Огурцы с семенами горчицы
6 ч. 0 мин
количество порций 3
Автор рецепта — Isaenko777

Огурцы с семенами горчицы

Хрустящими и вкусными получаются огурцы с семенами горчицы. Закатайте пару баночек на зиму, вам точно понравится!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Огурцы 1 Килограмм
  • Уксус 70% 0,5 Чайных ложки
  • Горчица в зернах 2 Чайных ложки
  • Сахар 2 Ст. ложки
  • Соль 2 Ст. ложки
  • Чеснок 2-3 Зубчиков
  • Черный перец горошком 6-7 Штук
  • Укроп По вкусу

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

На дно банок выложите укроп, перец горошком и лавровый листик.

На дно банок выложите укроп, перец горошком и лавровый листик.

Шаг 3

Добавьте чеснок и горчицу в зернах.

Добавьте чеснок и горчицу в зернах.

Шаг 4

Выложите в банки огурцы. Если плоды крупные — можете их разрезать.

Выложите в банки огурцы. Если плоды крупные — можете их разрезать.

Шаг 5

Залейте огурцы в банках кипятком. Оставьте на 10 минут.

Залейте огурцы в банках кипятком. Оставьте на 10 минут.

Шаг 6

Слейте воду в кастрюлю, всыпьте сахар, соль и влейте 70% уксус. Сварите маринад.

Слейте воду в кастрюлю, всыпьте сахар, соль и влейте 70% уксус. Сварите маринад.

Шаг 7

Горячим маринадом залейте повторно огурцы.

Горячим маринадом залейте повторно огурцы.

Шаг 8

Закатайте крышками и утеплите одеялом.

Закатайте крышками и утеплите одеялом.

Шаг 9

Храните заготовку в темной кладовой или погребе. Выход — 3 банки 0,5 литра. Приятного аппетита!

Храните заготовку в темной кладовой или погребе. Выход — 3 банки 0,5 литра. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Огурцы с семенами горчицы"


Комментарии к рецепту

Isaenko777 АВТОР
23.08.2021 14:35
количество уксуса дано на 1 банку 0,5 л. Для трех банок увеличивайте количество продуктов в 3 раза.
Darina Ricci
08.08.2021 10:28
Здравствуйте. Пол чайной ложки уксуса на все 3 банки получается? Или в каком соотношении приготовить рассол на другую тару?

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×