Найти идеальный рецепт


Маленькие огурчики на зиму
4 ч.
10

Маленькие огурчики на зиму

Отличная закуска на все времена - это огурчики! Предлагаю вам попробовать приготовить самостоятельно маленькие огурчики на зиму, с моим рецептом это несложно, быстро и правда очень вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Огурцы 3 кг
  • Острый перец 1 штука
  • Чеснок 1-2 штук
  • Зонтик укропа 4 штуки
  • Корень хрена 1 штука
  • Лавровый лист 4 штуки
  • Черный перец горошком 20 штук
  • Семена горчицы 4 ч. ложки
  • Уксус 120 мл
  • Соль 6 ч. ложек
  • Сахар 10 ч. ложек

Калорийность

167 ккал

Калорийность

3 г

Белки

3 г

Жиры

31 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Огурцы помойте, обрежьте попки.

Шаг 2

Порежьте зубчики чеснока на дольки, корень хрена и перец порежьте колечками. Банки помойте (стерилизовать их необязательно).

Шаг 3

На дно банок разложите все специи и ингредиенты (равномерно их распределите по 4 банкам). Потом уложите огурцы. Добавьте соли по 1,5 ч.л. и сахара 2,5 ч.л. Влейте по 30 мл. уксуса в каждую банку.

Шаг 4

На дно большой кастрюли постелите полотенце, поставьте банки и налейте воду до краев банок. Стерилизуйте минут 20.

Шаг 5

Параллельно вскипятите воду для всех банок. Разлейте кипяток по банкам, закатайте их стерилизованными крышками. Переверните и дайте остыть, укутав в полотенце.

Шаг 6

Храните готовые маленькие огурчики на зиму в прохладном месте. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 1
Добавить комментарий
Captcha
:ohmy: :biggrin: :dry: :unsure: :cool: :blush: :wub: :mad: :ph34r: :laugh: :blink: :sleep: :smile: :tongue: :angry: :wink: :rolleyes: :excl: :wacko: :sad: :happy: :huh: :mellow:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Французские хрустящие корнишоны
Маленькие молодые огурцы Белый винный уксус Соль Красный жгучий перец Репчатый лук Веточки тимьяна Веточки тархуна Бутоны гвоздики Лавровый лист
Рецепт заготовки огурцов на зиму. Маленькие, хрустящие и очень вкусные!
2 ч.
3.6

×