Малосольные огурцы по-венгерски
Любите домашние пикантные закуски? Тогда обратите внимание на этот весьма оригинальный вариант приготовления малосольных огурцов по-венгерски. Процесс прост, а результат - потрясающий! Рекомендую.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурцы 1 Килограмм
- Чеснок 2-4 Зубчиков
- Ржаной хлеб 3 Ломтика
- Зелень 1 Пучок
- Вода 1 Литр
- Соль 1 Ст. ложка
- Сахар 1/2 Ст. ложки
- Специи По вкусу
душистый перец, лавровый лист
Шаг 1

1. Вот ингредиенты, которые мы будем использовать.
Шаг 2

2. Для приготовления рассола соедините соль, сахар и воду. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Снимите с огня и остудите немного.
Шаг 3

3. На сухой сковороде чуть подсушите хлеб с двух сторон.
Шаг 4

4. На дно банки или бочонка выложите кусочек хлеба.
Шаг 5

5. Добавьте чеснок, зелень и специи.
Шаг 6

6. Заполните банку плотно огурчиками.
Шаг 7

7. Сверху выложите оставшийся хлеб и зелень.
Шаг 8

8. Залейте рассолом.
Шаг 9

9. Накройте и оставьте на 3-4 дня.
Шаг 10

10. Огурчики готовы!
Шаг 11

11. Аккуратно достаньте их, а рассол процедите.
Шаг 12

12. Переложите огурцы в чистую баночку, залейте рассолом и храните в холодильнике. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты





