаем холодной водой. Пусть стоят три часа. Тем временем стерилизуем банки, выкладываем в них кусочки морковки и лука, а также лавровый лист, перец и укроп (по вкусу).

1. Огурцы моем и заливаем холодной водой. Пусть стоят три часа. Тем временем стерилизуем банки, выкладываем в них кусочки морковки и лука, а также лавровый лист, перец и укроп (по вкусу).

Шаг 2

2. Выкладываем огурцы. Отдельно в воде растворим соль, сахар и уксус, доводим до кипения. Этой смесью заливаем огурцы в банках, чуть прикроем крышками и стерилизуем 15 минут.

2. Выкладываем огурцы. Отдельно в воде растворим соль, сахар и уксус, доводим до кипения. Этой смесью заливаем огурцы в банках, чуть прикроем крышками и стерилизуем 15 минут.

Шаг 3

3. Вот фото процесса стерилизования банок. Затем их надо закатать крышками на зиму. Держим в перевернутом состоянии, укутав в одеяло, до полного остывания, а потом храним, как и все заготовки, в тёмном прохладном месте.

3. Вот фото процесса стерилизования банок. Затем их надо закатать крышками на зиму. Держим в перевернутом состоянии, укутав в одеяло, до полного остывания, а потом храним, как и все заготовки, в тёмном прохладном месте.

Шаг 4

4. Вот такими красивыми получатся огурчики! Храните их в подвале или в погребе. Зимой будет вкусно!

4. Вот такими красивыми получатся огурчики! Храните их в подвале или в погребе. Зимой будет вкусно!

Оценить рецепт

3.0 2

Похожие рецепты

Быстрые маринованные огурчики

Огурцы Укроп Чеснок Соль

Маринованные огурцы пригодятся всегда, даже летом, когда в свободном доступе есть свежие. Их едят так или добавляют к салатам и первым блюдам. Расскажу, как приготовить быстрые маринованные огурчики.

8 ч.

5.0

21

Маринованные огурцы быстрого приготовления

Вода Огурцы Уксус 9% Соль Чеснок Приправа для соления огурцов Кинза Сахар Душистый перец горошком Гвоздика

Простой рецепт маринованных огурцов по-быстрому. Они получаются пикантным, хрустящими и очень вкусными. Если готовить такие огурчики с утра, то к вечеру они уже будут готовы.

6 ч.

3.6

–

Быстрые маринованные огурцы

Огурцы Тёплая вода Соль Чеснок Веточки укропа

Быстрые маринованные огурцы - рецепт, который я люблю и использую довольно часто. Не перевариваю очень долго возиться на кухне, посему предпочитаю удобные рецепты, как этот. Знакомьтесь!

50 мин

3.6

59

Огурцы-пятиминутка

Огурцы Соль Чеснок Специи

Перед вами простой рецепт огурцов-пятиминутки. Попробуйте заготовить огурчики таким образом, они будут вкусными, нежными, хрустящими. Вы и сами удивитесь, как быстро можно сделать классную закуску!

6 ч.

5.0

–

Быстрые малосольные огурцы в рассоле

Огурцы Вода Зелень Соль Чеснок Приправа для маринования огурцов

Простой и быстрый рецепт малосольных огурцов в рассоле. Они получаются ароматными, хрустящими и очень вкусными! Это отличная закуска к отварному картофелю или пюре.

15 ч.

3.8

–

Рецепт засолки огурцов в пакете

Огурцы свежие Укроп Чеснок Соль Сахар Перец душистый Перец острый

Покажу вам сегодня, как я делаю острые и быстрые огурцы в пакете. Для этого понадобятся огурцы, половинка жгучего перца, немного чеснока, зелень и плотный зип-пакет пакет.

6 ч.

5.0

90

Огурчики в пакете

Огурец Соль Чеснок Перец горошком Укроп свежий Сахар

Малосольные огурчики в пакете — это быстрый способ приготовления отличной овощной закуски. С этим рецептов справится любая хозяйка. А вот набор специй можно подстроить под свой вкус. Приступим.

3 ч.

4.4

35

Быстрая закуска из огурцов

Огурец Укроп Растительное масло Уксус виноградный Чеснок Сахар Соль

Отличный рецепт быстрых, моментальных малосольных огурчиков. Такую закуску можно взять с собой на природу или на пикник, а также будут эффектно смотреться на праздничном на столе.

20 мин

4.2

281

Маринованные огурцы в пакете с уксусом

Огурцы Соль Растительное масло Уксус 9% Чеснок Сахар Укроп

Вкусные малосольные огурчики с чесноком и зеленью на скорую руку. Готовятся очень просто и достаточно быстро. Если хочется солененького, то этот рецепт точно для вас!

30 мин

5.0

38

Малосольные огурцы (быстро)

Огурцы Чеснок Укроп Соль

Спешу поделиться очень классным способом, как приготовить малосольные огурцы быстро и вкусно. Это отличный вариант закуски без лишних хлопот. Очень рекомендую на заметку рецепт! Пригодится :)

1 ч. 30 мин

3.3

24

Малосольные огурчики хрустящие быстрого приготовления

Вода Огурцы Базилик Петрушка Укроп зонтики Соль Чеснок Лист хрена Листья смородины Горький перец Лист вишни

Огурчики по этому рецепту получаются хрустящие, ароматные и остренькие.

4 ч.

4.4

–

Холодная закатка огурцов

Огурцы Вода Соль Чеснок Корень хрена Листья хрена Листья вишни Листья смородины Укроп (соцветия)

Делюсь простым способом, как сделать холодную закатку огурцов на зиму! Получается вкусная и очень хрустящая заготовка. Огурцы в меру соленые и очень аппетитные. Вам понравится, ведь готовить просто!

23 дн. 18 ч.

4.3

–

×