Огурцы с семенами горчицы
Хрустящими и вкусными получаются огурцы с семенами горчицы. Закатайте пару баночек на зиму, вам точно понравится!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурцы 1 Килограмм
- Уксус 70% 0,5 Чайных ложки
- Горчица в зернах 2 Чайных ложки
- Сахар 2 Ст. ложки
- Соль 2 Ст. ложки
- Чеснок 2-3 Зубчиков
- Черный перец горошком 6-7 Штук
- Укроп По вкусу
Количество порций
Калорийность
186 ккал
Калорийность
1 г
Белки
2 г
Жиры
42 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
На дно банок выложите укроп, перец горошком и лавровый листик.
Шаг 3
Добавьте чеснок и горчицу в зернах.
Шаг 4
Выложите в банки огурцы. Если плоды крупные — можете их разрезать.
Шаг 5
Залейте огурцы в банках кипятком. Оставьте на 10 минут.
Шаг 6
Слейте воду в кастрюлю, всыпьте сахар, соль и влейте 70% уксус. Сварите маринад.
Шаг 7
Горячим маринадом залейте повторно огурцы.
Шаг 8
Закатайте крышками и утеплите одеялом.
Шаг 9
Храните заготовку в темной кладовой или погребе. Выход — 3 банки 0,5 литра. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Огурцы с семенами горчицы"
Оценить рецепт
4.5,
всего
14
Комментарии к рецепту
Isaenko777 АВТОР
23.08.2021 14:35
количество уксуса дано на 1 банку 0,5 л. Для трех банок увеличивайте количество продуктов в 3 раза.
Darina Ricci
08.08.2021 10:28
Здравствуйте. Пол чайной ложки уксуса на все 3 банки получается? Или в каком соотношении приготовить рассол на другую тару?
Похожие рецепты
8 ч. 0 мин
Огурцы сушеные
4 ч. 0 мин
Маринованные огурцы с брокколи на зиму
30 мин
Огурцы маринованные с черноплодной рябиной
5 ч. 0 мин
Салат из огурцов с горчицей и маслом на зиму
1 дн. 1 ч. 0 мин
Огурцы для рассольника на зиму
7 ч. 0 мин
Маринованные огурцы в собственном соку
2 ч. 0 мин
Закатка сладких огурцов
3 дн. 3 ч. 0 мин
Консервированные огурцы без уксуса