6 ч.

Isaenko777

Огурцы с семенами горчицы

Хрустящими и вкусными получаются огурцы с семенами горчицы. Закатайте пару баночек на зиму, вам точно понравится!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Огурцы 1 кг
Чеснок 2-3 зубчиков
Горчица в зернах 2 ч. ложки
Укроп По вкусу
Соль 2 ст. ложки
Сахар 2 ст. ложки
Черный перец горошком 6-7 штук
Уксус 70% 0,5 ч. ложки

Калорийность

186 ккал

Калорийность

1 г

Белки

2 г

Жиры

42 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

На дно банок выложите укроп, перец горошком и лавровый листик.

Шаг 3

Добавьте чеснок и горчицу в зернах.

Шаг 4

Выложите в банки огурцы. Если плоды крупные — можете их разрезать.

Шаг 5

Залейте огурцы в банках кипятком. Оставьте на 10 минут.

Шаг 6

Слейте воду в кастрюлю, всыпьте сахар, соль и влейте 70% уксус. Сварите маринад.

Шаг 7

Горячим маринадом залейте повторно огурцы.

Шаг 8

Закатайте крышками и утеплите одеялом.

Шаг 9

Храните заготовку в темной кладовой или погребе. Выход — 3 банки 0,5 литра. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Огурцы с семенами горчицы"

Оценить рецепт

4.5 14

Darina Ricci

08.08.2021 10:28

Здравствуйте. Пол чайной ложки уксуса на все 3 банки получается? Или в каком соотношении приготовить рассол на другую тару?

Isaenko777 АВТОР

23.08.2021 14:35

количество уксуса дано на 1 банку 0,5 л. Для трех банок увеличивайте количество продуктов в 3 раза.

Похожие рецепты

Огурцы с горчицей на зиму

Огурцы Вода Сахар Соль Семена горчицы Уксус 9% Приправа для засолки огурцов Чеснок Укроп свежий

Делюсь рецептом засолки огурцов с семенами горчицы. Это замечательная закуска! Огурцы получаются хрустящими, ароматными и очень вкусными, а семена горчицы добавляют им пикантности.

3 ч. 30 мин

–

3.0

–

Консервированные огурцы с горчицей

Огурцы Вода Сахар Уксус Соль Чеснок Семена горчицы Морковь Зонтики укропа

Консервированные огурцы с горчицей получаются крепенькими, чудесного вкуса. Отличная закуска, гарнир и приятный компонент в салаты - это все консервированные огурцы с горчицей. Рецепт семейный!

40 мин

–

3.6

124

Маринованные огурцы с горчицей в зернах

Уксус 6% Горчица зерновая Чеснок Соль Огурец свежий Зонтик укропа Гвоздика Перец черный горошек Листья дуба Листья малины

Очень вкусная заготовка из огурцов на зиму никого не оставит равнодушным. Добавьте в маринад зерновую горчицу и вы поймете, что это ваш любимый рецепт маринования огурцов на зиму!

25 мин

–

4.2

–

Огурцы "Бостон"

Огурцы Вода Перец болгарский Лук репчатый Сахар Уксус 9% Семена горчицы Соль

Огурцы "Бостон" - необычная заготовка на зиму. Пряный салат из огурцов получается вкусным и пикантным.

7 ч.

–

4.2

Огурцы холодным способом с горчицей на зиму

Огурцы Вода холодная Соль Порошок горчичный Чеснок Перец черный горошек Зонтик укропа Листья дуба Листья вишни

Самые вкусные огурцы на зиму — квашеные! Особенно если вы не поленитесь и заготовите их с добавлением горчицы. От такой закуски да еще и с мясом или картофельным пюре никто не сможет отказаться!

3 дн. 23 ч.

–

4.5

–

Маленькие огурчики на зиму

Огурцы Уксус Сахар Соль Семена горчицы Корень хрена Чеснок Зонтик укропа Острый перец Лавровый лист Черный перец горошком

Отличная закуска на все времена - это огурчики! Предлагаю вам попробовать приготовить самостоятельно маленькие огурчики на зиму, с моим рецептом это несложно, быстро и правда очень вкусно!

4 ч.

–

5.0

167

Огурчики на зиму без стерилизации

Огурцы Вода Уксус 9% Сахар Соль Чеснок Укроп Перец душистый горошком Перец черный горошком Горчица в зернах Гвоздика

Заготовки всегда выручают нас в зимнее время, когда нет в доступе свежих и ароматных овощей. Особенно зимой хорошо идут огурцы, именно их мы сегодня будем консервировать без стерилизации.

1 ч. 30 мин

–

4.2

138

Салат из огурцов на зиму

Огурцы Лук Сахар Уксус 9% Подсолнечное масло Укроп Соль Семена кориандра Семена горчицы Чеснок Специи Душистый перец Гвоздика Перец чили без семян Черный перец горошком

Когда на даче много огурцов, нужно заготавливать их на зиму. Салат из огурцов на зиму - шикарная заготовка, одна из моих самых любимых. Рекомендую сделать хотя бы баночку - не разочаруетесь.

3 ч.

5.0

–