Огурцы кубиками для салатов на зиму
30 мин
количество порций 8-10
Автор рецепта — Оксана Ч.

Огурцы кубиками для салатов на зиму

Хочу предложить приготовить огурцы кубиками для салатов на зиму. На самом деле — очень удобно! Открыл зимой баночку, слил маринад и сразу можно добавлять огурчики в салат.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Огурцы 800 Грамм
    сколько войдет
  • Чеснок 4 Зубчика
  • Лист хрена 1 Штука
  • Зонтики укропа 2 Штуки
  • Соль 10 Грамм
  • Сахар 25 Грамм
  • Уксусная кислота 1 Чайная ложка
  • Лавровый лист 2 Штуки
  • Вода 500 Миллилитров
  • Перец горошком По вкусу

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Огурцы промойте и нарежьте кубиками.

Огурцы промойте и нарежьте кубиками.

Шаг 3

Банки и крышки простерилизуйте любым удобным способом. На дно выложите лист хрена, укроп, чеснок, лаврушку и перец горошком.

Банки и крышки простерилизуйте любым удобным способом. На дно выложите лист хрена, укроп, чеснок, лаврушку и перец горошком.

Шаг 4

Наполните банки поплотнее огурцами.

Наполните банки поплотнее огурцами.

Шаг 5

Залейте банки крутым кипятком, накройте крышками и оставьте на 10 минут.

Залейте банки крутым кипятком, накройте крышками и оставьте на 10 минут.

Шаг 6

Затем воду слейте, добавьте сахар, соль и доведите до кипения. В самом конце добавьте уксус.

Затем воду слейте, добавьте сахар, соль и доведите до кипения. В самом конце добавьте уксус.

Шаг 7

Залейте огурцы кипящим рассолом, банки закатайте или закрутите крышками. Переверните, укутайте и оставьте до остывания.

Залейте огурцы кипящим рассолом, банки закатайте или закрутите крышками. Переверните, укутайте и оставьте до остывания.

Шаг 8

Огурцы кубиками для салатов на зиму готовы!

Огурцы кубиками для салатов на зиму готовы!

Видео рецепт "Огурцы кубиками для салатов на зиму"


Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×