Огурчики по-венгерски
Вкусные и хрустящие маринованные огурчики… чего еще можно желать? Сегодня я поделюсь с вами рецептом, как приготовить огурчики по-венгерски, которые получаются сказочно вкусными и хранятся всю зиму!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурцы 1,5 Килограмма
- Морковь 1 Штука
- Лук 1 Штука
- Перец горошком 8-10 Штук
- Вода 500 Миллилитров
- Соль 1 Чайная ложка
- Сахар 2 Ст. ложки
- Уксус 9% 70 Миллилитров
Шаг 1
Заранее подготовьте все ингредиенты. Лучок и морковку очистите, огурчики хорошенько промойте, удалите хвостики.
Шаг 2
Морковь порежьте кружочками, а лук — полукольцами.
Шаг 3
Сложите в банки объемом 500 мл. огурцы вместе с луком, морковью и горошинками перца.
Шаг 4
Для маринада растворите в воде соль, сахар и уксус. Доведите до кипения.
Шаг 5
Залейте огурцы маринадом, накройте банки крышками, стерилизуйте их 10 минут.
Шаг 6
Затем банки закатайте крышками. Все готово! Осталось дать огурчикам остыть, и можно банки убирать для хранения до зимы.
Комментарии к рецепту
Татьяна Барабаш
09.08.2018 08:14
Хороший рецепт! Спасибо!
Диана
07.09.2017 02:20
Я еще чесночка положила, люблю его запах в консервации.
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
23 дн. 18 ч. 0 мин
Огурцы в собственном соку на зиму
Овощи
19 ч. 0 мин
Обалденные маринованные огурцы
Овощи
3 дн. 4 ч. 0 мин
Огурцы соленые (без уксуса)
Овощи
11 дн. 2 ч. 0 мин
Сладкие маринованные огурцы на зиму
Овощи
2 ч. 0 мин
Маринованные корнишоны в банках
Овощи / Горчица
45 мин
Простая закатка огурцов
Овощи
2 ч. 0 мин
Соленые огурцы без закатки на зиму
Овощи
3 ч. 0 мин
Огурцы в банку на зиму
Овощи