Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Огурцы с кетчупом на зиму

1 ч.

6

Огурцы с кетчупом на зиму

Предлагаю вам рецепт приготовления огурцов с кетчупом на зиму. Огурцы получается хрустящие и очень вкусные!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Огурцы 1 кг
Лист хрена 1 штука
Чеснок 4 зубчика
Зонтики укропа 2 штуки
Кетчуп 150 грамм
Соль 1 ст. ложка
Сахар 0,5 стакана
Вода 3 стакана
Лавровый лист 4 штуки
Уксус 9% 0,5 стакана
Перец горошком 10 штук

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Огурцы помойте и залейте холодной водой на 2-3 часа, чтобы они были хрустящие.

Огурцы помойте и залейте холодной водой на 2-3 часа, чтобы они были хрустящие.

Шаг 3

Если огурчики небольшие, то их можно укладывать в банки целиком, крупные, как в моем случае, лучше разрезать вдоль на 4 части.

Если огурчики небольшие, то их можно укладывать в банки целиком, крупные, как в моем случае, лучше разрезать вдоль на 4 части.

Шаг 4

Предварительно простерилизуйте банки любым удобным способом и выложите на дно очищенные зубчики чеснока, перец горошком, лист хрена, лаврушку и зонтики укропа (всю зелень необходимо помыть). Плотно уложите огурцы в банки, чем плотнее получится, тем - лучше.

Предварительно простерилизуйте банки любым удобным способом и выложите на дно очищенные зубчики чеснока, перец горошком, лист хрена, лаврушку и зонтики укропа (всю зелень необходимо помыть). Плотно уложите огурцы в банки, чем плотнее получится, тем - лучше.

Шаг 5

Доведите воду до кипения и залейте крутым кипятком банки с огурцами под самую кромку.

Доведите воду до кипения и залейте крутым кипятком банки с огурцами под самую кромку.

Шаг 6

Прикройте банки стерильными крышками и оставьте на 20 минут, после чего всю воду необходимо слить (она нам больше не нужна).

Прикройте банки стерильными крышками и оставьте на 20 минут, после чего всю воду необходимо слить (она нам больше не нужна).

Шаг 7

Приготовьте рассол. Налейте в кастрюльку необходимое количество воды. Добавьте сахар, соль, кетчуп, уксус и все хорошо перемешайте. Доведите до кипения и полученным рассолом залейте огурцы.

Приготовьте рассол. Налейте в кастрюльку необходимое количество воды. Добавьте сахар, соль, кетчуп, уксус и все хорошо перемешайте. Доведите до кипения и полученным рассолом залейте огурцы.

Шаг 8

Банки закрутите, переверните вверх дном, укутайте и оставьте до остывания.

Банки закрутите, переверните вверх дном, укутайте и оставьте до остывания.

Шаг 9

Огурцы с кетчупом на зиму готовы. Удачных заготовок!

Огурцы с кетчупом на зиму готовы. Удачных заготовок!

Видео рецепт "Огурцы с кетчупом на зиму"

Видео рецепт Огурцы с кетчупом на зиму

Оценить рецепт

4.5 19

Марина Софьянчук

26.07.2019 10:37

Заготовила по вашему рецепту кабачки кружочками. Как-то раньше даже не подумала бы, что можно так закатывать кабачки, думаю, будет вкусно.

Похожие рецепты

Консервированные огурцы с кетчупом

Огурцы Вода Сахар Уксус Кетчуп Соль Чеснок Зелень (хрен, укроп, листья смородины, петрушка)

Мало кто пробовал консервированные огурцы с кетчупом! Когда уже закатали огурцы и тем и другим способом, а они все растут и растут, попробуйте рецепт консервированных огурцов с кетчупом чили.

3 ч.

3.7

–

Огурцы с луком на зиму

Огурцы Вода Уксус 9% Сахар Соль Лук репчатый Морковь Укроп

Маринованные огурцы - самый часть ингредиент при заготовке солений на зиму. Сегодня я поделюсь с вами рецептом приготовления огурцов с луком на зиму, который я недавно нашел в интернете.

1 дн. 14 ч.

4.0

98

Огурцы с морковью на зиму

Огурцы Столовый уксус Сахар Растительное масло Соль Морковь Репчатый лук Лавровый лист

Заготавливаем на зиму консервацию. В этом рецепте речь пойдет о том, как приготовить огурцы с морковью на зиму.

1 дн. 14 ч.

5.0

–

Огурцы без уксуса на зиму

Вода Сахар Лимон Соль Лимонная кислота Огурцы Лавровый лист Лист хрена Зонтик укропа Листья смородины Душистый перец Черный перец горошком

Рецепт маринованных огурчиков на зиму без уксуса. Вместо него будем использовать лимонную кислоту. Огурцы получаются вкусными и хрустящими, а особой пикантности им добавляет долька свежего лимона.

5 ч.

4.1

–

Огурцы по-корейски на зиму

Огурцы Морковь Растительное масло Уксус 9% Сахар Приправа для корейской морковки Чеснок

Один из вариантов заготовки огурцов - огурцы по-корейски. Чтобы разнообразить свое меню, я решил попробовать рецепт приготовления огурцов по-корейски на зиму.

2 дн. 9 ч.

3.5

–

Огурцы с горчицей на зиму

Огурцы Вода Сахар Соль Семена горчицы Уксус 9% Приправа для засолки огурцов Чеснок Укроп свежий

Делюсь рецептом засолки огурцов с семенами горчицы. Это замечательная закуска! Огурцы получаются хрустящими, ароматными и очень вкусными, а семена горчицы добавляют им пикантности.

3 ч. 30 мин

3.0

–

Огурцы с чесноком на зиму

Огурцы Уксус 9% Растительное масло Сахар Чеснок Соль Черный молотый перец Горчица Петрушка Укроп

Один из самых вкусных видов заготовки огурцов, который мне попадался - огурцы с чесноком. В этом рецепте будет подробно расписано, как приготовить огурцы с чесноком на зиму.

3 дн. 4 ч.

4.1

–

Огурцы по-болгарски на зиму

Огурцы Уксус 9% Сахар Чеснок Соль Вода Репчатый лук Перец черный горошком Перец душистый Лавровый лист

Если вы делаете консервацию на зиму, то берите на заметку рецепт огурцов по-болгарски. Получаются пикантные, хрустящие огурчики, которые отлично подойдут в качестве закуски ко вторым блюдам.

4 ч. 40 мин

3.7

33

Огурцы в томате на зиму

Огурцы Соус томатный Чеснок Сахар Уксус 9% Масло растительное Соль

Делюсь рецептом заготовки из огурцов в томате. Она подойдет ко вторым блюдам, особенно из картофеля. Получается вкусная, ароматная и сочная закуска.

40 мин

3.1

313

Огурцы с перцем на зиму

Вода Чеснок Уксус 9% Соль Сахар Огурцы Перец болгарский сладкий Перец горошком Лавровый лист Перец душистый горошком

Делюсь рецептом простой и вкусной заготовки на зиму из огурцов со сладким перцем. Такая закуска хорошо впишется в повседневное меню, можно подавать ее к отварному картофелю.

5 ч.

4.0

16

Огурцы по-польски на зиму

Огурцы Морковь Укроп Петрушка Репчатый лук Уксус 9% Сахар Чеснок Соль Листья хрена Черный перец горошком Душистый перец

Рецепт для любителей маринованных огурчиков, сладеньких и хрустящих. Закатываются огурцы по-польски на зиму в литровых банках, со стерилизацией.

20 мин

4.0

–

Огурцы в банку на зиму

Огурцы Вода Соль Сахар Уксус 9% Соль Лук Чеснок Лавровый лист

Хочу поделиться рецептом огурчиков в банку на зиму. Они маринуются вместе с луком и чесноком. Получаются пикантными, хрустящими и очень вкусными. Берите на заметку!

16 ч.

3.5

21

×