Огурцы в горчичной заливке
3 ч. 0 мин
количество порций 5

Огурцы в горчичной заливке

Современные хозяйки почему-то мало делают заготовок на зиму, - и зря! Ведь этот оригинальный и простой рецепт огурцов в горчичной заливке доказывает, как можно без хлопот запастись на зиму вкусненьким

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Огурцы 2 Килограмма
  • Сахар 1/2 Стакана
  • Масло растительное 1/2 Стакана
  • Соль 2 Ст. ложки
  • Горчица сухая 1 Ст. ложка
  • Перец 1 Чайная ложка
  • Уксус 1/2 Стакана
Количество порций

Шаг 1

1. Подготовим ингредиенты. Огурцы тщательно вымоем.

Шаг 2

2. Нарезаем огурцы кружочками, или вдоль, - кому как нравится.

Шаг 3

3. Приготовим соус, - смешаем сначала сахар, соль, перец и горчичный порошок, а потом вливаем масло и уксус. Хорошо размешаем.

Шаг 4

4. Теперь этой горчичной заливкой поливаем наши огурцы. Тщательно перемешиваем.

Шаг 5

5. Теперь огурцы должны промариноваться в заливке 2-3 часа, и только потом раскладываем по банкам, заливаем рассолом, который выделится, закрываем крышками, и стерилизуем 20 минут.

Шаг 6

6. Сразу же, пока банки горячие, закручиваем, и отправим в темное теплое место до полного остывания. Готово!

Оценить рецепт
3.9 190

Комментарии к рецепту

Мари
03.10.2021 22:30
Спасибо большое за рецепт, я по нему тоже второй год закатываю Приноравилась добавлять еще и куркуму и горчицу в зернах - ну точно как огурцы из Макдональдса! Малые мои в восторге - делают себе бутики с котлетами и хлебом. Хоть это и русская кухня, но можно поэкспириментировать с продуктами и добавками...
Алина
12.02.2020 02:25
Круто получается!
наталья сорокина(цветкова)
28.07.2018 17:51
Делаю третий год.. Щас решила кружочками, в целях экономии банок.. Типа больше влезет.. Не пойму, где здесь поставить,, галочку,, чтоб потом не искать
Наталья Михеева
03.09.2015 10:40
Ирина,подскажите, сколько времени держали в микроволновке?
Ирина Кокарева
07.08.2015 22:27
Рецепт очень простой, легко готовить, а главное вкусно. Банки стерилизовала в микроволновке, что еще проще!

Похожие рецепты

 
×