Огурцы кубиками для салатов на зиму
Хочу предложить приготовить огурцы кубиками для салатов на зиму. На самом деле — очень удобно! Открыл зимой баночку, слил маринад и сразу можно добавлять огурчики в салат.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурцы 800 грамм сколько войдет
- Чеснок 4 зубчика
- Лист хрена 1 штука
- Зонтики укропа 2 штуки
- Соль 10 грамм
- Сахар 25 грамм
- Уксусная кислота 1 ч. ложка
- Лавровый лист 2 штуки
- Вода 500 мл
- Перец горошком По вкусу
Калорийность
19 ккал
Калорийность
1 г
Белки
0 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Огурцы промойте и нарежьте кубиками.
Шаг 3
Банки и крышки простерилизуйте любым удобным способом. На дно выложите лист хрена, укроп, чеснок, лаврушку и перец горошком.
Шаг 4
Наполните банки поплотнее огурцами.
Шаг 5
Залейте банки крутым кипятком, накройте крышками и оставьте на 10 минут.
Шаг 6
Затем воду слейте, добавьте сахар, соль и доведите до кипения. В самом конце добавьте уксус.
Шаг 7
Залейте огурцы кипящим рассолом, банки закатайте или закрутите крышками. Переверните, укутайте и оставьте до остывания.
Шаг 8
Огурцы кубиками для салатов на зиму готовы!
Видео рецепт "Огурцы кубиками для салатов на зиму"
Оценить рецепт
5.0
21
